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Gewürze und Gewürzmischungen zum Backen, Kochen und Grillen

GEWÜRZE UND GEWÜRZMISCHUNGEN


Entdecken Sie unser exquisites Sortiment, das Ihre Küchenkreationen mit faszinierenden Aromen bereichert. 

Ob Kochen, Backen oder Grillen - bei uns finden Sie garantiert das passende Aroma. Von exotischen Gewürzen, die Ihre Gerichte in ferne Länder entführen, bis hin zu klassischen Mischungen, die jedem Gericht einen vertrauten Hauch von Hausgemachtem verleihen, unsere Auswahl ist speziell auf Ihre kulinarischen Bedürfnisse abgestimmt. 

Jedes Gewürz in unserem Sortiment ist von höchster Qualität und wurde sorgfältig ausgewählt, um Ihre Geschmackserlebnisse zu maximieren. Verleihen Sie Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Charakter mit unseren Gewürzen und Mischungen - denn gutes Essen beginnt immer mit großartigen Zutaten!
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Vanille Pfeffer
40g Vanille Pfeffer
Vanille Pfeffer Gewürzmischung – Exquisite Würze für besondere Genussmomente Top Qualität, die verführt und begeistert Unser Vanille Pfeffer vereint handverlesene Kampot Noir Pfefferkörner mit fein geschnittenen, getrockneten Vanilleschoten. Der Kampot Pfeffer stammt aus der renommierten Region Kambodscha und gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt – bekannt für seine intensive, vielschichtige Aromatik mit Noten von Eukalyptus, Minze und einem Hauch frischer Limette. Die Vanille stammt aus hochwertigen Schoten und ergänzt den Pfeffer um eine elegante, natürliche Süße. Warum Vanille Pfeffer? Vanille Pfeffer ist eine außergewöhnliche Kombination, die klassische Schärfe mit feiner, warmer und harmonischer Süße verbindet. Diese Mischung eröffnet neue kulinarische Möglichkeiten und hebt sich deutlich von herkömmlichen Pfeffermischungen ab. Sie eignet sich besonders für alle, die gerne experimentieren und ihren Gerichten eine besondere, raffinierte Note verleihen möchten. Wozu nimmt man Vanille Pfeffer? Vanille Pfeffer passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Wild, Rind oder Kalb, aber auch zu Fisch, Gemüse und Käse. Besonders spannend ist die Kombination mit süßen Speisen: Fruchtige Desserts, Schokolade, Erdbeeren oder Marmeladen gewinnen durch die Mischung an Tiefe und Komplexität. Auch in Saucen, Dressings oder als Topping auf Ofengemüse sorgt Vanille Pfeffer für ein überraschendes Geschmackserlebnis. Wie verwendet man Vanille Pfeffer? Für das beste Aroma empfiehlt es sich, den Vanille Pfeffer frisch zu mahlen oder im Mörser zu zerstoßen und direkt vor dem Servieren über das Gericht zu geben. Er kann als Finish auf Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, verfeinert aber auch Süßspeisen, Gebäck oder sogar Getränke wie heiße Schokolade oder Kaffee. Die Dosierung kann je nach Geschmack angepasst werden – schon eine kleine Menge reicht aus, um Gerichte auf besondere Weise zu veredeln. Mit Vanille Pfeffer bringen Sie unkompliziert eine exklusive, aromatische Vielfalt in Ihre Küche – für kreative Genussmomente, die begeistern.Hochwertige Gewürzmühlen für diese Vanille Pfeffer Mischung finden Sie hier.  Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanille Schoten Stückchen (3-5 mm) Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.04 kg (322,50 €* / 1 kg)

12,90 €*

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Vanille Pfeffer
100g Vanille Pfeffer
Vanille Pfeffer Gewürzmischung – Exquisite Würze für besondere Genussmomente Top Qualität, die verführt und begeistert Unser Vanille Pfeffer vereint handverlesene Kampot Noir Pfefferkörner mit fein geschnittenen, getrockneten Vanilleschoten. Der Kampot Pfeffer stammt aus der renommierten Region Kambodscha und gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt – bekannt für seine intensive, vielschichtige Aromatik mit Noten von Eukalyptus, Minze und einem Hauch frischer Limette. Die Vanille stammt aus hochwertigen Schoten und ergänzt den Pfeffer um eine elegante, natürliche Süße. Warum Vanille Pfeffer? Vanille Pfeffer ist eine außergewöhnliche Kombination, die klassische Schärfe mit feiner, warmer und harmonischer Süße verbindet. Diese Mischung eröffnet neue kulinarische Möglichkeiten und hebt sich deutlich von herkömmlichen Pfeffermischungen ab. Sie eignet sich besonders für alle, die gerne experimentieren und ihren Gerichten eine besondere, raffinierte Note verleihen möchten. Wozu nimmt man Vanille Pfeffer? Vanille Pfeffer passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Wild, Rind oder Kalb, aber auch zu Fisch, Gemüse und Käse. Besonders spannend ist die Kombination mit süßen Speisen: Fruchtige Desserts, Schokolade, Erdbeeren oder Marmeladen gewinnen durch die Mischung an Tiefe und Komplexität. Auch in Saucen, Dressings oder als Topping auf Ofengemüse sorgt Vanille Pfeffer für ein überraschendes Geschmackserlebnis. Wie verwendet man Vanille Pfeffer? Für das beste Aroma empfiehlt es sich, den Vanille Pfeffer frisch zu mahlen oder im Mörser zu zerstoßen und direkt vor dem Servieren über das Gericht zu geben. Er kann als Finish auf Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, verfeinert aber auch Süßspeisen, Gebäck oder sogar Getränke wie heiße Schokolade oder Kaffee. Die Dosierung kann je nach Geschmack angepasst werden – schon eine kleine Menge reicht aus, um Gerichte auf besondere Weise zu veredeln. Mit Vanille Pfeffer bringen Sie unkompliziert eine exklusive, aromatische Vielfalt in Ihre Küche – für kreative Genussmomente, die begeistern.Hochwertige Gewürzmühlen für diese Vanille Pfeffer Mischung finden Sie hier.  Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanille Schoten Stückchen (3-5 mm) Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (189,00 €* / 1 kg)

18,90 €*

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30g BIO Kardamom Kapseln
30g BIO Kardamom Kapseln
30g Bio Kardamom Kapseln aus k.b.A. in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel.Im Angebot, da mindestens haltbar bis März 2024. Oft aber länger gut! Ganze, grüne Kardamom Kapseln mit Samen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Gewürz sind die in den grünen Kapseln befindlichen schwarzen oder grünen Samen. Damit sie ihr Aroma lange behalten, lässt man die Samen bis zur Verwendung in den Kapseln.Zum Gebrauch die Kapseln leicht mörsern und die Samen entnehmen. Anschließend die Samen weiter mörsern, mahlen oder ganz lassen. Am besten entwickelt sich das Aroma, wenn die Samen kurz ohne Fett in einer kleinen Pfanne geröstet werden.Die ätherischen Öle sorgen für einen an Eukalyptus erinnernden, frischen und zitrusähnlichen Duft. Der Geschmack ist süßlich-scharf, leicht brennend mit Noten von Kampfer und Bitterorangen.Kardamom regt an, hellt die Stimmung auf, macht Kaffee verträglich und gilt als Aphrodisiakum.Kardamom eignet sich für Asiatische Wok Gerichte, orientalische Schmorgerichte mit Ente, Huhn, Schwein oder Lamm sowie skandinavische Fleischpasteten.Mit Kardamom verfeinert man gerne Edelfische und Meeresfrüchte oder würzt Möhren, Kürbis, Reisspeisen und Auberginen.Kardamom eignet sich neben Hauptgerichten auch für Desserts, Kompott, Kuchen, Gebäck und Kaffee, sowie Gewürztee (Chai). In der Weihnachtszeit ist Kardamom sehr beliebt für Stollen, Lebkuchen und Spekulatius.Besonders beliebt: bei herkömmlichen gemahlenem Bohnenkaffee eine Messerspitze frisch gemahlenen Kardamom in das Kaffeepulver mischen oder direkt in den fertigen Kaffee geben. DE-ÖKO-005 Non-EU Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.03 kg (163,33 €* / 1 kg)

