Grillgewürze und Mischungen

Vanille Pfeffer für die Mühle – Edle Würze mit feiner, warmer Vanillenote Geschmack & Gefühl Kräftiger schwarzer Pfeffer trifft auf die weiche, elegante Wärme echter Vanille – eine Kombination, die sofort überrascht und gleichzeitig unglaublich stimmig wirkt. Diese Mischung spielt mit Kontrasten: würzig und warm, markant und sanft, fein pikant und zugleich rund. Beim Mahlen entfaltet sich ein intensiver Duft, der an besondere Küche, festliche Gerichte und raffiniert gewürzte Lieblingsrezepte erinnert. Herkunft & Idee Vanille Pfeffer ist eine Gewürzspezialität für alle, die klassische Würze neu entdecken möchten. Der aromatische Kampot Noir Schwarzer Pfeffer bringt Tiefe, feine Schärfe und Charakter mit, während die getrockneten Vanilleschotenstückchen dem Ganzen eine elegante, fast samtige Note verleihen. So entsteht eine Mischung, die herzhaften Speisen eine außergewöhnliche Raffinesse gibt und auch in der süßen Küche spannende Akzente setzt. Warum er so lecker ist Kampot Noir Pfeffer sorgt für eine klare, hochwertige Schärfe mit viel Aroma. Echte Vanilleschote bringt weiche, warme und leicht süßlich duftende Tiefe. Das Zusammenspiel von Schärfe und Vanille wirkt überraschend harmonisch und besonders edel. Frisch aus der Mühle gemahlen entfaltet sich das Aroma besonders intensiv und lebendig. Ideal für kreative Küche, wenn Gerichte eine feine, elegante Würze bekommen sollen. Aroma-Profil würzig • warm • fein pikant • elegant • leicht süßlich duftend • außergewöhnlich Wozu passt’s? Fleisch & Geflügel: Entenbrust, Hähnchen, Schweinefilet, Kalb Wild & besondere Gerichte: Reh, Hirsch, dunkle Soßen, festliche Braten Gemüse: Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Pastinaken oder Ofengemüse Fisch & Meeresfrüchte: besonders spannend zu Jakobsmuscheln oder feinen Fischgerichten Desserts & Süßes: Erdbeeren, Mango, Schokoladendesserts, Crème brûlée, Vanilleeis Käse: hervorragend zu Ziegenkäse oder mildem Weichkäse So verwendest du die Mischung Direkt aus der Mühle: frisch über das fertige Gericht mahlen, damit sich Pfeffer und Vanille optimal entfalten. Für herzhafte Gerichte: sparsam verwenden, um feine Fleisch- oder Gemüsearomen elegant zu unterstreichen. Für Desserts: eine kleine Menge über Früchte, Schokolade oder Eis geben. Für Soßen: am besten erst zum Schluss darübermahlen, damit das Aroma besonders präsent bleibt. Tipp: Diese Mischung wirkt am schönsten dort, wo Süße, Salz und Röstaromen zusammenkommen. Schnellidee für die Küche Frische Erdbeeren oder Mango aufschneiden, mit etwas Vanille Pfeffer aus der Mühle verfeinern und sofort servieren – einfach, überraschend und unglaublich aromatisch. Ebenso spannend: über gebratene Entenbrust oder karamellisierte Karotten mahlen und so mit wenig Aufwand einen besonders raffinierten Akzent setzen. Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanilleschoten-Stückchen (3–5 mm) Hinweis: Ideal für die Gewürzmühle. Frisch gemahlen entfaltet die Mischung ihr volles, edles Aroma. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Vanille Pfeffer für die Mühle – Edle Würze mit feiner, warmer Vanillenote Geschmack & Gefühl Kräftiger schwarzer Pfeffer trifft auf die weiche, elegante Wärme echter Vanille – eine Kombination, die sofort überrascht und gleichzeitig unglaublich stimmig wirkt. Diese Mischung spielt mit Kontrasten: würzig und warm, markant und sanft, fein pikant und zugleich rund. Beim Mahlen entfaltet sich ein intensiver Duft, der an besondere Küche, festliche Gerichte und raffiniert gewürzte Lieblingsrezepte erinnert. Herkunft & Idee Vanille Pfeffer ist eine Gewürzspezialität für alle, die klassische Würze neu entdecken möchten. Der aromatische Kampot Noir Schwarzer Pfeffer bringt Tiefe, feine Schärfe und Charakter mit, während die getrockneten Vanilleschotenstückchen dem Ganzen eine elegante, fast samtige Note verleihen. So entsteht eine Mischung, die herzhaften Speisen eine außergewöhnliche Raffinesse gibt und auch in der süßen Küche spannende Akzente setzt. Warum er so lecker ist Kampot Noir Pfeffer sorgt für eine klare, hochwertige Schärfe mit viel Aroma. Echte Vanilleschote bringt weiche, warme und leicht süßlich duftende Tiefe. Das Zusammenspiel von Schärfe und Vanille wirkt überraschend harmonisch und besonders edel. Frisch aus der Mühle gemahlen entfaltet sich das Aroma besonders intensiv und lebendig. Ideal für kreative Küche, wenn Gerichte eine feine, elegante Würze bekommen sollen. Aroma-Profil würzig • warm • fein pikant • elegant • leicht süßlich duftend • außergewöhnlich Wozu passt’s? Fleisch & Geflügel: Entenbrust, Hähnchen, Schweinefilet, Kalb Wild & besondere Gerichte: Reh, Hirsch, dunkle Soßen, festliche Braten Gemüse: Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Pastinaken oder Ofengemüse Fisch & Meeresfrüchte: besonders spannend zu Jakobsmuscheln oder feinen Fischgerichten Desserts & Süßes: Erdbeeren, Mango, Schokoladendesserts, Crème brûlée, Vanilleeis Käse: hervorragend zu Ziegenkäse oder mildem Weichkäse So verwendest du die Mischung Direkt aus der Mühle: frisch über das fertige Gericht mahlen, damit sich Pfeffer und Vanille optimal entfalten. Für herzhafte Gerichte: sparsam verwenden, um feine Fleisch- oder Gemüsearomen elegant zu unterstreichen. Für Desserts: eine kleine Menge über Früchte, Schokolade oder Eis geben. Für Soßen: am besten erst zum Schluss darübermahlen, damit das Aroma besonders präsent bleibt. Tipp: Diese Mischung wirkt am schönsten dort, wo Süße, Salz und Röstaromen zusammenkommen. Schnellidee für die Küche Frische Erdbeeren oder Mango aufschneiden, mit etwas Vanille Pfeffer aus der Mühle verfeinern und sofort servieren – einfach, überraschend und unglaublich aromatisch. Ebenso spannend: über gebratene Entenbrust oder karamellisierte Karotten mahlen und so mit wenig Aufwand einen besonders raffinierten Akzent setzen. Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanilleschoten-Stückchen (3–5 mm) Hinweis: Ideal für die Gewürzmühle. Frisch gemahlen entfaltet die Mischung ihr volles, edles Aroma. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Orangen Pfeffer – Fruchtige Würze mit feurig-frischem Charakter Geschmack & Gefühl Würzig, spritzig und wunderbar lebendig – diese Mischung verbindet die angenehme Schärfe von Pfeffer mit der fruchtigen Frische sonniger Orangenschalen. So entsteht ein Aroma, das gleichzeitig warm und leicht wirkt: exotisch, fein pikant und herrlich duftend. Schon eine Prise bringt Bewegung ins Gericht und sorgt für genau den fruchtig-feurigen Kick, der Fisch, Geflügel oder frische Salate besonders spannend macht. Herkunft & Idee Orangen Pfeffer ist eine Gewürzmischung für alle, die klassische Würze mit einer frischen, fruchtigen Note kombinieren möchten. Während der Pfeffer für Tiefe und Struktur sorgt, bringen Orange und Orangenöl eine helle, aromatische Leichtigkeit ins Spiel. Das macht die Mischung so vielseitig: Sie passt zu herzhaften Gerichten ebenso gut wie zu fruchtigen Kombinationen und verleiht vielen Speisen ein überraschend elegantes, leicht exotisches Aroma. Warum er so lecker ist Pfeffer bringt eine angenehme, klare Schärfe und kräftige Würze. Orangenschalen sorgen für fruchtige Frische und ein sonniges Aroma. Orangenöl verstärkt die feinen, ätherischen Zitrusnoten. Salz und Zucker runden die Mischung harmonisch ab und machen sie besonders ausgewogen. Das Zusammenspiel aus Frucht und Würze sorgt für einen Geschmack, der gleichzeitig pikant, frisch und raffiniert wirkt. Aroma-Profil fruchtig-frisch • pfeffrig-würzig • leicht exotisch • fein süßlich • spritzig und lebendig Wozu passt’s? Geflügel: Huhn, Ente oder Pute aus Pfanne, Ofen oder vom Grill Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Garnelen, Scampi, gegrillter Fisch Wild & Besonderes: auch spannend zu Wildschwein oder kräftigeren Fleischgerichten Salate: fruchtige Blattsalate, Tomatensalat oder raffinierte Dressings Fruchtige Küche: Obstsalat, Orangenbutter, Orangensoßen Asiatische Gerichte: Wokgemüse, Geflügelgerichte oder Glasuren mit süß-würziger Note So verwendest du die Mischung Direkt würzen: einfach über Fisch, Geflügel oder Salate streuen. Zum Finishen: kurz vor dem Servieren auf das Gericht geben, damit die fruchtigen Orangenaromen besonders schön erhalten bleiben.  Für Soßen und Butter: in Orangenbutter oder fruchtige Soßen einrühren.  Für Dressings: mit Olivenöl, etwas Essig oder Orangensaft verrühren.  Tipp: Auch auf frischen Tomaten entfaltet die Mischung ein besonders aromatisches, sommerliches Profil. Schnellidee für die Küche Ein Lachsfilet oder Hähnchenbrust mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Orangen Pfeffer würzen und anschließend grillen oder in der Pfanne braten. Dazu ein frischer Blattsalat mit Orangenfilets – und schon entsteht ein Gericht mit feiner Schärfe, fruchtiger Frische und elegantem, leicht exotischem Charakter. Auch in einer selbstgemachten Orangenbutter schmeckt die Mischung hervorragend. Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl Hinweis: Ideal zum Verfeinern von herzhaften und fruchtigen Gerichten. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1214 KJ / 290 Kcal Fett: 2,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g Kohlenhydrate: 50g Davon Zucker:  36g Eiweiß: 8,3g Salz: 4,9g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Orangen Pfeffer – Fruchtige Würze mit feurig-frischem Charakter Geschmack & Gefühl Würzig, spritzig und wunderbar lebendig – diese Mischung verbindet die angenehme Schärfe von Pfeffer mit der fruchtigen Frische sonniger Orangenschalen. So entsteht ein Aroma, das gleichzeitig warm und leicht wirkt: exotisch, fein pikant und herrlich duftend. Schon eine Prise bringt Bewegung ins Gericht und sorgt für genau den fruchtig-feurigen Kick, der Fisch, Geflügel oder frische Salate besonders spannend macht. Herkunft & Idee Orangen Pfeffer ist eine Gewürzmischung für alle, die klassische Würze mit einer frischen, fruchtigen Note kombinieren möchten. Während der Pfeffer für Tiefe und Struktur sorgt, bringen Orange und Orangenöl eine helle, aromatische Leichtigkeit ins Spiel. Das macht die Mischung so vielseitig: Sie passt zu herzhaften Gerichten ebenso gut wie zu fruchtigen Kombinationen und verleiht vielen Speisen ein überraschend elegantes, leicht exotisches Aroma. Warum er so lecker ist Pfeffer bringt eine angenehme, klare Schärfe und kräftige Würze. Orangenschalen sorgen für fruchtige Frische und ein sonniges Aroma. Orangenöl verstärkt die feinen, ätherischen Zitrusnoten. Salz und Zucker runden die Mischung harmonisch ab und machen sie besonders ausgewogen. Das Zusammenspiel aus Frucht und Würze sorgt für einen Geschmack, der gleichzeitig pikant, frisch und raffiniert wirkt. Aroma-Profil fruchtig-frisch • pfeffrig-würzig • leicht exotisch • fein süßlich • spritzig und lebendig Wozu passt’s? Geflügel: Huhn, Ente oder Pute aus Pfanne, Ofen oder vom Grill Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Garnelen, Scampi, gegrillter Fisch Wild & Besonderes: auch spannend zu Wildschwein oder kräftigeren Fleischgerichten Salate: fruchtige Blattsalate, Tomatensalat oder raffinierte Dressings Fruchtige Küche: Obstsalat, Orangenbutter, Orangensoßen Asiatische Gerichte: Wokgemüse, Geflügelgerichte oder Glasuren mit süß-würziger Note So verwendest du die Mischung Direkt würzen: einfach über Fisch, Geflügel oder Salate streuen. Zum Finishen: kurz vor dem Servieren auf das Gericht geben, damit die fruchtigen Orangenaromen besonders schön erhalten bleiben.  