Die leckersten Vanille-Eisrezepte
Es ist Sommer, die Sonne scheint, und was gibt es Besseres, als sich mit einem erfrischenden Eis zu verwöhnen? Unsere Rezepte stellen die klassische Vanille in den Mittelpunkt und kombinieren sie mit aufregenden Zutaten wie frischen Erdbeeren, spritzigen Orangen und exotischem Kardamom. Entdecken Sie vielfältige Variationen, die jedem Geschmack gerecht werden und für köstliche Abkühlung sorgen. Egal ob fruchtig, würzig oder cremig – bei uns finden Sie das perfekte Rezept für heiße Sommertage. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den Sommer mit unseren unwiderstehlichen Vanille-Eis-Kreationen:
Die Zutaten:
- 500ml Milch
- 250ml Sahne
- 6 Eigelb
- 100g Zucker
- 1 Tahiti-Vanilleschote (Mark)
- Abrieb (ca. 1 TL) und Saft einer Orange
Und so einfach geht's:
Milch und Sahne in einem Topf erhitzen und mit dem ausgekratzten Mark und der Schale einer Tahiti-Vanilleschote aufkochen lassen.
In einer Schüssel im heissen Wasserbad das Eigelb mit dem Zucker verrühren, dann die geriebene Orangenschale sowie der Saft der Orange hinzugeben.
Die Milch-Sahne Mischung etwas abkühlen lassen, die Tahiti Schote aus dem Topf nehmen, und langsam in der Schüssel im Wasserbad unterrühren.
Alles ca. 1h abkühlen lassen und dann in die Eismaschine geben.
Wenn keine Eismaschine vorhanden ist in einem geeigneten Gefäß im Tiefkühlschrank gefrieren und gelegentlich umrühren.
Tahiti Vanilleschoten aus unserem Vanilleshop
3 Tahiti Vanilleschoten 17-18cm im Glas
32,90 €*
3 extra lange Tahiti Vanilleschoten á 17-18cm Länge im Glas mit Holzdeckel. Ein faszinierend-blumiges Aroma für ausgefallene, exquisite Vanillespeisen.
Tahiti Vanille – Exotischer Genuss für Ihre Küche Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Tahiti Vanille – ein echtes Highlight für Feinschmecker und Genießer! Mit ihrem intensiven, blumig-fruchtigen Aroma hebt sich Tahiti Vanille deutlich von herkömmlicher Bourbon-Vanille ab und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Ob in süßen Desserts, herzhaften Speisen oder aromatischen Getränken – diese Vanille ist ein wahres Multitalent. Warum Tahiti Vanille? Unvergleichlicher Geschmack: Die blumigen und fruchtigen Noten der Tahiti Vanille machen sie einzigartig und perfekt für kreative Rezepte. Höchste Qualität: Große, dicke und glänzende Schoten mit einem hohen Gehalt an leicht auskratzbarem Mark – ein Zeichen von Premiumqualität. Ergiebigkeit: Weniger Menge reicht aus, um Ihre Speisen intensiv zu aromatisieren. Ideal für anspruchsvolle Köche! Vielseitigkeit: Perfekt für süße Desserts wie Panna Cotta, Creme Brûlée oder Vanillepudding, aber auch für herzhafte Kreationen wie Garnelen mit Vanillesauce. Exotisches Aroma: Verwandeln Sie alltägliche Gerichte in Gourmet-Kreationen – ideal auch als Geschenkidee für Feinschmecker. Perfekt für besondere Anlässe: Ob festliche Menüs oder Sterneküche zuhause – Tahiti Vanille macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Tipps zur Verwendung Verfeinern Sie Desserts wie Parfaits, Mousses oder Milchreis mit dem mild-exotischen Geschmack der Tahiti Vanille. Aromatisieren Sie Getränke wie Glühwein, Prosecco-Punsch oder Cocktails für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie mit exotischen Rezepten wie japanischem Pudding oder schwarzen Nüssen im Sud. Kombinieren Sie die Vanille mit Früchten wie Erdbeeren oder Äpfeln in Marmeladen und Kompott. Nutzen Sie ausgekratzte Schoten zur Herstellung von Vanillesalz oder aromatisiertem Zucker. Lagerungshinweis Die Schoten in dem Glas luftdicht verschlossen im Gewürzschrank lagern, um Frische und Aroma zu bewahren. Tahiti Vanille ist nicht nur eine Zutat – sie ist ein Erlebnis. Ob Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes gönnen möchten: Diese hochwertige Vanille bringt Exotik und Eleganz in Ihre Küche. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied!