4,90 €*

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100g BIO Kardamom Kapseln
100g BIO Kardamom Kapseln
100g Bio Kardamom Kapseln aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel. Ganze, grüne Bio Kardamom Kapseln aus kontrolliert biologischem Anbau mit Samen.Das Gewürz sind die in den grünen Kapseln befindlichen schwarzen oder grünen Samen. Damit sie ihr Aroma lange behalten, lässt man die Samen bis zur Verwendung in den Kapseln.Zum Gebrauch die Kapseln leicht mörsern und die Samen entnehmen. Anschließend die Samen weiter mörsern, mahlen oder ganz lassen. Am besten entwickelt sich das Aroma, wenn die Samen kurz ohne Fett in einer kleinen Pfanne geröstet werden.Die ätherischen Öle sorgen für einen an Eukalyptus erinnernden, frischen und zitrusähnlichen Duft. Der Geschmack ist süßlich-scharf, leicht brennend mit Noten von Kampfer und Bitterorangen.Kardamom regt an, hellt die Stimmung auf, macht Kaffee verträglich und gilt als Aphrodisiakum.Kardamom eignet sich für Asiatische Wok Gerichte, orientalische Schmorgerichte mit Ente, Huhn, Schwein oder Lamm sowie skandinavische Fleischpasteten.Mit Kardamom verfeinert man gerne Edelfische und Meeresfrüchte oder würzt Möhren, Kürbis, Reisspeisen und Auberginen.Kardamom eignet sich neben Hauptgerichten auch für Desserts, Kompott, Kuchen, Gebäck und Kaffee, sowie Gewürztee (Chai). In der Weihnachtszeit ist Kardamom sehr beliebt für Stollen, Lebkuchen und Spekulatius.Besonders beliebt: bei herkömmlichen gemahlenem Bohnenkaffee eine Messerspitze frisch gemahlenen Kardamom in das Kaffeepulver mischen oder direkt in den fertigen Kaffee geben. DE-ÖKO-005 Non-EU Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

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30g Kreuzkümmel Samen
30g Kreuzkümmel Samen
30g Kreuzkümml Samen in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Kreuzkümmel, auch als Cumin bekannt, findet man insbesondere in der nordafrikanischen, türkischen, griechischen, brasilianischen, indischen und mexikanischen Küche, sowie der des nahen Ostens.Kreuzkümmel wird zum Beispiel gerne für Kreuzkümmelkäse, Falafel, Chili con Carne oder in der Garam Masala Mischung verwendet. Die Samen werden auch in Brot, angeröstet in Reis oder in Gemüsegerichten eingesetzt.Rind und Lamm werden damit gewürzt, ebenso wie Kichererbsen, Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Auberginen, Kohlgerichten und in vieles Verbindung mit Korianer. Die ganzen Körner halten lange das Aroma, weil die ätherischen Öle erst beim Mahlen oder Mörsern freigegeben werden. Anrösten ohne Öl in einer kleinen Pfanne verändert das Aroma. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.03 kg (130,00 €* / 1 kg)

3,90 €*

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120g Kreuzkümmel Samen
120g Kreuzkümmel Samen
120g Kreuzkümmel Samen in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.Kreuzkümmel, auch als Cumin bekannt, findet man insbesondere in der nordafrikanischen, türkischen, griechischen, brasilianischen, indischen und mexikanischen Küche, sowie der des nahen Ostens.Kreuzkümmel wird zum Beispiel gerne für Kreuzkümmelkäse, Falafel, Chili con Carne oder in der Garam Masala Mischung verwendet. Die Samen werden auch in Brot, angeröstet in Reis oder in Gemüsegerichten eingesetzt.Rind und Lamm werden damit gewürzt, ebenso wie Kichererbsen, Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Auberginen, Kohlgerichten und in vieles Verbindung mit Korianer. Die ganzen Körner halten lange das Aroma, weil die ätherischen Öle erst beim Mahlen oder Mörsern freigegeben werden. Anrösten ohne Öl in einer kleinen Pfanne verändert das Aroma. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.12 kg (40,83 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Kampot Noir Pfeffer
Kampot Noir Pfeffer
Schöne schwarze Beeren mit einem ausgereiften Aroma von einem Hauch frischer Limette, tropischen Früchten und Blumen. Kampot Pfeffer hat eine balancierte Schärfe und harmonisiert hervorragend mit Fleisch, Fisch und Gemüse. 70g Glas Dieser würzige schwarze Pfeffer wächst im Süden der Provinz Kampot, welche zwischen den südlichen Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand liegt. Durch diese besondere Lage – zwischen Bergen und Meer – wächst die Pfefferpflanze auf einem besonders nährstoffreichen Boden und kann so ihr volles Aroma entfalten. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Jedes Produkt hat einen Tracking Code. Auf der Website von Pure Pepper können Sie anhand des Tracking Codes mehr über den Pfefferbauern erfahren, dessen Pfeffer Sie in den Händen halten. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.07 kg (170,00 €* / 1 kg)

11,90 €*

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Kampot Noir Pfeffer (Nachfüllbeutel)
Kampot Noir Pfeffer (Nachfüllbeutel)
Schöne schwarze Beeren mit einem ausgereiften Aroma von einem Hauch frischer Limette, tropischen Früchten und Blumen. Kampot Pfeffer hat eine balancierte Schärfe und harmonisiert hervorragend mit Fleisch, Fisch und Gemüse. 70g Beutel Dieser würzige schwarze Pfeffer wächst im Süden der Provinz Kampot, welche zwischen den südlichen Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand liegt. Durch diese besondere Lage – zwischen Bergen und Meer – wächst die Pfefferpflanze auf einem besonders nährstoffreichen Boden und kann so ihr volles Aroma entfalten. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Jedes Produkt hat einen Tracking Code. Auf der Website von Pure Pepper können Sie anhand des Tracking Codes mehr über den Pfefferbauern erfahren, dessen Pfeffer Sie in den Händen halten. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.07 kg (135,71 €* / 1 kg)

9,50 €*

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Kampot Rouge Pfeffer Dunkel (Nachfüllpack)
Kampot Rouge Pfeffer Dunkel (Nachfüllpack)
Große vollreife rote Pfefferbeeren mit einem betörend fruchtigen Aroma und intensiver runder Schärfe. Noten von Beeren und reifem Obst. Kampot Rouge harmoniert mit Fisch, Gemüse, Käse und Schokolade. In der kambodschanischen Provinz Kampot wird seit Jahrhunderten Pfeffer angebaut, der zu den Besten der Welt gehört. 70g Beutel Dieser dunkle rote Pfeffer wächst im Süden der Provinz Kampot, welche zwischen den südlichen Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand liegt. Durch diese besondere Lage – zwischen Bergen und Meer – wächst die Pfefferpflanze auf einem besonders nährstoffreichen Boden und kann so ihr volles Aroma entfalten. Schärfste Pfefferqualität, da er am reifsten geerntet wurde. Durch das am Korn verbliebene Fruchtfleisch ist er zugleich auch sehr fruchtig und aromatisch. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Jedes Produkt hat einen Tracking Code. Auf der Website von Pure Pepper können Sie anhand des Tracking Codes mehr über den Pfefferbauern erfahren, dessen Pfeffer Sie in den Händen halten. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.07 kg (184,29 €* / 1 kg)

12,90 €*

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Tasmanischer Bergpfeffer
Tasmanischer Bergpfeffer
Der Pfeffer besitzt erst ein süßliches, dann sehr feuriges Aroma. Noten von Cassis, Wacholder und Lorbeer. Tasmanischer Bergpfeffer eignet sich für Gerichte mit exotischen Früchten, in Eintöpfen und Soßen. 25g GlasDer Bergpfeffer wird von wildwachsenden Bäumen in Tasmanien geerntet. Er eignet sich sehr für Gerichte mit exotischen Früchten, in Eintöpfen und Soßen. Ebenso für eine klassische französische Pfeffersoße, die gut zu Rind und Wild, vor allem zu Hase und Reh passt. Sein unverwechselbares Aroma, süßlich-feurig, passt zu allen Gerichten denen man den besonderen Schärfekick verleihen möchte. Man bekommt die Beeren im Mörser nur schwer zu Pulver und in der Pfeffermühle verkleben die Schalen, daher die Beeren lieber mit dem Messer klein schneiden oder die ganzen Beeren nutzen. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.025 kg (556,00 €* / 1 kg)

13,90 €*

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Tasmanischer Bergpfeffer Nachfüllbeutel
Tasmanischer Bergpfeffer Nachfüllbeutel
Der Pfeffer besitzt erst ein süßliches, dann sehr feuriges Aroma. Noten von Cassis, Wacholder und Lorbeer. Tasmanischer Bergpfeffer eignet sich für Gerichte mit exotischen Früchten, in Eintöpfen und Soßen. 25g BeutelDer Bergpfeffer wird von wildwachsenden Bäumen in Tasmanien geerntet. Er eignet sich sehr für Gerichte mit exotischen Früchten, in Eintöpfen und Soßen. Ebenso für eine klassische französische Pfeffersoße, die gut zu Rind und Wild, vor allem zu Hase und Reh passt. Sein unverwechselbares Aroma, süßlich-feurig, passt zu allen Gerichten denen man den besonderen Schärfekick verleihen möchte. Man bekommt die Beeren im Mörser nur schwer zu Pulver und in der Pfeffermühle verkleben die Schalen, daher die Beeren lieber mit dem Messer klein schneiden oder die ganzen Beeren nutzen. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.025 kg (380,00 €* / 1 kg)

