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VANILLE EXTRAKT

Entdecken Sie die reiche, sinnliche Note unserer Natur Vanille Extrakte und die Reinheit unserer Bio Vanille Extrakte. Jeder Tropfen ist vollgepackt mit intensivem Aroma, das Ihren Gerichten Tiefe und Raffinesse verleiht. Speziell hervorheben möchten wir unseren Vanille Extrakt aus mexikanischen Vanilleschoten, ein Produkt, das aus den Vanille Schoten der Ur-Vanille gewonnen wurde. 

Unsere Vanille Extrakte sind sorgfältig hergestellt, um die volle Bandbreite der Vanille-Aromen zu bewahren, und sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche

Ob Sie ein Dessert verfeinern, eine Soße abrunden oder Ihrem Kaffee ein gewisses Etwas verleihen möchten, unsere Vanille Extrakte werden Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben. Entdecken Sie die wahre Essenz der Vanille in unserem exquisiten Sortiment!
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50ml Natur Vanille Extrakt
50ml Vanille Extrakt aus echten Natur Vanilleschoten. Leicht zähflüssige, süssliche Maße mit intensivem Vanillearoma. Gut geeignet zum Backen und Kochen, sowie für warme und kalte Getränke. Unser Natur Vanille Extrakt ist ein erstklassiges Extrakt auf Basis von Natur Vanilleschoten und eignet sich sehr gut zum Zubereiten von Vanille-Puddings, Vanille-Cremes, Vanille-Quarks, Vanille-Soßen und anderen flüssigen Süßspeisen. Das Extrakt läßt sich als Flüssigkeit sehr gut dosieren und bietet somit in vielen Anwendungsfällen eine gut handhabbare Alternative zu Vanille Schoten oder dem trockenerem Vanille Pulver. Zusätzlich lässt es sich gut in (kalten) Getränken, da die sirupartige Flüssigkeit das Aroma sofort freisetzt und nicht erhitzt werden muss. Extrakt findet oft Verwendung: Als harmonischer Süßstoffersatz in Kaffees und Tees. Bei der Zubereitung von Pudding und Quark. Zum einfacheren Dosieren (statt Vanilleschoten) Unser Bio Vanille Extrakt, der auf die gleiche Weise hergestellt wird, hat unter allen Extrakten am besten abgeschlossen und wird von der Stiftung Warentest in ihrer Ausgabe 12/2021 empfohlen! Insbesondere der hohe Vanillegehalt schien im Vergleich zu anderen Extrakten überzeugt zu haben. Hier können Sie den ganzen Artikel der Stiftung Warentest lesen (kostenpflichtig, ca. 6 Seiten PDF). Zutaten: Natur-Vanille-Extrakt (300g/l)VanillesaatInvertzucker Verwendungshinweise:Nach dem Öffnen kühl lagern und vor Licht schützen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 2 TL = 1 Vanille Schote für 500g Masse Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 Liter (318,00 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Ausverkauft
500ml Natur Vanille Extrakt
500ml / 630g Natur Vanille Extrakt aus echten Natur Vanilleschoten. Leicht zähflüssige, süssliche Maße mit intensivem Vanillearoma. Ideal für die Eisherstellung sowie für kleine Manufakturen und vanille-verliebte Hobbybäcker.Unser Natur Vanille Extrakt ist ein erstklassiges Extrakt auf Basis von Natur Vanilleschoten und eignet sich sehr gut zum Zubereiten von Vanille-Puddings, Vanille-Cremes, Vanille-Quarks, Vanille-Soßen und anderen flüssigen Süßspeisen. Das Extrakt läßt sich als Flüssigkeit sehr gut dosieren und bietet somit in vielen Anwendungsfällen eine gut handhabbare Alternative zu Vanille Schoten oder dem trockenerem Vanille Pulver. Zusätzlich lässt es sich gut in (kalten) Getränken, da die sirupartige Flüssigkeit das Aroma sofort freisetzt und nicht erhitzt werden muss. Extrakt findet oft Verwendung: Als harmonischer Süßstoffersatz in Kaffees und Tees. Bei der Zubereitung von Pudding und Quark. Zum einfacheren Dosieren (statt Vanilleschoten) Unser Bio Vanille Extrakt, der auf die gleiche Weise hergestellt wird, hat unter allen Extrakten am besten abgeschlossen und wird von der Stiftung Warentest in ihrer Ausgabe 12/2021 empfohlen! Insbesondere der hohe Vanillegehalt schien im Vergleich zu anderen Extrakten überzeugt zu haben. Hier können Sie den ganzen Artikel der Stiftung Warentest lesen (kostenpflichtig, ca. 6 Seiten PDF). Zutaten: Natur-Vanille-Extrakt (300g/l)VanillesaatInvertzucker Verwendungshinweise:Nach dem Öffnen kühl lagern und vor Licht schützen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 2 TL = 1 Vanille Schote für 500g Masse Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.5 Liter (250,00 €* / 1 Liter)