Diese originale Tahiti-Sorte ist seit ein paar Jahren bei vielen Hobby- und sogar Sterneköchen sehr beliebt.
Die Tahiti Vanillepflanze (Vanilla Tahitensis) ist eine andere Sorte als die Madagaskar oder Mexiko Vanille (Vanille Planifolia), worauf das sehr unterschiedliche Aroma beruht.
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 3 Schoten (10,97 €* / 1 Schoten)
2 Tahiti Vanilleschoten 17-18cm im Glasröhrchen.
Ab
16,90 €*
2 extra lange Tahiti Vanilleschoten á 17-18cm Länge im Glasröhrchen. Ein faszinierend-blumiges Aroma für ausgefallene, exquisite Vanillespeisen.
Tahiti Vanille – Exotischer Genuss für Ihre Küche Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Tahiti Vanille – ein echtes Highlight für Feinschmecker und Genießer! Mit ihrem intensiven, blumig-fruchtigen Aroma hebt sich Tahiti Vanille deutlich von herkömmlicher Bourbon-Vanille ab und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Ob in süßen Desserts, herzhaften Speisen oder aromatischen Getränken – diese Vanille ist ein wahres Multitalent. Warum Tahiti Vanille? Unvergleichlicher Geschmack: Die blumigen und fruchtigen Noten der Tahiti Vanille machen sie einzigartig und perfekt für kreative Rezepte. Höchste Qualität: Große, dicke und glänzende Schoten mit einem hohen Gehalt an leicht auskratzbarem Mark – ein Zeichen von Premiumqualität. Ergiebigkeit: Weniger Menge reicht aus, um Ihre Speisen intensiv zu aromatisieren. Ideal für anspruchsvolle Köche! Vielseitigkeit: Perfekt für süße Desserts wie Panna Cotta, Creme Brûlée oder Vanillepudding, aber auch für herzhafte Kreationen wie Garnelen mit Vanillesauce. Exotisches Aroma: Verwandeln Sie alltägliche Gerichte in Gourmet-Kreationen – ideal auch als Geschenkidee für Feinschmecker. Perfekt für besondere Anlässe: Ob festliche Menüs oder Sterneküche zuhause – Tahiti Vanille macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Tipps zur Verwendung Verfeinern Sie Desserts wie Parfaits, Mousses oder Milchreis mit dem mild-exotischen Geschmack der Tahiti Vanille. Aromatisieren Sie Getränke wie Glühwein, Prosecco-Punsch oder Cocktails für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie mit exotischen Rezepten wie japanischem Pudding oder schwarzen Nüssen im Sud. Kombinieren Sie die Vanille mit Früchten wie Erdbeeren oder Äpfeln in Marmeladen und Kompott. Nutzen Sie ausgekratzte Schoten zur Herstellung von Vanillesalz oder aromatisiertem Zucker. Lagerungshinweis Die Schoten in dem Glasröhrchen luftdicht verschlossen im Gewürzschrank lagern, um Frische und Aroma zu bewahren. Tahiti Vanille ist nicht nur eine Zutat – sie ist ein Erlebnis. Ob Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes gönnen möchten: Diese hochwertige Vanille bringt Exotik und Eleganz in Ihre Küche. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied!
Diese originale Tahiti-Sorte ist seit ein paar Jahren bei vielen Hobby- und sogar Sterneköchen sehr beliebt.
Die Tahiti Vanillepflanze (Vanilla Tahitensis) ist eine andere Sorte als die Madagaskar oder Mexiko Vanille (Vanille Planifolia), worauf das sehr unterschiedliche Aroma beruht.