Für Soßen und Butter: in Orangenbutter oder fruchtige Soßen einrühren.  Für Dressings: mit Olivenöl, etwas Essig oder Orangensaft verrühren.  Tipp: Auch auf frischen Tomaten entfaltet die Mischung ein besonders aromatisches, sommerliches Profil. Schnellidee für die Küche Ein Lachsfilet oder Hähnchenbrust mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Orangen Pfeffer würzen und anschließend grillen oder in der Pfanne braten. Dazu ein frischer Blattsalat mit Orangenfilets – und schon entsteht ein Gericht mit feiner Schärfe, fruchtiger Frische und elegantem, leicht exotischem Charakter. Auch in einer selbstgemachten Orangenbutter schmeckt die Mischung hervorragend. Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl Hinweis: Ideal zum Verfeinern von herzhaften und fruchtigen Gerichten. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1214 KJ / 290 Kcal Fett: 2,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g Kohlenhydrate: 50g Davon Zucker:  36g Eiweiß: 8,3g Salz: 4,9g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Zitronen Pfeffer – Frische Schärfe mit spritzigem Aroma Geschmack & Gefühl Pfeffrig, frisch und herrlich lebendig – diese Mischung bringt sofort Spannung auf den Teller. Die kräftige Würze des Pfeffers trifft auf die feine Frische von Zitronenschale und sorgt für genau den Kick, der Fisch, Geflügel oder Salate besonders leicht, aromatisch und appetitlich wirken lässt. Das Ergebnis ist ein klarer, spritzig-scharfer Geschmack, der belebt, aufhellt und jedes Gericht ein wenig frischer erscheinen lässt. Herkunft & Idee Zitronen Pfeffer ist ein echter Küchenklassiker für alle, die Gerichte mit einer unkomplizierten, aber raffinierten Würze verfeinern möchten. Die Kombination aus intensiver Pfefferschärfe und fruchtiger Zitrusnote ist besonders beliebt in der leichten Küche, bei Fischgerichten, Geflügel und frischen Salaten. Sie verbindet Würze und Frische auf eine Weise, die nie zu schwer wirkt und vielen Speisen eine moderne, klare Aromatik verleiht.Warum er so lecker ist Hoher Pfefferanteil sorgt für eine markante, aromatische Schärfe. Zitronenschalen bringen frische, helle und spritzige Akzente. Feine Säure verstärkt den lebendigen, belebenden Charakter der Mischung. Eine Prise Süße und Salz rundet das Aroma harmonisch ab und macht es besonders ausgewogen. Granulatartige Struktur sorgt für angenehmen Biss oder lässt sich im Mörser fein verarbeiten. Aroma-Profil spritzig-frisch • pfeffrig-scharf • zitrushell • klar • belebend Wozu passt’s? Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Garnelen, Scampi, gebratener oder gegrillter Fisch Geflügel: Huhn, Pute, Ente – aus Pfanne, Ofen oder vom Grill Salate: Blattsalate, Couscoussalat, Tomaten- oder Gurkensalat Gemüse & Beilagen: Ofengemüse, grüner Spargel, Kartoffeln, Reisgerichte Zum Finishen: auf Avocado, Frischkäse, Eierspeisen oder leichte Saucen So verwendest du die Mischung Direkt würzen: einfach über Fisch, Geflügel, Salate oder Gemüse streuen. Zum Finish: kurz vor dem Servieren darübergeben, damit die frische Zitronennote besonders präsent bleibt. Feiner dosieren: die Körner im Mörser zerstoßen und als feineres Pulver verwenden. In Dressings & Marinaden: mit Öl, etwas Zitronensaft oder Essig verrühren und über das Gericht geben. Tipp: Besonders gut harmoniert die Mischung mit Olivenöl, Butter oder Joghurt-Dressings. Schnellidee für die Küche Lachsfilet mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Zitronen Pfeffer würzen und im Ofen oder in der Pfanne garen. Dazu ein frischer Salat oder grüner Spargel – fertig ist ein unkompliziertes Gericht mit feiner Schärfe und sommerlich-frischem Charakter. Auch auf gebratener Hähnchenbrust oder über einem knackigen Blattsalat sorgt die Mischung im Handumdrehen für mehr Aroma. Zutaten: 63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl Hinweis: Die granulatartige Mischung kann direkt verwendet oder für ein feineres Aroma im Mörser zerstoßen werden. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1241 KJ / 296 Kcal Fett: 3,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 46g Davon Zucker:  43g Eiweiß: 8,0g Salz: 4,9g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Zitronen Pfeffer – Frische Schärfe mit spritzigem Aroma Geschmack & Gefühl Pfeffrig, frisch und herrlich lebendig – diese Mischung bringt sofort Spannung auf den Teller. Die kräftige Würze des Pfeffers trifft auf die feine Frische von Zitronenschale und sorgt für genau den Kick, der Fisch, Geflügel oder Salate besonders leicht, aromatisch und appetitlich wirken lässt. Das Ergebnis ist ein klarer, spritzig-scharfer Geschmack, der belebt, aufhellt und jedes Gericht ein wenig frischer erscheinen lässt. Herkunft & Idee Zitronen Pfeffer ist ein echter Küchenklassiker für alle, die Gerichte mit einer unkomplizierten, aber raffinierten Würze verfeinern möchten. Die Kombination aus intensiver Pfefferschärfe und fruchtiger Zitrusnote ist besonders beliebt in der leichten Küche, bei Fischgerichten, Geflügel und frischen Salaten. Sie verbindet Würze und Frische auf eine Weise, die nie zu schwer wirkt und vielen Speisen eine moderne, klare Aromatik verleiht.Warum er so lecker ist Hoher Pfefferanteil sorgt für eine markante, aromatische Schärfe. Zitronenschalen bringen frische, helle und spritzige Akzente. Feine Säure verstärkt den lebendigen, belebenden Charakter der Mischung. Eine Prise Süße und Salz rundet das Aroma harmonisch ab und macht es besonders ausgewogen. Granulatartige Struktur sorgt für angenehmen Biss oder lässt sich im Mörser fein verarbeiten. Aroma-Profil spritzig-frisch • pfeffrig-scharf • zitrushell • klar • belebend Wozu passt’s? Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Garnelen, Scampi, gebratener oder gegrillter Fisch Geflügel: Huhn, Pute, Ente – aus Pfanne, Ofen oder vom Grill Salate: Blattsalate, Couscoussalat, Tomaten- oder Gurkensalat Gemüse & Beilagen: Ofengemüse, grüner Spargel, Kartoffeln, Reisgerichte Zum Finishen: auf Avocado, Frischkäse, Eierspeisen oder leichte Saucen So verwendest du die Mischung Direkt würzen: einfach über Fisch, Geflügel, Salate oder Gemüse streuen. Zum Finish: kurz vor dem Servieren darübergeben, damit die frische Zitronennote besonders präsent bleibt. Feiner dosieren: die Körner im Mörser zerstoßen und als feineres Pulver verwenden. In Dressings & Marinaden: mit Öl, etwas Zitronensaft oder Essig verrühren und über das Gericht geben. Tipp: Besonders gut harmoniert die Mischung mit Olivenöl, Butter oder Joghurt-Dressings. Schnellidee für die Küche Lachsfilet mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Zitronen Pfeffer würzen und im Ofen oder in der Pfanne garen. Dazu ein frischer Salat oder grüner Spargel – fertig ist ein unkompliziertes Gericht mit feiner Schärfe und sommerlich-frischem Charakter. Auch auf gebratener Hähnchenbrust oder über einem knackigen Blattsalat sorgt die Mischung im Handumdrehen für mehr Aroma. Zutaten: 63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl Hinweis: Die granulatartige Mischung kann direkt verwendet oder für ein feineres Aroma im Mörser zerstoßen werden. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1241 KJ / 296 Kcal Fett: 3,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 46g Davon Zucker:  43g Eiweiß: 8,0g Salz: 4,9g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Dattel-Senf Dip Würzmischung – Orientalische Süße trifft würzige Raffinesse Top Qualität, die begeistert Unsere Dattel-Senf Dip Würzmischung vereint hochwertige Zutaten wie Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Senfmehl, aromatische Gewürze und Kräuter. Die Mischung bietet ein vollee Aroma und die natürliche Süße der Dattel sowie die feine Schärfe des Senfs. Warum Dattel-Senf Dip? Diese Würzmischung ist ideal für alle, die das Besondere lieben: Die Kombination aus fruchtiger Dattelsüße, würzigem Senf und exotischen Gewürzen wie Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer und Cardamom sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Sie hebt sich von klassischen Dip-Mischungen ab und bringt orientalische Vielfalt in Ihre Küche – perfekt für kreative Genießer. Wozu nimmt man Dattel-Senf Dip? Der Dattel-Senf Dip passt hervorragend zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse und als Brotaufstrich. Auch als Begleiter zu Raclette, Fondue oder zu Fingerfood ist er ein echter Hingucker. Die feine Balance zwischen Süße, Würze und leichter Schärfe macht ihn zudem zu einer spannenden Ergänzung für Salatdressings oder als Topping zu Bowls und Sandwiches. Wie verwendet man Dattel-Senf Dip? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach 2–3 Teelöffel der Würzmischung mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder veganen Alternativen verrühren und kurz ziehen lassen – schon ist ein aromatischer Dip fertig. Wer es cremiger mag, kann die Mischung auch mit Mayonnaise oder Crème fraîche anrühren. Für eine süß-würzige Sauce einfach mit etwas Wasser und Öl vermengen oder als Gewürz direkt in Dressings, Marinaden und Saucen einrühren. Mit der Dattel-Senf Dip Würzmischung bringen Sie im Handumdrehen neue, orientalisch inspirierte Geschmacksmomente auf den Tisch – unkompliziert, vielseitig und immer ein Genuss. Zutaten: Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1327 KJ / 328 Kcal Fett: 2,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 71 g Davon Zucker:  47,7 g Ballaststoffe: 5,0 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 12,5 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Dattel-Senf Dip Würzmischung – Orientalische Süße trifft würzige Raffinesse Top Qualität, die begeistert Unsere Dattel-Senf Dip Würzmischung vereint hochwertige Zutaten wie Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Senfmehl, aromatische Gewürze und Kräuter. Die Mischung bietet ein vollee Aroma und die natürliche Süße der Dattel sowie die feine Schärfe des Senfs. Warum Dattel-Senf Dip? Diese Würzmischung ist ideal für alle, die das Besondere lieben: Die Kombination aus fruchtiger Dattelsüße, würzigem Senf und exotischen Gewürzen wie Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer und Cardamom sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Sie hebt sich von klassischen Dip-Mischungen ab und bringt orientalische Vielfalt in Ihre Küche – perfekt für kreative Genießer. Wozu nimmt man Dattel-Senf Dip? Der Dattel-Senf Dip passt hervorragend zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse und als Brotaufstrich. Auch als Begleiter zu Raclette, Fondue oder zu Fingerfood ist er ein echter Hingucker. Die feine Balance zwischen Süße, Würze und leichter Schärfe macht ihn zudem zu einer spannenden Ergänzung für Salatdressings oder als Topping zu Bowls und Sandwiches. Wie verwendet man Dattel-Senf Dip? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach 2–3 Teelöffel der Würzmischung mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder veganen Alternativen verrühren und kurz ziehen lassen – schon ist ein aromatischer Dip fertig. Wer es cremiger mag, kann die Mischung auch mit Mayonnaise oder Crème fraîche anrühren. Für eine süß-würzige Sauce einfach mit etwas Wasser und Öl vermengen oder als Gewürz direkt in Dressings, Marinaden und Saucen einrühren. Mit der Dattel-Senf Dip Würzmischung bringen Sie im Handumdrehen neue, orientalisch inspirierte Geschmacksmomente auf den Tisch – unkompliziert, vielseitig und immer ein Genuss. Zutaten: Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1327 KJ / 328 Kcal Fett: 2,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 71 g Davon Zucker:  47,7 g Ballaststoffe: 5,0 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 12,5 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Magic Dust Gewürzmischung – Vielseitiger Genuss für Ihre Küche Top Qualität, die man schmeckt Unsere Magic Dust Gewürzmischung überzeugt durch die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten: Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer und eine feine Rauchnote sorgen für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Jede Komponente wird nach strengen Qualitätsstandards verarbeitet – so genießen Sie bei jedem Einsatz ein frisches, intensives Aroma. Warum Magic Dust? Magic Dust ist mehr als nur ein BBQ-Rub. Die Mischung vereint würzige, süße und rauchige Noten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl Fleischliebhaber als auch Fans vegetarischer Küche begeistert. Ursprünglich aus den USA stammend, hat sich Magic Dust als Allrounder etabliert, der jedes Gericht unkompliziert veredelt – ganz ohne weitere Zutaten. Wozu passt Magic Dust? Magic Dust eignet sich ideal für Grillfleisch wie Pulled Pork, Spareribs, Hähnchen oder Steak, bringt aber auch Fisch, Grillgemüse und sogar Ofenkartoffeln zum Strahlen. Die Mischung verleiht Ihren Speisen eine angenehme Schärfe, dezente Süße und eine authentische BBQ-Tiefe. Auch beim Braten, Smoken oder als Würze in Marinaden und Dips sorgt Magic Dust für das gewisse Etwas. So verwenden Sie Magic Dust Streuen Sie Magic Dust großzügig auf Ihr Grillgut und massieren Sie die Mischung gut ein. Für das beste Aroma lassen Sie das Fleisch einige Stunden, gerne auch über Nacht, im Kühlschrank durchziehen. Beim Grillen entsteht eine köstliche, leicht karamellisierte Kruste, während das Innere saftig bleibt. Auch zum Nachwürzen am Tisch oder für vegetarische Gerichte wie Grillgemüse oder Ofenkartoffeln ist Magic Dust ein echter Geheimtipp – einfach nach Geschmack dosieren und genießen. Zutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Chillies, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer, Rauch.  Nährwertangaben je 100g: Energie: 1178 kJ, 281 kcal Fett: 5,8 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g Kohlenhydrate:  45 g Davon Zucker:  38 g Eiweiß: 7,2 g Salz: 24 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Magic Dust Gewürzmischung – Vielseitiger Genuss für Ihre Küche Top Qualität, die man schmeckt Unsere Magic Dust Gewürzmischung überzeugt durch die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten: Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer und eine feine Rauchnote sorgen für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Jede Komponente wird nach strengen Qualitätsstandards verarbeitet – so genießen Sie bei jedem Einsatz ein frisches, intensives Aroma. Warum Magic Dust? Magic Dust ist mehr als nur ein BBQ-Rub. Die Mischung vereint würzige, süße und rauchige Noten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl Fleischliebhaber als auch Fans vegetarischer Küche begeistert. Ursprünglich aus den USA stammend, hat sich Magic Dust als Allrounder etabliert, der jedes Gericht unkompliziert veredelt – ganz ohne weitere Zutaten. Wozu passt Magic Dust? Magic Dust eignet sich ideal für Grillfleisch wie Pulled Pork, Spareribs, Hähnchen oder Steak, bringt aber auch Fisch, Grillgemüse und sogar Ofenkartoffeln zum Strahlen. Die Mischung verleiht Ihren Speisen eine angenehme Schärfe, dezente Süße und eine authentische BBQ-Tiefe. Auch beim Braten, Smoken oder als Würze in Marinaden und Dips sorgt Magic Dust für das gewisse Etwas. So verwenden Sie Magic Dust Streuen Sie Magic Dust großzügig auf Ihr Grillgut und massieren Sie die Mischung gut ein. Für das beste Aroma lassen Sie das Fleisch einige Stunden, gerne auch über Nacht, im Kühlschrank durchziehen. Beim Grillen entsteht eine köstliche, leicht karamellisierte Kruste, während das Innere saftig bleibt. Auch zum Nachwürzen am Tisch oder für vegetarische Gerichte wie Grillgemüse oder Ofenkartoffeln ist Magic Dust ein echter Geheimtipp – einfach nach Geschmack dosieren und genießen. Zutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Chillies, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer, Rauch.  Nährwertangaben je 100g: Energie: 1178 kJ, 281 kcal Fett: 5,8 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g Kohlenhydrate:  45 g Davon Zucker:  38 g Eiweiß: 7,2 g Salz: 24 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