9,50 €*

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Indischer Bergpfeffer
Indischer Bergpfeffer
Sehr frischer Urwaldpfeffer aus den West Ghats, Südindien. Der Pfeffer hat ein zitroniges und frisches Aroma und ein mittlere Schärfe.Im Angebot, da diese Charge das Mindesthaltbarkeitsdatum 31.10.23 hat (oft aber länger gut!). 70g GlasDer Pfeffer kommt von einer Pfefferplantage, die seit 20 Jahren als reine Bio-Farm betrieben wird und einen großen Wert auf eine reiche Biodiversität legt. Die Farm hat eine der höchsten Niederschlagsmengen in den West Ghats, Indien. Der Pfeffer wächst an einheimischen Bäumen wie Ficus religiosa, Shorea und Cinnamomum. Auf der Farm wachsen neben Pfeffer Kardamom, Kaffee, Vanille und diverse Obstsorten wie Mangos und Ananas. All diese Kulturen und die guten Bedingungen geben dem Pfeffer sein einzigartiges Aroma und ausgezeichnete Qualität. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.07 kg (170,00 €* / 1 kg)

11,90 €*

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Indischer Bergpfeffer Nachfüllbeutel
Indischer Bergpfeffer Nachfüllbeutel
Sehr frischer Urwaldpfeffer aus den West Ghats, Südindien. Der Pfeffer hat ein zitroniges und frisches Aroma und ein mittlere Schärfe. 70g BeutelDer Pfeffer kommt von einer Pfefferplantage, die seit 20 Jahren als reine Bio-Farm betrieben wird und einen großen Wert auf eine reiche Biodiversität legt. Die Farm hat eine der höchsten Niederschlagsmengen in den West Ghats, Indien. Der Pfeffer wächst an einheimischen Bäumen wie Ficus religiosa, Shorea und Cinnamomum. Auf der Farm wachsen neben Pfeffer Kardamom, Kaffee, Vanille und diverse Obstsorten wie Mangos und Ananas. All diese Kulturen und die guten Bedingungen geben dem Pfeffer sein einzigartiges Aroma und ausgezeichnete Qualität. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.07 kg (135,71 €* / 1 kg)

9,50 €*

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Thekkady Vert Grüner Pfeffer Nachfüllbeutel
Thekkady Vert Grüner Pfeffer Nachfüllbeutel
Im Angebot, da mind. haltbar bis April 2025 - oft aber länger lecker!Ein grüner Pfeffer mit einem vielfältigen, milden, minz-frischen Aroma und leichter Schärfe. Dieser Pfeffer aus dem Periyar Nationalpark in Indien passt gut zu Lamm, Geflügel, Fisch, hellen Saucen, Pasteten, asiatischen Gemüsen, Früchten und rundet Salate ab. Mind. haltbar bis: 31.05.2022 50g BeutelThekkady Vert stammt aus der südwestindischen Region Kerala. Hier, im Periyar Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den Einheimischen handgepflückt. Dabei haben diese alten Sorten einen sehr viel höheren Anteil an ätherischen Ölen als neue hybride Pfeffer. Stets gut verschlossen und trocken lagern. Für Mörser und Mühle geeignet. Herkunft: Ganzer, frischer grüner Pfeffer aus Indien Aroma:  - mildes und frisches Aroma – Pfefferminze – leichte Fruchtigkeit Merkmale:  – „Single-Origin“ – naturbelassen – bei sehr hohen Temperaturen in Öfen getrocknet und dann von Hand sortiert – ohne Nutzung von Zusatzstoffen Schärfe: leichte Schärfe Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €* 9,50 €* (27.37% gespart)

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70g Tellicherry BIO Pfeffer im Keramikgefäß
70g Tellicherry BIO Pfeffer im Keramikgefäß
Marisol® Tellicherry-Pfeffer, zertifiziert biologisch angebaut in den feuchten Bergwäldern entlang der Malabarküste in Kerala, Südindien, zeichnet sich durch seine handverlesenen, natürlich sonnengetrockneten Beeren aus. Sie sind voll mit ätherischen Ölen und entfalten ein kräftiges, dabei fruchtig-nussiges Aroma. Dieser vornehme Gourmet-Pfeffer wird in Portugal sorgfältig von Hand abgefüllt. Leicht zerkleinert, um die Aromen zu entfalten, kommt er in einem speziell angefertigten, glasierten Steingutgefäß mit Löffel daher, dessen Deckel das Würzen mit den Fingern erleichtert. Tellicherry Pfeffer veredelt jedes Gericht mit seinem hervorragenden Geschmack und harmoniert besonders mit kräftigem Fleisch, vielfältigen Saucen, herzhaften Eintöpfen und sogar mit Desserts aus dunkler Schokolade.Dieser wunderbare Pfeffer kommt in einem dekorativen, schwarzen Tongefäß mit Löffel und passt sehr gut zum 100g Flos Salis® Gefäß.Hersteller: Böer / Siebert Lda. Lote 55/57 Zona Industrial Rua do Soldador 8700-281 Olhao, Portugal

Inhalt: 0.7 kg (21,29 €* / 1 kg)

14,90 €*

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70g Tellicherry BIO Pfeffer im Nachfüllbeutel
70g Tellicherry BIO Pfeffer im Nachfüllbeutel
Marisol® Tellicherry-Pfeffer, zertifiziert biologisch angebaut in den feuchten Bergwäldern entlang der Malabarküste in Kerala, Südindien, zeichnet sich durch seine handverlesenen, natürlich sonnengetrockneten Beeren aus. Sie sind voll mit ätherischen Ölen und entfalten ein kräftiges, dabei fruchtig-nussiges Aroma. Dieser vornehme Gourmet-Pfeffer wird in Portugal sorgfältig von Hand abgefüllt. Leicht zerkleinert, um die Aromen zu entfalten, kommt er in einem speziell angefertigten, glasierten Steingutgefäß mit Löffel daher, dessen Deckel das Würzen mit den Fingern erleichtert. Tellicherry Pfeffer veredelt jedes Gericht mit seinem hervorragenden Geschmack und harmoniert besonders mit kräftigem Fleisch, vielfältigen Saucen, herzhaften Eintöpfen und sogar mit Desserts aus dunkler Schokolade.Dieser wunderbare Pfeffer kommt in einem Nachfüllbeutel, ideal für das 70g Keramikgefäß.Hersteller: Böer / Siebert Lda. Lote 55/57 Zona Industrial Rua do Soldador 8700-281 Olhao, Portugal

Inhalt: 0.7 kg (10,29 €* / 1 kg)

7,20 €*

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Timut Szechuan Pfeffer
Timut Szechuan Pfeffer
Timut Pfeffer ist ein Szechuan Pfeffer aus Nepal. Das Aroma ist sehr scharf, mit einer Grapefruit-, bzw. Zitrusnote. 40g GlasTimut Pfeffer ist eine Variante des Szechuanpfeffer. Die Beeren sind kleiner, dunkler aber gleichermaßen betäubend. In der Nepali-Küche wird er bevorzugt für Curries und Pickles verwendet. Der Pfeffer lässt sich sehr gut mi Meeresfrüchten wie z.B. Jakobsmuscheln sowie alle Arten von Fisch verwenden. Mit seinem filigranen Zitrus-und Grapefruitaroma, passt Timut Pfeffer sehr gut zu Schokolade, Desserts, Obst und Marmeladen.
 Mahlen und Mörsern möglich. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.04 kg (297,50 €* / 1 kg)

11,90 €*

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Timut Szechuan Pfeffer Nachfüllbeutel
Timut Szechuan Pfeffer Nachfüllbeutel
Timut Pfeffer ist ein Szechuan Pfeffer aus Nepal. Das Aroma ist sehr scharf, mit einer Grapefruit-, bzw. Zitrusnote. 40g BeutelTimut Pfeffer ist eine Variante des Szechuanpfeffer. Die Beeren sind kleiner, dunkler aber gleichermaßen betäubend. In der Nepali-Küche wird er bevorzugt für Curries und Pickles verwendet. Der Pfeffer lässt sich sehr gut mi Meeresfrüchten wie z.B. Jakobsmuscheln sowie alle Arten von Fisch verwenden. Mit seinem filigranen Zitrus-und Grapefruitaroma, passt Timut Pfeffer sehr gut zu Schokolade, Desserts, Obst und Marmeladen.
 Mahlen und Mörsern möglich. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.04 kg (237,50 €* / 1 kg)