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 2 Stück (8,45 €* / 1 Stück)
5 Tahiti Vanilleschoten 17-18cm
47,90 €*
5 extra lange Tahiti Vanilleschoten á 17-18cm Länge. Ein faszinierend-blumiges Aroma für ausgefallene, exquisite Vanillespeisen.
Tahiti Vanille – Exotischer Genuss für Ihre Küche Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Tahiti Vanille – ein echtes Highlight für Feinschmecker und Genießer! Mit ihrem intensiven, blumig-fruchtigen Aroma hebt sich Tahiti Vanille deutlich von herkömmlicher Bourbon-Vanille ab und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Ob in süßen Desserts, herzhaften Speisen oder aromatischen Getränken – diese Vanille ist ein wahres Multitalent. Warum Tahiti Vanille? Unvergleichlicher Geschmack: Die blumigen und fruchtigen Noten der Tahiti Vanille machen sie einzigartig und perfekt für kreative Rezepte. Höchste Qualität: Große, dicke und glänzende Schoten mit einem hohen Gehalt an leicht auskratzbarem Mark – ein Zeichen von Premiumqualität. Ergiebigkeit: Weniger Menge reicht aus, um Ihre Speisen intensiv zu aromatisieren. Ideal für anspruchsvolle Köche! Vielseitigkeit: Perfekt für süße Desserts wie Panna Cotta, Creme Brûlée oder Vanillepudding, aber auch für herzhafte Kreationen wie Garnelen mit Vanillesauce. Exotisches Aroma: Verwandeln Sie alltägliche Gerichte in Gourmet-Kreationen – ideal auch als Geschenkidee für Feinschmecker. Perfekt für besondere Anlässe: Ob festliche Menüs oder Sterneküche zuhause – Tahiti Vanille macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Tipps zur Verwendung Verfeinern Sie Desserts wie Parfaits, Mousses oder Milchreis mit dem mild-exotischen Geschmack der Tahiti Vanille. Aromatisieren Sie Getränke wie Glühwein, Prosecco-Punsch oder Cocktails für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie mit exotischen Rezepten wie japanischem Pudding oder schwarzen Nüssen im Sud. Kombinieren Sie die Vanille mit Früchten wie Erdbeeren oder Äpfeln in Marmeladen und Kompott. Nutzen Sie ausgekratzte Schoten zur Herstellung von Vanillesalz oder aromatisiertem Zucker. Lagerungshinweis Nach dem Öffnen sollten die Schoten in einem luftdicht verschließbaren Gefäß gelagert werden, um Frische und Aroma zu bewahren. Tahiti Vanille ist nicht nur eine Zutat – sie ist ein Erlebnis. Ob Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes gönnen möchten: Diese hochwertige Vanille bringt Exotik und Eleganz in Ihre Küche. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied!
Diese originale Tahiti-Sorte ist seit ein paar Jahren bei vielen Hobby- und sogar Sterneköchen sehr beliebt.
Die Tahiti Vanillepflanze (Vanilla Tahitensis) ist eine andere Sorte als die Madagaskar oder Mexiko Vanille (Vanille Planifolia), worauf das sehr unterschiedliche Aroma beruht.
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 5 Schoten (9,58 €* / 1 Schoten)
Die Zutaten:
- 500ml Milch
- 250ml Sahne
- 6 Eigelb
- 100g Zucker
- 1 Bourbon Vanilleschote
- 5-6 Kardamom Kapseln
Und so einfach geht's:
Kardomom Kapseln mörsern oder aufbrechen und Samen entnehmen.
Milch und Sahne in einem Topf erhitzen und mit dem Kardamom, dem ausgekratzten Mark und der Schale einer Bourbon-Vanilleschote aufkochen lassen.
In einer Schüssel im heissen Wasserbad das Eigelb mit dem Zucker verrühren.
Die Milch-Sahne Mischung etwas abkühlen lassen und durch ein Sieb abgiessen, damit die Vanilleschote und die Kardamom Samen und Schale entfernt werden. Dann langsam in der Schüssel mit der Eigelb-Zucker-Mischung im Wasserbad unterrühren.
