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500ml Natur Vanille Extrakt

125,00 €*

Inhalt: 0.5 Liter (250,00 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: 018740
Produktinformationen "500ml Natur Vanille Extrakt"
500ml / 630g Natur Vanille Extrakt aus echten Natur Vanilleschoten. Leicht zähflüssige, süssliche Maße mit intensivem Vanillearoma. Ideal für die Eisherstellung sowie für kleine Manufakturen und vanille-verliebte Hobbybäcker.

Unser Natur Vanille Extrakt ist ein erstklassiges Extrakt auf Basis von Natur Vanilleschoten und eignet sich sehr gut zum Zubereiten von Vanille-Puddings, Vanille-Cremes, Vanille-Quarks, Vanille-Soßen und anderen flüssigen Süßspeisen. Das Extrakt läßt sich als Flüssigkeit sehr gut dosieren und bietet somit in vielen Anwendungsfällen eine gut handhabbare Alternative zu Vanille Schoten oder dem trockenerem Vanille Pulver. 

Zusätzlich lässt es sich gut in (kalten) Getränken, da die sirupartige Flüssigkeit das Aroma sofort freisetzt und nicht erhitzt werden muss. Extrakt findet oft Verwendung: Als harmonischer Süßstoffersatz in Kaffees und Tees. Bei der Zubereitung von Pudding und Quark. Zum einfacheren Dosieren (statt Vanilleschoten)


Unser Bio Vanille Extrakt, der auf die gleiche Weise hergestellt wird, hat unter allen Extrakten am besten abgeschlossen und wird von der Stiftung Warentest in ihrer Ausgabe 12/2021 empfohlen! Insbesondere der hohe Vanillegehalt schien im Vergleich zu anderen Extrakten überzeugt zu haben.

Hier können Sie den ganzen Artikel der Stiftung Warentest lesen (kostenpflichtig, ca. 6 Seiten PDF).

Zutaten:
Natur-Vanille-Extrakt (300g/l)
Vanillesaat
Invertzucker

Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl lagern und vor Licht schützen.
Vor Gebrauch gut schütteln.
Dosierung: 2 TL = 1 Vanille Schote für 500g Masse


Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbH
Westhusenstrasse 21
22391 Hamburg

Eigenschaften "500ml Natur Vanille Extrakt"
Herkunft: Natur Vanille (Diverse)
Verarbeitung: Extrakt