9,50 €*

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Siltimur Pfeffer
Siltimur Pfeffer
Ganzer, wilder Pfeffer aus Nepal. Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern, frisch und intensiv fruchtig im Geschmack mit leicht bitterem Abgang.Im Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2025 - oft aber länger lecker. 40g GlasDie Beeren haben Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern. Dabei schmecken sie sehr frisch und intensiv fruchtig. Im Abgang hat er eine leichte und angenehme Bitterkeit. Zudem ist Siltimur reich an ätherischen Ölen. Sein Zitrusaroma macht ihn zu einem idealen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten. Siltimur harmoniert mit Geflügel und weißem Fleisch sowie mit gedämpftem Gemüse. Bei Desserts passt er zu roten Beeren oder auf Pürees mit exotischen Früchten. Er ist “Single-Origin” und handverlesen. Siltimur wächst wild in den östlichen Bergen Nepals.  Siltimur ist nur für den Mörser geeignet. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.04 kg (247,50 €* / 1 kg)

9,90 €* 11,90 €* (16.81% gespart)

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Siltimur Pfeffer Nachfüllbeutel
Siltimur Pfeffer Nachfüllbeutel
Ganzer, wilder Pfeffer aus Nepal. Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern, frisch und intensiv fruchtig im Geschmack mit leicht bitterem Abgang. Im Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2025 - oft aber länger lecker.40g BeutelDie Beeren haben Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern. Dabei schmecken sie sehr frisch und intensiv fruchtig. Im Abgang hat er eine leichte und angenehme Bitterkeit. Zudem ist Siltimur reich an ätherischen Ölen. Sein Zitrusaroma macht ihn zu einem idealen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten. Siltimur harmoniert mit Geflügel und weißem Fleisch sowie mit gedämpftem Gemüse. Bei Desserts passt er zu roten Beeren oder auf Pürees mit exotischen Früchten. Er ist “Single-Origin” und handverlesen. Siltimur wächst wild in den östlichen Bergen Nepals.  Siltimur ist nur für den Mörser geeignet. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.04 kg (187,50 €* / 1 kg)

7,50 €* 9,50 €* (21.05% gespart)

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60g BIO Sternanis
60g BIO Sternanis
60g Bio Sternanis aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren AromabeutelDie Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte,  Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney.Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen.   DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5,90 €*

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120g BIO Sternanis
120g BIO Sternanis
120g Bio Sternanis aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.Im Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2025 - oft aber länger lecker.Die Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte,  Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney.Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen.   DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

7,90 €* 9,90 €* (20.2% gespart)

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100g BIO Sternanis Bruchware
100g BIO Sternanis Bruchware
100g Bio Sternanis ganze Früchte als Bruchware aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren AromabeutelIm Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2025 - oft aber länger lecker.In diesen Beutel befinden sich ganze Früchte als Bruchware. Da Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen wird, macht es beim Kochen keinen Unterschied. Die Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte,  Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney.   DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)

3,90 €* 5,90 €* (33.9% gespart)

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100g Marisol BIO Flor de Sal im Stoffbeutel
100g Marisol BIO Flor de Sal im Stoffbeutel
Flor de Sal - feinste, zarte Meersalzflocken, biologisch zertifiziert, aus der Algarve in Portugal. Herausragender Geschmack Die von der Sonne getrockneten Flocken lösen sich auf der Zunge auf und veredeln Speisen mit ihrem zarten Geschmack, der sich stark von herkömmlichem Tafelsalz und anderen verarbeiteten Meersalzen unterscheidet. Ideal zum Würzen und Verfeinern von kulinarischen Kreationen in der Küche oder am Esstisch. AnwendungMarisol Flor de Sal ist das ideale Vollendungssalz für den täglichen Gebrauch und verleiht jedem zubereiteten Gericht eine besondere Note. Seine zarten Flocken zerfallen zwischen den Fingern und schmelzen auf der Zunge. Über jedes Gericht gestreut, verleiht es einen feinen, subtilen Geschmack und hebt den Eigengeschmack der Zutaten hervor. Aufbewahrung Flor de Sal sollte so gelagert werden, dass seine natürliche Feuchtigkeit, bekannt als "Mutterlauge", bewahrt bleibt. Dies sichert die Bewahrung der im natürlichen Meersalz enthaltenen Mineralstoffe und essentiellen Elemente wie Magnesium, Kalium und Kalzium. Keine künstliche Verarbeitung Marisol® Flor de Sal ist ein wahrhaft natürliches Gourmetsalz. Die Salzflocken werden von erfahrenen Salzbauern aus der Sole geschöpft. Die Produktionsmenge kann witterungsabhängig variieren. Die geernteten Kristalle werden keinen künstlichen Prozessen unterzogen: Die heißen, trockenen Sommer der Algarve ermöglichen eine natürliche Verdunstung durch Sonne und Wind – es ist keine künstliche Erwärmung der Sole nötig. Durch Schwerkraft gelangt die Sole aus den Verdunstungsteichen in kleine Kristallisationsbecken – es ist kein maschinelles Pumpen der Sole erforderlich. Flor de Sal ist von Natur aus weiß – die Kristalle müssen nach der Ernte nicht gewaschen werden. Die flockigen Kristalle werden in der Sonne der Algarve getrocknet – künstliches Trocknen ist nicht notwendig. Natürlich ist Marisol® Flor de Sal frei von Zusätzen und biologisch zertifiziert (PT-BIO-04). Nachhaltige Gewinnung Marisol Flor de Sal steht für Qualität der Spitzenklasse, die feine, schimmernde Schicht aus fluffigen Kristallen, die an der Oberfläche der traditionellen Salzgärten im Süden Portugals entsteht. Die empfindlichen Flocken werden in den Sommermonaten täglich vorsichtig von der Oberfläche des Wassers geschöpft. Die jungen, fragilen Kristalle wachsen nur wenige Stunden, bevor sie geerntet werden. Diese besondere Zusammensetzung macht Marisol Flor de Sal reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium und Magnesium und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Erntemethode von Flor de Sal ist nicht nur nostalgisch begründet; die traditionellen Gewinnungstechniken hinterlassen einen minimalen ökologischen Fußabdruck. Marisol arbeitet mit lokalen Salinenbetreibern zusammen und trägt so zum Erhalt der natürlichen Flussmündungen und der Atlantikküste in den Naturschutzgebieten Ria Formosa und Castro Marim bei. Zudem bietet diese Wirtschaftsform alternative Beschäftigungsmöglichkeiten in einer Region, die sonst vom Tourismus geprägt ist.Hersteller: Böer / Siebert Lda. Lote 55/57 Zona Industrial Rua do Soldador 8700-281 Olhao, Portugal