Alles ca. 1h abkühlen lassen und dann in die Eismaschine geben.
Wenn keine Eismaschine vorhanden ist in einem geeigneten Gefäß im Tiefkühlschrank gefrieren und gelegentlich umrühren.
Bourbon Vanilleschoten aus unserem Vanilleshop
3 Madagaskar Vanilleschoten 17-18cm
Ab
7,90 €*
Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unsere extra langen Bourbon Vanille Schoten stammen aus dem bekanntesten Anbaugebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen.Das Glasröhrchen mit Stopfen ist nicht nur dekorativ, sondern auch ideal zum Aufbewahren der Schoten. So trocknen sie nicht aus und bleiben länger frisch und ölig.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
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Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 3 Schoten (2,63 €* / 1 Schoten)
10 Madagaskar Vanilleschoten 17-18cm
29,90 €*
Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unsere extra langen Bourbon Vanille Schoten stammen aus dem bekanntesten Anbaugebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen.Das solide Glas mit Holzdeckel ist nicht nur dekorativ, sondern auch ideal zum Aufbewahren der Schoten. So trocknen sie nicht aus und bleiben länger frisch und ölig.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
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Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 10 Schoten (2,99 €* / 1 Schoten)
3 BIO Vanilleschoten aus Madagaskar 17-18cm
Ab
10,90 €*
Bio Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Bio-Qualität Unsere extra langen Bio Bourbon Vanille Schoten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus dem bekanntesten Gebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen. Das Glasröhrchen mit Stopfen ist nicht nur dekorativ, sondern auch ideal zum Aufbewahren der Schoten. So trocknen sie nicht aus und bleiben länger frisch und ölig.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bio Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Bio Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bio Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bio Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Madagaskar
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbH Westhusenstrasse 21 22391 Hamburg
Inhalt: 3 Schoten (3,63 €* / 1 Schoten)
Die Zutaten:
- 2 Eigelb
- 75g Zucker
- 1 Vanilleschote (Mark)
- 250g Schlagsahne
- 75g Nutella
- 5 EL. Bailey`s Irish Cream
Und so einfach geht's:
Eigelb und Zucker mit dem Rührgerät schaumig aufschlagen.
In einer anderen Schüssel Nutella und etwas Sahne mit dem Schneebesen verrühren,
dass es etwas flüssiger wird und den Bailey`s und Vanillemark dazu geben.
Dann das Ganze mit dem Schneebesen in die Zucker-Eimasse rühren.
Die restliche Sahne steifschlagen und vorsichtig unter die Schokomasse heben.
In die Eismaschine geben, oder wenn keine Eismaschine vorhanden ist in kleinen
Muffin-Förmchen oder einem anderen geeigneten Gefäß im Tiefkühlschrank gefrieren.
Premium Vanilleschoten aus unserem Vanilleshop
3 Madagaskar Vanilleschoten 17-18cm
Ab
7,90 €*
Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unsere extra langen Bourbon Vanille Schoten stammen aus dem bekanntesten Anbaugebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen.Das Glasröhrchen mit Stopfen ist nicht nur dekorativ, sondern auch ideal zum Aufbewahren der Schoten. So trocknen sie nicht aus und bleiben länger frisch und ölig.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
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Link-Addresse
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 3 Schoten (2,63 €* / 1 Schoten)
3 BIO Vanilleschoten aus Madagaskar 17-18cm
Ab
10,90 €*
Bio Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Bio-Qualität Unsere extra langen Bio Bourbon Vanille Schoten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus dem bekanntesten Gebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen. Das Glasröhrchen mit Stopfen ist nicht nur dekorativ, sondern auch ideal zum Aufbewahren der Schoten. So trocknen sie nicht aus und bleiben länger frisch und ölig.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bio Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Bio Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bio Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bio Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Madagaskar
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbH Westhusenstrasse 21 22391 Hamburg
Inhalt: 3 Schoten (3,63 €* / 1 Schoten)
10 BIO Vanilleschoten aus Papua-Neuguinea 16-18cm
26,90 €*
10 Bio Vanilleschoten aus k.b.A. in Papua-Neuguinea (Typ Tahiti) in einem soliden Aufbewahrungsglas. Top Qualität Vanilleschoten, ca. 16-18cm Länge. Mit dem süsslich würzigen Aroma ist diese Sorte eine fantastische Alternative zur Bourbon Vanille. Papua-Neuguinea Vanille ist in Deutschland relativ neu und eine wunderschöne Alternative zu den bekannten Bourbon und Tahiti Vanille Sorten.