125,00 €*

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50ml Vanille Extrakt aus Mexiko Vanilleschoten
100% Natur Vanille Extrakt mit Alkohol aus echten mexikanischen Vanilleschoten gewonnen. Eine flüssige Lösung ohne Zuckerzusatz ideal zum Backen und Kochen. Dieses klassische Vanilleextrakt aus Mexiko Vanilleschoten zeichnet sich durch ein sehr feines und harmonisches Vanillearoma aus. Das Aroma der Vanilleschoten wurde in der Alkohollösung extrahiert, jedoch verflüchtigt sich der Alkohol beim Backen oder Kochen sodass nur das Vanillearoma übrig bleibt. Es ist daher ideal zum Backen und Kochen. Viele Rezepte, in denen Extrakt erwähnt wird, setzen auf diese Variante auf Basis von Alkohol statt Zucker. Dieses Vanilleextrakt eignet sich ebenso zum Verfeinern von Alkohol-haltigen Cocktails oder Desserts. Dosierung: 1 Esslöffel = 1 Vanilleschote 50 ml = entspricht der Menge von ca. 7 üblichen Schoten mit einer Länge von ca. 12-14 cm. Zutaten: Wasser, Alkohol (35%), Extrakt aus Vanilleschoten Vanille aus Mexiko ist das Original. Schon die Mayas und Azteken bauten in den Urwäldern Mittelamerikas Vanille an, um damit ihre Speisen und Schokoladengetränke zu verfeinern. Erst später brachten die Franzosen die Vanille nach Madagaskar. Daher ist die Vanille aus Mexiko das Original, das seit hunderten von Jahren dort angebaut wird. Sebastian Berlein hat vor einigen Jahren diese fantastische Vanille in Mexiko kennen gelernt und importiert seitdem unter der Marke „Vanilla Campaign“ Schoten, Pulver und Extrakt nach Deutschland. Sein Ziel ist es, durch einen nachhaltigen, fairen Handel mit der Vanille die Bauern und Produzenten, sowie die Natur und Lebewesen vor Ort zu schützen. Die gemeinsame Faszination für dieses wundervolle Gewürz hat uns nun zu einer Zusammenarbeit bewogen. Daher können Sie jetzt die Vanille von Vanilla Campaign im Vanille Shop erwerben. Probieren Sie das feine, sanfte Aroma der Ur-Vanille aus dem mexikanischen Urwald. Hersteller: Vanilla Campaign Sebastian Berlein Am Junkersgarten 13 97493 Bergrheinfeld

Inhalt: 0.05 Liter (398,00 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Ausverkauft
50ml BIO Vanille Extrakt
50ml Bio Vanille Extrakt aus Papua-Neuguinea Vanilleschoten aus kontrolliert biologischem Anbau. Leicht zähflüssige, süssliche Maße mit intensivem Vanillearoma. Gut geeignet zum Backen und Kochen, sowie für warme und kalte Getränke. Dieses erstklassige Natur Vanille Extrakt aus kontrolliert biologischem Anbau eignet sich sehr gut zum Zubereiten von Vanille-Puddings, Vanille-Cremes, Vanille-Quarks, Vanille-Soßen und anderen flüssigen Süßspeisen. Das Extrakt läßt sich als Flüssigkeit sehr gut dosieren und bietet somit in vielen Anwendungsfällen eine gut handhabbare Alternative zu Vanille Schoten oder dem trockenerem Vanille Pulver. Empfehlung der Stiftung Warentest in ihrer Ausgabe 12/2021: Dieser Bio Vanille Extrakt hat unter allen Extrakten am besten abgeschlossen und wird von der Stiftung Warentest empfohlen! Insbesondere der hohe Vanillegehalt schien im Vergleich zu anderen Extrakten überzeugt zu haben. Hier können Sie den ganzen Artikel der Stiftung Warentest lesen (kostenpflichtig, ca. 6 Seiten PDF). Vanille Extrakt findet oft Verwendung: Als harmonischer Süßstoffersatz in Kaffees / TeesBei der Zubereitung von Pudding und QuarkZum einfacheren Dosieren (statt Vanilleschoten) Zutaten:Natur-Vanille-Extrakt (300g/l)VanillesaatInvertzucker Verwendungshinweise: Nach dem Öffnen kühl lagern und vor Licht schützen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 2 TL = 1 Vanille Schote für 500g Masse Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Papua-Neuguinea Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 Liter (358,00 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Ausverkauft
Vanille Schatzkiste "Commis de Cuisine"
Die Vanille Kiste aus Holz inkl. diverser Vanille Produkte ist das ideale Geschenk für Hobbyköche, die gerne mit Vanille kochen. Inhalt: 3 Schoten Bourbon Vanille aus Madagaskar, 20g Natur Vanille Pulver, 50ml Bio Vanille Extrakt.Damit ist für den Vanille-liebenden Hobbykoch alles dabei, um sowohl Hauptgerichte, als auch Desserts und Backwaren mit Vanille zu verfeinern.Die Vanille Kiste mit einer Auswahl unserer beliebtesten Vanille Produkte ist das ideale Geschenk für Hobbyköche, die Vanille lieben. Alles verpackt in einer Holzkiste mit Patina, die an die  Kisten erinnert, mit denen früher Vanille aus Madagaskar im Hamburger Hafen angeliefert wurde. Die Holzkiste hat die Maße: 21,5cm x 12,5cm x 7,5cm Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

49,90 €*

Ausverkauft
Vanille Schatzkiste "Chef de Cuisine"
Das ideale Geschenk für Hobby-Chefköche, die gerne und viel mit Vanille kochen und backen. Inhalt: 3 Madgaskar Vanilleschoten, 3 Bio Vanilleschoten aus Papua-Neuguinea, 2 Tahiti Vanilleschoten, 40g Natur Vanille Pulver, 50ml Bio Vanille Extrakt.Die Vanille Kiste mit einer Auswahl unserer beliebtesten Vanille Produkte ist das ideale Geschenk für Hobbyköche, die Vanille lieben. Alles verpackt in einer dekorativen Schatzkiste, die an die großen Holzkisten erinnert, mit denen früher Vanille aus Madagaskar im Hamburger Hafen angeliefert wurde.  Damit ist für den Vanille-liebenden Hobby-Chefkoch alles dabei, um sowohl Hauptgerichte, als auch Desserts und Backwaren mit Vanille zu verfeinern. Die Holzkiste hat die Maße: 21,5cm x 12,5cm x 7,5cm Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

88,90 €*