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

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250g Marisol BIO Flor de Sal im Stoffbeutel
250g Marisol BIO Flor de Sal im Stoffbeutel
Flor de Sal - feinste, zarte Meersalzflocken, biologisch zertifiziert, aus der Algarve in Portugal. Herausragender Geschmack Die von der Sonne getrockneten Flocken lösen sich auf der Zunge auf und veredeln Speisen mit ihrem zarten Geschmack, der sich stark von herkömmlichem Tafelsalz und anderen verarbeiteten Meersalzen unterscheidet. Ideal zum Würzen und Verfeinern von kulinarischen Kreationen in der Küche oder am Esstisch. AnwendungMarisol Flor de Sal ist das ideale Vollendungssalz für den täglichen Gebrauch und verleiht jedem zubereiteten Gericht eine besondere Note. Seine zarten Flocken zerfallen zwischen den Fingern und schmelzen auf der Zunge. Über jedes Gericht gestreut, verleiht es einen feinen, subtilen Geschmack und hebt den Eigengeschmack der Zutaten hervor. Aufbewahrung Flor de Sal sollte so gelagert werden, dass seine natürliche Feuchtigkeit, bekannt als "Mutterlauge", bewahrt bleibt. Dies sichert die Bewahrung der im natürlichen Meersalz enthaltenen Mineralstoffe und essentiellen Elemente wie Magnesium, Kalium und Kalzium. Keine künstliche Verarbeitung Marisol® Flor de Sal ist ein wahrhaft natürliches Gourmetsalz. Die Salzflocken werden von erfahrenen Salzbauern aus der Sole geschöpft. Die Produktionsmenge kann witterungsabhängig variieren. Die geernteten Kristalle werden keinen künstlichen Prozessen unterzogen: Die heißen, trockenen Sommer der Algarve ermöglichen eine natürliche Verdunstung durch Sonne und Wind – es ist keine künstliche Erwärmung der Sole nötig. Durch Schwerkraft gelangt die Sole aus den Verdunstungsteichen in kleine Kristallisationsbecken – es ist kein maschinelles Pumpen der Sole erforderlich. Flor de Sal ist von Natur aus weiß – die Kristalle müssen nach der Ernte nicht gewaschen werden. Die flockigen Kristalle werden in der Sonne der Algarve getrocknet – künstliches Trocknen ist nicht notwendig. Natürlich ist Marisol® Flor de Sal frei von Zusätzen und biologisch zertifiziert (PT-BIO-04). Nachhaltige Gewinnung Marisol Flor de Sal steht für Qualität der Spitzenklasse, die feine, schimmernde Schicht aus fluffigen Kristallen, die an der Oberfläche der traditionellen Salzgärten im Süden Portugals entsteht. Die empfindlichen Flocken werden in den Sommermonaten täglich vorsichtig von der Oberfläche des Wassers geschöpft. Die jungen, fragilen Kristalle wachsen nur wenige Stunden, bevor sie geerntet werden. Diese besondere Zusammensetzung macht Marisol Flor de Sal reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium und Magnesium und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Erntemethode von Flor de Sal ist nicht nur nostalgisch begründet; die traditionellen Gewinnungstechniken hinterlassen einen minimalen ökologischen Fußabdruck. Marisol arbeitet mit lokalen Salinenbetreibern zusammen und trägt so zum Erhalt der natürlichen Flussmündungen und der Atlantikküste in den Naturschutzgebieten Ria Formosa und Castro Marim bei. Zudem bietet diese Wirtschaftsform alternative Beschäftigungsmöglichkeiten in einer Region, die sonst vom Tourismus geprägt ist.Hersteller: Böer / Siebert Lda. Lote 55/57 Zona Industrial Rua do Soldador 8700-281 Olhao, Portugal

Inhalt: 0.2 kg (44,50 €* / 1 kg)

8,90 €*

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100g Marisol BIO Flos Salis® im Keramikgefäss
100g Marisol BIO Flos Salis® im Keramikgefäss
Flos Salis® - ausgesuchte, exquisit feine Flor de Sal-Kristalle, von höchster Qualität.Einzigartig designte, keramische Aufbewahrungsdose mit Löffel, sowie einem Servierdeckel, der das Dosieren mit den Fingern ermöglicht.Ideal zum Veredeln und Abschmecken Ihrer Speisen in der Küche oder direkt dekorativ am Tisch. Herausragender Geschmack Die von der Sonne getrockneten Flocken lösen sich auf der Zunge auf und veredeln Speisen mit ihrem zarten Geschmack, der sich stark von herkömmlichem Tafelsalz und anderen verarbeiteten Meersalzen unterscheidet. Ideal zum Würzen und Verfeinern von kulinarischen Kreationen in der Küche oder am Esstisch. AnwendungMarisol Flor de Sal ist das ideale Vollendungssalz für den täglichen Gebrauch und verleiht jedem zubereiteten Gericht eine besondere Note. Seine zarten Flocken zerfallen zwischen den Fingern und schmelzen auf der Zunge. Über jedes Gericht gestreut, verleiht es einen feinen, subtilen Geschmack und hebt den Eigengeschmack der Zutaten hervor. Aufbewahrung Flor de Sal sollte so gelagert werden, dass seine natürliche Feuchtigkeit, bekannt als "Mutterlauge", bewahrt bleibt. Dies sichert die Bewahrung der im natürlichen Meersalz enthaltenen Mineralstoffe und essentiellen Elemente wie Magnesium, Kalium und Kalzium. Keine künstliche Verarbeitung Marisol® Flor de Sal ist ein wahrhaft natürliches Gourmetsalz. Die Salzflocken werden von erfahrenen Salzbauern aus der Sole geschöpft. Die Produktionsmenge kann witterungsabhängig variieren. Die geernteten Kristalle werden keinen künstlichen Prozessen unterzogen: Die heißen, trockenen Sommer der Algarve ermöglichen eine natürliche Verdunstung durch Sonne und Wind – es ist keine künstliche Erwärmung der Sole nötig. Durch Schwerkraft gelangt die Sole aus den Verdunstungsteichen in kleine Kristallisationsbecken – es ist kein maschinelles Pumpen der Sole erforderlich. Flor de Sal ist von Natur aus weiß – die Kristalle müssen nach der Ernte nicht gewaschen werden. Die flockigen Kristalle werden in der Sonne der Algarve getrocknet – künstliches Trocknen ist nicht notwendig. Natürlich ist Marisol® Flor de Sal frei von Zusätzen und biologisch zertifiziert (PT-BIO-04). Nachhaltige Gewinnung Marisol Flor de Sal steht für Qualität der Spitzenklasse, die feine, schimmernde Schicht aus fluffigen Kristallen, die an der Oberfläche der traditionellen Salzgärten im Süden Portugals entsteht. Die empfindlichen Flocken werden in den Sommermonaten täglich vorsichtig von der Oberfläche des Wassers geschöpft. Die jungen, fragilen Kristalle wachsen nur wenige Stunden, bevor sie geerntet werden. Diese besondere Zusammensetzung macht Marisol Flor de Sal reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium und Magnesium und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Erntemethode von Flor de Sal ist nicht nur nostalgisch begründet; die traditionellen Gewinnungstechniken hinterlassen einen minimalen ökologischen Fußabdruck. Marisol arbeitet mit lokalen Salinenbetreibern zusammen und trägt so zum Erhalt der natürlichen Flussmündungen und der Atlantikküste in den Naturschutzgebieten Ria Formosa und Castro Marim bei. Zudem bietet diese Wirtschaftsform alternative Beschäftigungsmöglichkeiten in einer Region, die sonst vom Tourismus geprägt ist.Hersteller: Böer / Siebert Lda. Lote 55/57 Zona Industrial Rua do Soldador 8700-281 Olhao, Portugal

Inhalt: 0.1 kg (149,00 €* / 1 kg)

14,90 €*

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200g Marisol BIO Flos Salis® im Keramikgefäss
200g Marisol BIO Flos Salis® im Keramikgefäss
Flos Salis® - ausgesuchte, exquisit feine Flor de Sal-Kristalle, von höchster Qualität. Einzigartig designte, keramische Aufbewahrungsdose mit Löffel, sowie einem Servierdeckel, der das Dosieren mit den Fingern ermöglicht. Ideal zum Veredeln und Abschmecken Ihrer Speisen in der Küche oder direkt dekorativ am Tisch.  Herausragender Geschmack Die von der Sonne getrockneten Flocken lösen sich auf der Zunge auf und veredeln Speisen mit ihrem zarten Geschmack, der sich stark von herkömmlichem Tafelsalz und anderen verarbeiteten Meersalzen unterscheidet. Ideal zum Würzen und Verfeinern von kulinarischen Kreationen in der Küche oder am Esstisch. AnwendungMarisol Flor de Sal ist das ideale Vollendungssalz für den täglichen Gebrauch und verleiht jedem zubereiteten Gericht eine besondere Note. Seine zarten Flocken zerfallen zwischen den Fingern und schmelzen auf der Zunge. Über jedes Gericht gestreut, verleiht es einen feinen, subtilen Geschmack und hebt den Eigengeschmack der Zutaten hervor. Aufbewahrung Flor de Sal sollte so gelagert werden, dass seine natürliche Feuchtigkeit, bekannt als "Mutterlauge", bewahrt bleibt. Dies sichert die Bewahrung der im natürlichen Meersalz enthaltenen Mineralstoffe und essentiellen Elemente wie Magnesium, Kalium und Kalzium. Keine künstliche Verarbeitung Marisol® Flor de Sal ist ein wahrhaft natürliches Gourmetsalz. Die Salzflocken werden von erfahrenen Salzbauern aus der Sole geschöpft. Die Produktionsmenge kann witterungsabhängig variieren. Die geernteten Kristalle werden keinen künstlichen Prozessen unterzogen: Die heißen, trockenen Sommer der Algarve ermöglichen eine natürliche Verdunstung durch Sonne und Wind – es ist keine künstliche Erwärmung der Sole nötig. Durch Schwerkraft gelangt die Sole aus den Verdunstungsteichen in kleine Kristallisationsbecken – es ist kein maschinelles Pumpen der Sole erforderlich. Flor de Sal ist von Natur aus weiß – die Kristalle müssen nach der Ernte nicht gewaschen werden. Die flockigen Kristalle werden in der Sonne der Algarve getrocknet – künstliches Trocknen ist nicht notwendig. Natürlich ist Marisol® Flor de Sal frei von Zusätzen und biologisch zertifiziert (PT-BIO-04). Nachhaltige Gewinnung Marisol Flor de Sal steht für Qualität der Spitzenklasse, die feine, schimmernde Schicht aus fluffigen Kristallen, die an der Oberfläche der traditionellen Salzgärten im Süden Portugals entsteht. Die empfindlichen Flocken werden in den Sommermonaten täglich vorsichtig von der Oberfläche des Wassers geschöpft. Die jungen, fragilen Kristalle wachsen nur wenige Stunden, bevor sie geerntet werden. Diese besondere Zusammensetzung macht Marisol Flor de Sal reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium und Magnesium und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Erntemethode von Flor de Sal ist nicht nur nostalgisch begründet; die traditionellen Gewinnungstechniken hinterlassen einen minimalen ökologischen Fußabdruck. Marisol arbeitet mit lokalen Salinenbetreibern zusammen und trägt so zum Erhalt der natürlichen Flussmündungen und der Atlantikküste in den Naturschutzgebieten Ria Formosa und Castro Marim bei. Zudem bietet diese Wirtschaftsform alternative Beschäftigungsmöglichkeiten in einer Region, die sonst vom Tourismus geprägt ist.Hersteller: Böer / Siebert Lda. Lote 55/57 Zona Industrial Rua do Soldador 8700-281 Olhao, Portugal