Papua-Neuguinea Vanille ist vom Typ her ebenfalls eine Vanilla Tahitensis und hat als solche ein fruchtig-blumiges Aroma. Gleichzeitig ist sie etwas würziger als die bekannten Tahitischoten und liegt somit im Duft zwischen der Bourbon und der Tahiti Vanille.
Die Schoten sind etwas üppiger und ergiebiger als die Bourbon Vanille, eine 16-18 cm lange Schote enthält mehr Vanillemark als eine 17-18 cm lange Bourbon Vanilleschote.
Wie alle Vanille produzierenden Länder befindet sich Papua-Neuguinea im Tropengürtel. Die Insel liegt im Südpazifischen Ozean, nördlich von Australien, östlich von Indonesien.
Diese Vanilleschoten sind vom Ursprung auf den Plantagen auf Papua-Neuguinea bis nach Hamburg in unserem Online Shop Bio zertifiziert, ohne Zusätze oder Schadstoffe.
DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Papua-Neuguinea
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbH Westhusenstrasse 21 22391 Hamburg
Inhalt: 10 Schoten (2,69 €* / 1 Schoten)
Vanille-Erdbeer-Eis
Erdbeer und Vanille sind zwei der beliebtesten Eissorten in Deutschland, warum also nicht beides in einem vereinen? In diesem vanilligen Erdbeereis kommt zusammen, was zusammengehört. Der fruchtige, köstliche Erdbeergeschmack, abgerundet durch das harmonische, angenehme Vanillearoma.
Die Zutaten:
- 400ml Milch
- 250ml Sahne
- 5 Eigelb
- 100g Zucker
- 100g Erdbeeren
- 1-2 Bourbon Vanilleschoten
Und so einfach geht's:
Milch und Sahne in einem Topf erhitzen und mit dem ausgekratzten Mark und der Schale einer Bourbon-Vanilleschote aufkochen und bei kleiner Hitze auf dem Herd lassen.
Erdbeeren pürieren und zur Vanille-Milch-Sahne-Mischung hinzugeben.
In einer Schüssel im heissen Wasserbad das Eigelb mit dem Zucker verrühren.
Die Erdbeer-Vanille-Milch-Sahne Mischung etwas abkühlen lassen, die Schote aus dem Topf nehmen, und langsam in der Schüssel im Wasserbad unterrühren.
Alles ca. 1h abkühlen lassen und dann in die Eismaschine geben.
Wenn keine Eismaschine vorhanden ist in einem geeigneten Gefäß im Tiefkühlschrank gefrieren und gelegentlich umrühren.
Bourbon Vanilleschoten aus unserem Vanilleshop
3 Madagaskar Vanilleschoten 17-18cm
Ab
7,90 €*
Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unsere extra langen Bourbon Vanille Schoten stammen aus dem bekanntesten Anbaugebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen.Das Glasröhrchen mit Stopfen ist nicht nur dekorativ, sondern auch ideal zum Aufbewahren der Schoten. So trocknen sie nicht aus und bleiben länger frisch und ölig.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
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Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 3 Schoten (2,63 €* / 1 Schoten)
10 Madagaskar Vanilleschoten 17-18cm
29,90 €*
Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unsere extra langen Bourbon Vanille Schoten stammen aus dem bekanntesten Anbaugebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen.Das solide Glas mit Holzdeckel ist nicht nur dekorativ, sondern auch ideal zum Aufbewahren der Schoten. So trocknen sie nicht aus und bleiben länger frisch und ölig.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
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Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 10 Schoten (2,99 €* / 1 Schoten)
15 Madagaskar Vanilleschoten 17-18cm
35,90 €*
Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unsere extra langen Bourbon Vanille Schoten stammen aus dem bekanntesten Anbaugebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
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Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 15 Schoten (2,39 €* / 1 Schoten)
Unsere Vanille Bestseller für Ihre Eiskreationen
In unserer Vanille Rubrik im Shop finden Sie Schoten, Pulver und Extrakt aus diversen Ursprungsländern.