100g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot. Alleskönner – Bio-Gewürzmischung Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten. Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe. Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an. Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten. Klassische Anwendungen Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen. Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen. Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab. Alltagsküche & Meal Prep Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche. Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen. Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss. Sonstige Ideen Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish. Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping. Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren. Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker:  16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

250g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot. Alleskönner – Bio-Gewürzmischung Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten. Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe. Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an. Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten. Klassische Anwendungen Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen. Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen. Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab. Alltagsküche & Meal Prep Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche. Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen. Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss. Sonstige Ideen Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish. Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping. Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren. Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker:  16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

500g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot. Alleskönner – Bio-Gewürzmischung Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten. Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe. Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an. Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten. Klassische Anwendungen Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen. Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen. Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab. Alltagsküche & Meal Prep Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche. Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen. Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss. Sonstige Ideen Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish. Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping. Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren. Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker:  16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. für die Gewürzmühle. Eine feurige und dennoch aromatische Mischung, die gegrilltem Fleisch und Gemüse einen würzig-scharfen Kick gibt.Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und  aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch Nährwertangaben je 100g: Energie: 1129 KJ / 270 Kcal Fett: 7,6g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g Kohlenhydrate: 33g Davon Zucker:  28g Eiweiß: 9,5g Salz: 21g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

50g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört. Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert. Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen. Klassische Anwendungen Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken. Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren. Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten. Veggie & Vegan BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack. Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen. Sonstige Ideen Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma. Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren. Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker:  27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

100g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört. Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert. Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen. Klassische Anwendungen Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken. Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren. Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten. Veggie & Vegan BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack. Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen. Sonstige Ideen Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma. Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren. Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker:  27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause. Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti. Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern. Klassische Anwendungen Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza. Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch. Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone. Backen & Brotzeit Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen. Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend. Sonstige Ideen Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse. Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico. Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss. Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker:  45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