Inhalt: 0.2 kg (94,50 €* / 1 kg)

18,90 €*

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50g Tonkabohnen
50g Tonkabohnen
50g Tonkabohnen in einer dekorativen Dose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Verfeinern Sie ihre Süßspeisen mit dem betörendem Aroma von Vanille, Karamell, Marzipan und Mandel. Die Tonkabohne ist inzwischen ein fester Bestandteil bei vielen Desserts und Süßspeisen. Tonkabohnen sind bekannt für ihren einzigartigen, verführerischen Geschmack, der oft als eine Mischung aus Vanille, Mandeln, Zimt und Nelken beschrieben wird. Ihr aromatisches Profil ist komplex und tief, was sie zu einer faszinierenden Zutat in der Küche macht. Das Geheimnis liegt in dem Inhaltsstoff Coumarin, der für das süßlich-würzige Aroma verantwortlich ist und den Gerichten eine unverwechselbare Note verleiht.  Hier sind einige Tipps, wie man Tonkabohnen in der Küche verwenden kann:  Desserts: Tonkabohnen eignen sich hervorragend für die Verfeinerung von Desserts. Reiben Sie etwas Tonkabohne in Ihre Crème Brûlée, Pudding oder Mousse, um eine exotische Note hinzuzufügen. Auch in Kuchen, Torten und Gebäck sorgt die Tonkabohne für ein besonderes Aroma. Schokolade: Ein Hauch von Tonkabohne kann die Geschmackstiefe von Schokolade erheblich verbessern. Fügen Sie geriebene Tonkabohne zu selbstgemachten Pralinen, Schokoladenmousse oder heißer Schokolade hinzu.  Milchprodukte: Mischen Sie geriebene Tonkabohne in Sahne, Joghurt oder Milch, um diese zu aromatisieren. Dies kann in Eiscreme, Milchshakes oder sogar in Milchkaffee verwendet werden.  Getränke: Nutzen Sie Tonkabohnen für die Aromatisierung von Cocktails oder Likören. Ein winziger Hauch kann Getränken eine überraschende Tiefe und Raffinesse verleihen.  Würzen: Obwohl süße Gerichte die Hauptanwendung für Tonkabohnen sind, können sie auch in herzhaften Speisen eingesetzt werden. Ein wenig Tonkabohne in Marinaden oder Saucen kann einen ungewöhnlichen, aber köstlichen Akzent setzen.   Dosierung: Wichtig ist, die Tonkabohnen sparsam zu verwenden. Meist reicht es zum Würzen, wenn man die ganze Tonkabohnen auf einer Muskatreibe fein abreibt. Eine Messerspitze ist oft bereits genug, da das Aroma der Tonkabohne sehr intensiv ist und sehr dominant werden kann. Tonkabohnen enthalten Cumarin, allerdings müsste man etliche Kilogramm Tonkabohne pro Tag konsumieren, um die Tageshöchstmenge von 0,1mg pro Kilo Körpergewicht zu erreichen. Zum Vergleich: Ein Kilogramm Tonkabohnen enthalten ca. 30mg Cumarin. Lagerung: Licht- und Aromageschützt in einem geschlossenem Gefäß bei Zimmertemperatur, z.B. im Gewürzschrank.Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

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5 Ceylon Zimt Stangen 10cm Länge
5 Ceylon Zimt Stangen 10cm Länge
5 Stück Ceylon Zimt Stangen, 10cm lang, in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.10cm lange Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus Sri Lanka.Frisch zerrieben haben Zimt Stangen ein intensiveres Aroma als Zimt Pulver.Das Aroma ist süßlich und zart-herb mit einem Hauch Gewürznelke und Piment.Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck, Apfelkuchen und Eiscreme. Ziimt passt auch zu pikanten Gerichten in Verbindung mit Trockenfrüchten, z.B. in der arabischen Küche.Ganze Zimtstangen können bei Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten, Rotkohl, sowie asiatischen Currys mitkochen und geben den Gerichten ein wundervoll dunkles Aroma.Zutaten: Zimt.Kühl und trocken lagern, den Aromabeutel immer gut verschliessen und im dunklen Gewürzschrank lagern. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 5 Stück (0,90 €* / 1 Stück)

4,50 €*

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20 Ceylon Zimt Stangen 10cm Länge
20 Ceylon Zimt Stangen 10cm Länge
20 Stück Ceylon Zimt Stangen, 10cm lang, in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.10cm lange Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus Sri Lanka.Frisch zerrieben haben Zimt Stangen ein intensiveres Aroma als Zimt Pulver.Das Aroma ist süßlich und zart-herb mit einem Hauch Gewürznelke und Piment.Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck, Apfelkuchen und Eiscreme. Ziimt passt auch zu pikanten Gerichten in Verbindung mit Trockenfrüchten, z.B. in der arabischen Küche.Ganze Zimtstangen können bei Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten, Rotkohl, sowie asiatischen Currys mitkochen und geben den Gerichten ein wundervoll dunkles Aroma.Zutaten: Zimt.Kühl und trocken lagern, den Aromabeutel immer gut verschliessen und im dunklen Gewürzschrank lagern. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 20 Stück (0,50 €* / 1 Stück)

9,90 €*

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30g BIO Ceylon Zimt Pulver
30g BIO Ceylon Zimt Pulver
30g Bio Ceylon Zimt Pulver aus Sri Lanka in einer dekorativen Vorratsdose mit Aromadeckel.Sehr fein gemahlenes Pulver aus Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus kontrolliert biologischem Anbau auf Sri Lanka.Das Aroma ist süßlich und zart-herb mit einem Hauch Gewürznelke und Piment.Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck, Apfelkuchen und Eiscreme. Ziimt passt auch zu pikanten Gerichten in Verbindung mit Trockenfrüchten, z.B. in der arabischen Küche.Gemahlener Zimt sollte nicht zu lange mitgekocht werden, da sich ein leicht bitterer Geschmack bilden kann.Zutaten: Zimt.Kühl und trocken lagern.  DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Sri Lanka Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Ausverkauft
120g BIO Ceylon Zimt Pulver
120g BIO Ceylon Zimt Pulver
120g Ceylon Zimt Pulver aus k.b.A. in Sri Lanka, in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.Sehr fein gemahlenes Pulver aus Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus kontrolliert biologischem Anbau auf Sri Lanka.Das Aroma ist süßlich und zart-herb mit einem Hauch Gewürznelke und Piment.Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck, Apfelkuchen und Eiscreme. Ziimt passt auch zu pikanten Gerichten in Verbindung mit Trockenfrüchten, z.B. in der arabischen Küche.Gemahlener Zimt sollte nicht zu lange mitgekocht werden, da sich ein leicht bitterer Geschmack bilden kann.Zutaten: Zimt.Kühl und trocken lagern.  DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Sri Lanka Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.12 kg (49,17 €* / 1 kg)