3 Madagaskar Vanilleschoten 17-18cm
Ab
7,90 €*
Bourbon Vanille Schoten - Edles Aroma für Ihre Kochkünste Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unsere extra langen Bourbon Vanille Schoten stammen aus dem bekanntesten Anbaugebiet Madagaskar. Die samtig-weichen, aromatischen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillin-Gehalt und ihre charakteristische ölige Beschaffenheit aus, die für die edle Madagaskar-Vanille typisch ist. Unsere Vanilleschoten werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten und Ihren kulinarischen Kreationen eine luxuriöse Note zu verleihen. Nur die Bourbon Vanille aus Madagaskar bietet Ihnen das typische angenehme, harmonische Vanillearoma, das wir von Vanillekipferl und Vanilleeis kennen.Das Glasröhrchen mit Stopfen ist nicht nur dekorativ, sondern auch ideal zum Aufbewahren der Schoten. So trocknen sie nicht aus und bleiben länger frisch und ölig.Warum Schoten statt Pulver oder Extrakt? Mit unseren Bourbon Vanille Schoten erleben Sie das authentischste und intensivste Vanille-Aroma in seiner reinsten Form. Die frischen Schoten enthalten nicht nur das begehrte schwarze Mark, sondern auch ätherische Öle in der Schale, die beim Kochen und Backen ihr volles Aroma entfalten. Die Verwendung ganzer Vanilleschoten ermöglicht Ihnen zudem eine kreative Präsentation Ihrer Desserts und Backwaren, denn die charakteristischen schwarzen Vanillepünktchen verleihen Ihren Kreationen eine optisch ansprechende, professionelle Note, die bei Freunden und Familie für Begeisterung sorgen wird. Vielseitiger Genuss mit Vanilleschoten Bourbon Vanille gilt als die Königin unter den Gewürzen und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ihr unverwechselbares, warm-süßes Aroma verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unsere Vanilleschoten eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Crème Brûlée, Panna Cotta und hausgemachter Eiscreme, aber auch für exquisite Backwaren wie Vanillekipferl, Cupcakes und Torten. Die edle Bourbon-Vanille harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Kardamom und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanilleschoten verleihen Hummer, Jakobsmuscheln und feinen Saucen eine delikate, unerwartete Geschmacksnote. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unserer Bourbon Vanille Schoten ist ein sinnliches Erlebnis: Schneiden Sie die Schote der Länge nach auf und kratzen Sie das aromatische Mark mit der Rückseite eines Messers heraus. Geben Sie sowohl das Mark als auch die Schote in Ihre Zubereitung, um das volle Aroma zu entfalten. Für Flüssigkeiten wie Milch, Sahne oder Sirup empfiehlt es sich, die Vanilleschote darin zu erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Bereiten Sie Ihren eigenen Vanillezucker zu, indem Sie gebrauchte, getrocknete Schoten in ein Gefäß mit Zucker legen und regelmäßig nachfüllen. Auch in Kaffee, Tee oder Kompott sorgen unsere Vanilleschoten für ein wundervolles Aroma und verwandeln alltägliche Gerichte in besondere Geschmackserlebnisse beim Kochen und Backen.
Entdecken Sie die Magie unserer Bourbon Vanille Schoten und lassen Sie sich von ihrem intensiven, natürlichen Aroma verzaubern. Ihre kulinarischen Kreationen werden mit diesen hochwertigen Vanilleschoten zu einem unvergesslichen Genusserlebnis!
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Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 3 Schoten (2,63 €* / 1 Schoten)
50ml Natur Vanille Extrakt
13,90 €*
50ml Vanille Extrakt aus echten Natur Vanilleschoten. Leicht zähflüssige, süssliche Maße mit intensivem Vanillearoma. Gut geeignet zum Backen und Kochen, sowie für warme und kalte Getränke.