60g Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause. Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti. Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern. Klassische Anwendungen Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza. Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch. Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone. Backen & Brotzeit Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen. Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend. Sonstige Ideen Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse. Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico. Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss. Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker:  45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

50g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano – abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer. Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten. Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche: Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack. Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren. Klassische Anwendungen Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe. Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben. Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight. Brotzeit & Dips Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren. Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen. Sonstige Ideen Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair. Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung. Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren. Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker:  8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

100g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum Würzen von Gemüse und Fleisch. Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano – abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer. Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten. Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche: Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack. Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren. Klassische Anwendungen Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe. Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben. Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight. Brotzeit & Dips Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren. Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen. Sonstige Ideen Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair. Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung. Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren. Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker:  8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

15g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einer dekorativen Aromadose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf. Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann. Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst. Klassische Anwendungen Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen. Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone. Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze. Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen. Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor. Backen & Brotzeit Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen. Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren. Sonstige Ideen Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig. Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen. Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert. Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

100g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum mediterranen Würzen von Gemüse und Salat.Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf. Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann. Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst. Klassische Anwendungen Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen. Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone. Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze. Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen. Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor. Backen & Brotzeit Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen. Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren. Sonstige Ideen Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig. Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen. Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert. Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Café de Paris Gewürzzubereitung – Französische Raffinesse für Ihre Küche Top Qualität, die begeistertUnsere Café de Paris Gewürzzubereitung überzeugt durch hochwertige Zutaten. Die Mischung vereint aromatische Kräuter, feine Gewürze und Gemüse wie Kurkuma, Pastinaken, Petersilie, Zitronenfruchtpulver, Lorbeer, Sellerie und Senfmehl. Ein harmonisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Ihre Gerichte auf besondere Weise veredelt. Warum Café de Paris? Café de Paris ist ein echter Klassiker der französischen Küche und steht für Vielseitigkeit und Raffinesse. Die ausgewogene Komposition der Zutaten sorgt für eine komplexe, fein abgestimmte Geschmacksnote, die sowohl in klassischen als auch modernen Gerichten begeistert. Mit dieser Mischung bringen Sie im Handumdrehen Gourmet-Charakter auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker. Wozu nimmt man Café de Paris? Die Café de Paris Gewürzzubereitung ist ein Allrounder: Sie eignet sich ideal für die Zubereitung von Kräuterbutter, Dips und Saucen, passt