5,90 €*

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40g Orangen Pfeffer Mischung
40g Orangen Pfeffer Mischung
40g Orangen Pfeffermischung in einer dekorativen Dose mit Aromadeckel. Eine spritzig-feurige Gewürzmischung für Fisch und Geflügel, aber auch fruchtige Blattsalate oder Obstsalat.Orangen Pfeffer verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Wildsschwein, Meeresfrüchte, gegrillten Lachs, Salate sowie die asiatische Küche und verleiht den Gerichten einen herrlich exotischen Geschmack. Auch auf frischen Tomaten oder in Orangensoße und als Orangenbutter ist diese Mischung sehr fruchtig-lecker.  Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl Nährwertangaben je 100g: Energie: 1214 KJ / 290 Kcal Fett: 2,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g Kohlenhydrate: 50g Davon Zucker:  36g Eiweiß: 8,3g Salz: 4,9g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.04 kg (122,50 €* / 1 kg)

4,90 €*

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100g Orangen Pfeffer Mischung
100g Orangen Pfeffer Mischung
100g Orangen Pfeffermischung in einem wieder verschliessbaren Beutel. Eine spritzig-feurige Gewürzmischung für Fisch und Geflügel, aber auch fruchtige Blattsalate oder Obstsalat.Orangen Pfeffer verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Wildsschwein, Meeresfrüchte, gegrillten Lachs, Salate sowie die asiatische Küche und verleiht den Gerichten einen herrlich exotischen Geschmack. Auch auf frischen Tomaten oder in Orangensoße und als Orangenbutter ist diese Mischung sehr fruchtig-lecker.  Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl Nährwertangaben je 100g: Energie: 1214 KJ / 290 Kcal Fett: 2,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g Kohlenhydrate: 50g Davon Zucker:  36g Eiweiß: 8,3g Salz: 4,9g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Ausverkauft
50g Zitronen Pfeffer Mischung
50g Zitronen Pfeffer Mischung
50g Zitronen Pfeffer Mischung zum Würzen und Verfeinern von Fisch, Geflügel und Salat. Geben Sie ihren Speisen den ganz besonders frischen, spritzig-scharfen Kick.Zitronen Pfeffer verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Meeresfrüchte, Lachs, Salate und verleiht den Gerichten einen herrlich sprizig-scharfen Geschmack.  Anwendung: Streuen Sie die granulatartige Zitronen Pfeffer Mischung direkt über ihre Speisen oder zerstoßen Sie die Körner zu einem feineren Pulver in einem Mörser. Zutaten: 63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl Nährwertangaben je 100g: Energie: 1241 KJ / 296 Kcal Fett: 3,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 46g Davon Zucker:  43g Eiweiß: 8,0g Salz: 4,9g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

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100g Zitronen Pfeffer Mischung
100g Zitronen Pfeffer Mischung
100g Zitronen Pfeffer Mischung zum Würzen und Verfeinern von Fisch, Geflügel und Salat. Geben Sie ihren Speisen den ganz besonders frischen, spritzig-scharfen Kick.Zitronen Pfeffer verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Meeresfrüchte, Lachs, Salate und verleiht den Gerichten einen herrlich sprizig-scharfen Geschmack.  Anwendung: Streuen Sie die granulatartige Zitronen Pfeffer Mischung direkt über ihre Speisen oder zerstoßen Sie die Körner zu einem feineren Pulver in einem Mörser. Zutaten: 63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl Nährwertangaben je 100g: Energie: 1241 KJ / 296 Kcal Fett: 3,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 46g Davon Zucker:  43g Eiweiß: 8,0g Salz: 4,9g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (55,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

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Dattel-Senf Dip Dose
50g Dattel-Senf Dip
Dattel-Senf Dip Würzmischung – Orientalische Süße trifft würzige Raffinesse Top Qualität, die begeistert Unsere Dattel-Senf Dip Würzmischung vereint hochwertige Zutaten wie Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Senfmehl, aromatische Gewürze und Kräuter. Die Mischung bietet ein vollee Aroma und die natürliche Süße der Dattel sowie die feine Schärfe des Senfs. Warum Dattel-Senf Dip? Diese Würzmischung ist ideal für alle, die das Besondere lieben: Die Kombination aus fruchtiger Dattelsüße, würzigem Senf und exotischen Gewürzen wie Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer und Cardamom sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Sie hebt sich von klassischen Dip-Mischungen ab und bringt orientalische Vielfalt in Ihre Küche – perfekt für kreative Genießer. Wozu nimmt man Dattel-Senf Dip? Der Dattel-Senf Dip passt hervorragend zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse und als Brotaufstrich. Auch als Begleiter zu Raclette, Fondue oder zu Fingerfood ist er ein echter Hingucker. Die feine Balance zwischen Süße, Würze und leichter Schärfe macht ihn zudem zu einer spannenden Ergänzung für Salatdressings oder als Topping zu Bowls und Sandwiches. Wie verwendet man Dattel-Senf Dip? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach 2–3 Teelöffel der Würzmischung mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder veganen Alternativen verrühren und kurz ziehen lassen – schon ist ein aromatischer Dip fertig. Wer es cremiger mag, kann die Mischung auch mit Mayonnaise oder Crème fraîche anrühren. Für eine süß-würzige Sauce einfach mit etwas Wasser und Öl vermengen oder als Gewürz direkt in Dressings, Marinaden und Saucen einrühren. Mit der Dattel-Senf Dip Würzmischung bringen Sie im Handumdrehen neue, orientalisch inspirierte Geschmacksmomente auf den Tisch – unkompliziert, vielseitig und immer ein Genuss. Zutaten: Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1327 KJ / 328 Kcal Fett: 2,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 71 g Davon Zucker:  47,7 g Ballaststoffe: 5,0 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 12,5 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Dattel-Senf Dip Beutel
100g Dattel-Senf Dip
Dattel-Senf Dip Würzmischung – Orientalische Süße trifft würzige Raffinesse Top Qualität, die begeistert Unsere Dattel-Senf Dip Würzmischung vereint hochwertige Zutaten wie Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Senfmehl, aromatische Gewürze und Kräuter. Die Mischung bietet ein vollee Aroma und die natürliche Süße der Dattel sowie die feine Schärfe des Senfs. Warum Dattel-Senf Dip? Diese Würzmischung ist ideal für alle, die das Besondere lieben: Die Kombination aus fruchtiger Dattelsüße, würzigem Senf und exotischen Gewürzen wie Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer und Cardamom sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Sie hebt sich von klassischen Dip-Mischungen ab und bringt orientalische Vielfalt in Ihre Küche – perfekt für kreative Genießer. Wozu nimmt man Dattel-Senf Dip? Der Dattel-Senf Dip passt hervorragend zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse und als Brotaufstrich. Auch als Begleiter zu Raclette, Fondue oder zu Fingerfood ist er ein echter Hingucker. Die feine Balance zwischen Süße, Würze und leichter Schärfe macht ihn zudem zu einer spannenden Ergänzung für Salatdressings oder als Topping zu Bowls und Sandwiches. Wie verwendet man Dattel-Senf Dip? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach 2–3 Teelöffel der Würzmischung mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder veganen Alternativen verrühren und kurz ziehen lassen – schon ist ein aromatischer Dip fertig. Wer es cremiger mag, kann die Mischung auch mit Mayonnaise oder Crème fraîche anrühren. Für eine süß-würzige Sauce einfach mit etwas Wasser und Öl vermengen oder als Gewürz direkt in Dressings, Marinaden und Saucen einrühren. Mit der Dattel-Senf Dip Würzmischung bringen Sie im Handumdrehen neue, orientalisch inspirierte Geschmacksmomente auf den Tisch – unkompliziert, vielseitig und immer ein Genuss. Zutaten: Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1327 KJ / 328 Kcal Fett: 2,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 71 g Davon Zucker:  47,7 g Ballaststoffe: 5,0 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 12,5 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Salted Caramel Dose
60g Salted Caramel
Salted Caramel Mischung – Das besondere Etwas für süße und herzhafte Genussmomente Top Qualität, die verführt Unsere Salted Caramel Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten: Kokosblütenzucker, Rohrzucker, Eichenrauchsalz, gemahlene Kakaobohnen, echte Vanille, Langer Pfeffer und Ceylon Zimt. Das Ergebnis ist eine harmonische, ausgewogene Mischung, die ohne künstliche Zusätze oder Aromen auskommt und Desserts und Gebäck auf raffinierte Weise verzaubert. Warum Salted Caramel Mischung? Diese Mischung vereint das Beste aus süß, salzig und leicht rauchig – eine Kombination, die sowohl Klassiker als auch kreative Rezepte veredelt. Sie bringt Abwechslung in die Küche und hebt sich durch ihre feinen, natürlichen Zutaten und die außergewöhnliche Balance zwischen Süße und Salz von herkömmlichen Karamellzucker-Mischungen ab. Besonders die Note von Eichenrauchsalz und echter Vanille macht diese Mischung zu einem Highlight für alle, die gerne experimentieren und Wert auf besondere Geschmackserlebnisse legen. Wozu nimmt man Salted Caramel Mischung? Die Salted Caramel Mischung ist vielseitig einsetzbar: Sie passt hervorragend zu Desserts wie Eis, Porridge, Pancakes, Waffeln oder Crêpes. Auch in Backwaren wie Brownies, Muffins oder Kuchen sorgt sie für das gewisse Etwas. Sogar herzhafte Gerichte, wie karamellisierte Nüsse, Ofengemüse oder Salate, lassen sich damit spannend verfeinern. Wie verwendet man Salted Caramel Mischung? Streuen Sie die Mischung einfach nach Belieben über Ihr Lieblingsdessert, rühren Sie sie in Joghurt oder Quark ein oder verwenden Sie sie als Topping für Gebäck und Süßspeisen. Für kreative Anwendungen kann sie auch in Karamellsaucen, Glasuren oder sogar in Heißgetränken wie Kakao oder Kaffee eingerührt werden. Die Mischung eignet sich zudem hervorragend zum Abschmecken von herzhaften Gerichten, die einen Hauch von Süße und Rauch vertragen – probieren Sie es einfach aus und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen! Mit der Salted Caramel Mischung verleihen Sie Ihren Gerichten unkompliziert eine raffinierte, süß-salzige Note – für Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Zutaten: Kokosblütenzucker, Rohrzucker, Eichen-rauchsalz, Kakaobohnen gemahlen, Vanille, Langer Pfeffer, Ceylon Zimt. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten Nährwertangaben je 100g: Energie: 1518 KJ / 361 Kcal Fett: 0,6 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,37 g Kohlenhydrate: 86,7 g Davon Zucker:  84,2 g Ballaststoffe: 1,5 g Eiweiß: 1,4 g Salz: 7,4 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