Unser Natur Vanille Extrakt ist ein erstklassiges Extrakt auf Basis von Natur Vanilleschoten und eignet sich sehr gut zum Zubereiten von Vanille-Puddings, Vanille-Cremes, Vanille-Quarks, Vanille-Soßen und anderen flüssigen Süßspeisen. Das Extrakt läßt sich als Flüssigkeit sehr gut dosieren und bietet somit in vielen Anwendungsfällen eine gut handhabbare Alternative zu Vanille Schoten oder dem trockenerem Vanille Pulver. Zusätzlich lässt es sich gut in (kalten) Getränken, da die sirupartige Flüssigkeit das Aroma sofort freisetzt und nicht erhitzt werden muss. Extrakt findet oft Verwendung: Als harmonischer Süßstoffersatz in Kaffees und Tees. Bei der Zubereitung von Pudding und Quark. Zum einfacheren Dosieren (statt Vanilleschoten)
Unser Bio Vanille Extrakt, der auf die gleiche Weise hergestellt wird, hat unter allen Extrakten am besten abgeschlossen und wird von der Stiftung Warentest in ihrer Ausgabe 12/2021 empfohlen! Insbesondere der hohe Vanillegehalt schien im Vergleich zu anderen Extrakten überzeugt zu haben.
Hier können Sie den ganzen Artikel der Stiftung Warentest lesen (kostenpflichtig, ca. 6 Seiten PDF).
Zutaten: Natur-Vanille-Extrakt (300g/l)VanillesaatInvertzucker
Verwendungshinweise:Nach dem Öffnen kühl lagern und vor Licht schützen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 2 TL = 1 Vanille Schote für 500g Masse
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 Liter (278,00 €* / 1 Liter)
40g Natur Vanille Pulver
Ab
23,90 €*
40g Natur Vanille Pulver - Pures Aroma für Ihre Küche Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unser Natur Vanille Pulver wird aus sorgfältig ausgewählten, ganzen Vanilleschoten höchster Qualität hergestellt, die schonend getrocknet und fein gemahlen werden. Der hohe Vanillin-Gehalt garantiert ein charakteristisches, intensives Aroma, das Ihren Kreationen eine unvergleichliche Geschmacksnote verleiht. Als echtes Gourmet-Produkt wird unser Vanillepulver in Deutschland verarbeitet, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten und das volle Aroma der edlen Vanille zu bewahren. Vanillepulver statt Schoten - praktisch & ergiebig Warum Vanillepulver statt ganzer Schoten? Ganz einfach: Es ist praktisch, ergiebig und sofort einsatzbereit. Kein mühsames Aufschneiden oder Auskratzen – unser Vanille Pulver ist der ideale Vanilleschote Ersatz, der Ihnen Zeit spart und dabei das volle Aroma liefert. Die gemahlene Vanille ist nicht nur äußerst ergiebig - bereits 1/2 Teelöffel entspricht dem Geschmack einer ganzen Vanilleschote - sondern auch besonders einfach zu dosieren. Sie sparen wertvolle Zeit in der Küche und profitieren gleichzeitig vom vollen Aroma der Vanilleschoten, denn unser Pulver wird aus den kompletten Schoten hergestellt, die sogar mehr Aroma enthalten als nur das Mark. Vielseitiger Genuss mit Vanillepulver Vanille ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt und verleiht mit ihrem unverwechselbaren Aroma zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unser Natur Vanille Pulver eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Pudding, Eiscreme und Milchreis, aber auch für Backwaren wie Kuchen, Kekse und Muffins. Die gemahlene Vanilleschote harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Sternanis und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanillepulver verleiht zartem Gemüse, weißem Fleisch und edlen Fischgerichten eine delikate Note. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unseres Vanillepulvers ist denkbar einfach: Geben Sie je nach gewünschter Intensität eine kleine Menge direkt in Ihren Teig, Ihre Creme oder andere Zubereitungen. Für ein optimales Aroma empfiehlt es sich, das Pulver kurz in einer Trägerflüssigkeit wie Sahne oder Milch zu erhitzen. Kreieren Sie Ihren eigenen Vanillezucker, indem Sie einfach 100g Zucker mit 1-2 Teelöffel Vanillepulver mischen und für eine Woche ziehen lassen. Auch in Kaffee, Tee oder Müsli entfaltet unser gemahlenes Vanillepulver sein wundervolles Aroma und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Entdecken Sie die Vielfalt unseres Natur Vanille Pulvers und lassen Sie sich von seinem intensiven Aroma verzaubern. Ihr Gebäck und Ihre Kochkreationen werden es Ihnen danken!
Diese Dose sollte in jedem gut sortierten Gewürzregal stehen. Im Deckel befindet sich ein Sichtfenster. An der Deckelseite kann über das Pulver durch eine Deckeldrehung entweder gestreut oder geschüttet werden.
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.04 kg (597,50 €* / 1 kg)
2 Tahiti Vanilleschoten 17-18cm im Glasröhrchen.
Ab
16,90 €*
2 extra lange Tahiti Vanilleschoten á 17-18cm Länge im Glasröhrchen. Ein faszinierend-blumiges Aroma für ausgefallene, exquisite Vanillespeisen.
Tahiti Vanille – Exotischer Genuss für Ihre Küche Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Tahiti Vanille – ein echtes Highlight für Feinschmecker und Genießer! Mit ihrem intensiven, blumig-fruchtigen Aroma hebt sich Tahiti Vanille deutlich von herkömmlicher Bourbon-Vanille ab und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Ob in süßen Desserts, herzhaften Speisen oder aromatischen Getränken – diese Vanille ist ein wahres Multitalent. Warum Tahiti Vanille? Unvergleichlicher Geschmack: Die blumigen und fruchtigen Noten der Tahiti Vanille machen sie einzigartig und perfekt für kreative Rezepte. Höchste Qualität: Große, dicke und glänzende Schoten mit einem hohen Gehalt an leicht auskratzbarem Mark – ein Zeichen von Premiumqualität. Ergiebigkeit: Weniger Menge reicht aus, um Ihre Speisen intensiv zu aromatisieren. Ideal für anspruchsvolle Köche! Vielseitigkeit: Perfekt für süße Desserts wie Panna Cotta, Creme Brûlée oder Vanillepudding, aber auch für herzhafte Kreationen wie Garnelen mit Vanillesauce. Exotisches Aroma: Verwandeln Sie alltägliche Gerichte in Gourmet-Kreationen – ideal auch als Geschenkidee für Feinschmecker. Perfekt für besondere Anlässe: Ob festliche Menüs oder Sterneküche zuhause – Tahiti Vanille macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Tipps zur Verwendung Verfeinern Sie Desserts wie Parfaits, Mousses oder Milchreis mit dem mild-exotischen Geschmack der Tahiti Vanille. Aromatisieren Sie Getränke wie Glühwein, Prosecco-Punsch oder Cocktails für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie mit exotischen Rezepten wie japanischem Pudding oder schwarzen Nüssen im Sud. Kombinieren Sie die Vanille mit Früchten wie Erdbeeren oder Äpfeln in Marmeladen und Kompott. Nutzen Sie ausgekratzte Schoten zur Herstellung von Vanillesalz oder aromatisiertem Zucker. Lagerungshinweis Die Schoten in dem Glasröhrchen luftdicht verschlossen im Gewürzschrank lagern, um Frische und Aroma zu bewahren. Tahiti Vanille ist nicht nur eine Zutat – sie ist ein Erlebnis. Ob Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes gönnen möchten: Diese hochwertige Vanille bringt Exotik und Eleganz in Ihre Küche. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied!
Diese originale Tahiti-Sorte ist seit ein paar Jahren bei vielen Hobby- und sogar Sterneköchen sehr beliebt.
Die Tahiti Vanillepflanze (Vanilla Tahitensis) ist eine andere Sorte als die Madagaskar oder Mexiko Vanille (Vanille Planifolia), worauf das sehr unterschiedliche Aroma beruht.
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 2 Stück (8,45 €* / 1 Stück)