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4,90 €*

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Salted Caramel Beutel
100g Salted Caramel
Salted Caramel Mischung – Das besondere Etwas für süße und herzhafte Genussmomente Top Qualität, die verführt Unsere Salted Caramel Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten: Kokosblütenzucker, Rohrzucker, Eichenrauchsalz, gemahlene Kakaobohnen, echte Vanille, Langer Pfeffer und Ceylon Zimt. Das Ergebnis ist eine harmonische, ausgewogene Mischung, die ohne künstliche Zusätze oder Aromen auskommt und Desserts und Gebäck auf raffinierte Weise verzaubert. Warum Salted Caramel Mischung? Diese Mischung vereint das Beste aus süß, salzig und leicht rauchig – eine Kombination, die sowohl Klassiker als auch kreative Rezepte veredelt. Sie bringt Abwechslung in die Küche und hebt sich durch ihre feinen, natürlichen Zutaten und die außergewöhnliche Balance zwischen Süße und Salz von herkömmlichen Karamellzucker-Mischungen ab. Besonders die Note von Eichenrauchsalz und echter Vanille macht diese Mischung zu einem Highlight für alle, die gerne experimentieren und Wert auf besondere Geschmackserlebnisse legen. Wozu nimmt man Salted Caramel Mischung? Die Salted Caramel Mischung ist vielseitig einsetzbar: Sie passt hervorragend zu Desserts wie Eis, Porridge, Pancakes, Waffeln oder Crêpes. Auch in Backwaren wie Brownies, Muffins oder Kuchen sorgt sie für das gewisse Etwas. Sogar herzhafte Gerichte, wie karamellisierte Nüsse, Ofengemüse oder Salate, lassen sich damit spannend verfeinern. Wie verwendet man Salted Caramel Mischung? Streuen Sie die Mischung einfach nach Belieben über Ihr Lieblingsdessert, rühren Sie sie in Joghurt oder Quark ein oder verwenden Sie sie als Topping für Gebäck und Süßspeisen. Für kreative Anwendungen kann sie auch in Karamellsaucen, Glasuren oder sogar in Heißgetränken wie Kakao oder Kaffee eingerührt werden. Die Mischung eignet sich zudem hervorragend zum Abschmecken von herzhaften Gerichten, die einen Hauch von Süße und Rauch vertragen – probieren Sie es einfach aus und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen! Mit der Salted Caramel Mischung verleihen Sie Ihren Gerichten unkompliziert eine raffinierte, süß-salzige Note – für Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Zutaten: Kokosblütenzucker, Rohrzucker, Eichen-rauchsalz, Kakaobohnen gemahlen, Vanille, Langer Pfeffer, Ceylon Zimt. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten Nährwertangaben je 100g: Energie: 1518 KJ / 361 Kcal Fett: 0,6 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,37 g Kohlenhydrate: 86,7 g Davon Zucker:  84,2 g Ballaststoffe: 1,5 g Eiweiß: 1,4 g Salz: 7,4 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

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100g BIO Alleskönner Gewürzmischung
100g BIO Alleskönner Gewürzmischung
100g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot. Alleskönner – Bio-Gewürzmischung Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten. Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe. Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an. Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten. Klassische Anwendungen Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen. Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen. Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab. Alltagsküche & Meal Prep Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche. Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen. Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss. Sonstige Ideen Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish. Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping. Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren. Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker:  16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

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100g BIO Feuer & Flamme Gewürzmischung
100g BIO Feuer & Flamme Gewürzmischung
100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. für die Gewürzmühle. Eine feurige und dennoch aromatische Mischung, die gegrilltem Fleisch und Gemüse einen würzig-scharfen Kick gibt.Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und  aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch Nährwertangaben je 100g: Energie: 1129 KJ / 270 Kcal Fett: 7,6g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g Kohlenhydrate: 33g Davon Zucker:  28g Eiweiß: 9,5g Salz: 21g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

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50g BIO BBQ Spice Rub
50g BIO BBQ Spice Rub
50g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört. Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert. Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen. Klassische Anwendungen Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken. Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren. Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten. Veggie & Vegan BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack. Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen. Sonstige Ideen Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma. Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren. Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker:  27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (58,00 €* / 1 kg)

2,90 €* 4,90 €* (40.82% gespart)

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100g BIO BBQ Spice Rub
100g BIO BBQ Spice Rub
100g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört. Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert. Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen. Klassische Anwendungen Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken. Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren. Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten. Veggie & Vegan BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack. Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen. Sonstige Ideen Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma. Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren. Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker:  27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)

3,90 €* 5,90 €* (33.9% gespart)

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15g BIO Italienische Kräuter
15g BIO Italienische Kräuter
Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause. Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti. Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern. Klassische Anwendungen Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza. Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch. Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone. Backen & Brotzeit Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen. Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend. Sonstige Ideen Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse. Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico. Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss. Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker:  45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.015 kg (193,33 €* / 1 kg)

2,90 €* 4,30 €* (32.56% gespart)

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60g BIO Italienische Kräuter
60g BIO Italienische Kräuter
60g Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause. Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti. Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern. Klassische Anwendungen Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza. Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch. Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone. Backen & Brotzeit Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen. Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend. Sonstige Ideen Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse. Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico. Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss. Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker:  45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.06 kg (81,67 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,50 €* (24.62% gespart)

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50g Bio Kräuter Meersalz (DE-ÖKO-005)
50g Bio Kräuter Meersalz (DE-ÖKO-005)
50g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano – abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer. Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten. Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche: Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack. Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren. Klassische Anwendungen Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe. Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben. Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight. Brotzeit & Dips Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren. Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen. Sonstige Ideen Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair. Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung. Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren. Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker:  8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (58,00 €* / 1 kg)

2,90 €* 4,49 €* (35.41% gespart)

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100g BIO Kräuter Meersalz
100g BIO Kräuter Meersalz
100g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum Würzen von Gemüse und Fleisch.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano – abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer. Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten. Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche: Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack. Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren. Klassische Anwendungen Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe. Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben. Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight. Brotzeit & Dips Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren. Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen. Sonstige Ideen Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair. Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung. Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren. Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker:  8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €* 7,90 €* (25.32% gespart)

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15g BIO Kräuter der Provence
15g BIO Kräuter der Provence
15g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einer dekorativen Aromadose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf. Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann. Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst. Klassische Anwendungen Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen. Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone. Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze. Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen. Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor. Backen & Brotzeit Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen. Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren. Sonstige Ideen Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig. Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen. Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert. Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.015 kg (193,33 €* / 1 kg)

2,90 €* 4,20 €* (30.95% gespart)

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60g BIO Kräuter der Provence
60g BIO Kräuter der Provence
100g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum mediterranen Würzen von Gemüse und Salat.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf. Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann. Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst. Klassische Anwendungen Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen. Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone. Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze. Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen. Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor. Backen & Brotzeit Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen. Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren. Sonstige Ideen Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig. Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen. Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert. Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5,90 €* 7,90 €* (25.32% gespart)

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