aber auch hervorragend zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Aufläufen. Besonders beliebt ist sie als Basis für die berühmte Café de Paris Butter oder Sauce, die zu gegrilltem Steak, Ofenkartoffeln oder als Dip zu Rohkost und Baguette serviert wird. Wie verwendet man Café de Paris? Für eine klassische Café de Paris Butter einfach 2–3 Teelöffel der Gewürzzubereitung mit weicher Butter vermengen und mindestens eine Stunde kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können. Die Mischung kann auch direkt in Crème fraîche, Joghurt, Quark oder Sauerrahm eingerührt werden, um einen cremigen Dip oder eine Sauce zu zaubern. Wer mag, kann die Gewürzzubereitung auch zum Abschmecken von Dressings, Marinaden oder als Topping für Gemüse und Kartoffeln verwenden – für unkomplizierten Genuss mit französischer Note. Mit der Café de Paris Gewürzzubereitung holen Sie sich die Vielfalt und Eleganz der französischen Küche direkt nach Hause – für kreative Gerichte, die begeistern.Neue Rezeptur seit Mai 2025, nicht BIO.Zutaten: Kurkuma, Zucker, Meersalz, Dextrose, Pastinaken, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Zitronenfruchtpulver, Mais, Chili, Kümmel, Liebstockblatt, Petersilie, Lorbeer, Coriander, SELLERIE, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Cumin, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl.Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.  Nährwertangaben je 100g: Energie: 1230 kj / 294 kcal Fett: 4,1 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,86 g Kohlenhydrate: 0,86 g Davon Zucker:  17,8 g Ballaststoffe: 9,3 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 11,7 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Café de Paris Gewürzzubereitung – Französische Raffinesse für Ihre Küche Neue Rezeptur seit August 2025!Top Qualität, die begeistertUnsere Café de Paris Gewürzzubereitung überzeugt durch hochwertige Zutaten. Die Mischung vereint aromatische Kräuter, feine Gewürze und Gemüse wie Kurkuma, Pastinaken, Petersilie, Zitronenfruchtpulver, Lorbeer, Sellerie und Senfmehl. Ein harmonisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Ihre Gerichte auf besondere Weise veredelt. Warum Café de Paris? Café de Paris ist ein echter Klassiker der französischen Küche und steht für Vielseitigkeit und Raffinesse. Die ausgewogene Komposition der Zutaten sorgt für eine komplexe, fein abgestimmte Geschmacksnote, die sowohl in klassischen als auch modernen Gerichten begeistert. Mit dieser Mischung bringen Sie im Handumdrehen Gourmet-Charakter auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker. Wozu nimmt man Café de Paris? Die Café de Paris Gewürzzubereitung ist ein Allrounder: Sie eignet sich ideal für die Zubereitung von Kräuterbutter, Dips und Saucen, passt aber auch hervorragend zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Aufläufen. Besonders beliebt ist sie als Basis für die berühmte Café de Paris Butter oder Sauce, die zu gegrilltem Steak, Ofenkartoffeln oder als Dip zu Rohkost und Baguette serviert wird. Wie verwendet man Café de Paris? Für eine klassische Café de Paris Butter einfach 2–3 Teelöffel der Gewürzzubereitung mit weicher Butter vermengen und mindestens eine Stunde kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können. Die Mischung kann auch direkt in Crème fraîche, Joghurt, Quark oder Sauerrahm eingerührt werden, um einen cremigen Dip oder eine Sauce zu zaubern. Wer mag, kann die Gewürzzubereitung auch zum Abschmecken von Dressings, Marinaden oder als Topping für Gemüse und Kartoffeln verwenden – für unkomplizierten Genuss mit französischer Note. Mit der Café de Paris Gewürzzubereitung holen Sie sich die Vielfalt und Eleganz der französischen Küche direkt nach Hause – für kreative Gerichte, die begeistern.Neue Rezeptur seit Mai 2025, nicht BIO.Zutaten: Kurkuma, Zucker, Meersalz, Dextrose, Pastinaken, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Zitronenfruchtpulver, Mais, Chili, Kümmel, Liebstockblatt, Petersilie, Lorbeer, Coriander, SELLERIE, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Cumin, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl.Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.  Nährwertangaben je 100g: Energie: 1230 kj / 294 kcal Fett: 4,1 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,86 g Kohlenhydrate: 0,86 g Davon Zucker:  17,8 g Ballaststoffe: 9,3 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 11,7 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung – Feurige Schärfe mit mittelamerikanischem Flair Im Angebot, da mindestens haltbar bis 31. Oktober 2026 - oft aber länger leckerGeschmack & Gefühl Kräftig, würzig, feurig – diese Mischung bringt sofort Energie auf den Teller. Die intensive Schärfe der Chilis trifft auf herzhafte Knoblauch- und Zwiebelnoten, während Koriander und Oregano der Würze eine aromatische, leicht kräuterige Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein lebendiges, warmes Geschmackserlebnis, das an Sonne, Feuer und gesellige Grillabende erinnert. Herkunft & Idee Inspiriert von den intensiven Aromen Mittelamerikas bringt diese Gewürzzubereitung genau das auf den Punkt, was viele Gerichte so unwiderstehlich macht: klare Schärfe, würzige Tiefe und eine rustikale Kräuternote. Der Name Azteken-Pfeffer steht dabei für ein temperamentvolles Gewürzprofil, das sofort an offene Feuerstellen, gegrilltes Fleisch und kräftig gewürztes Gemüse denken lässt. Eine Mischung für alle, die es aromatisch und pikant mögen. Warum sie so lecker ist Chilies sorgen für die charakteristische, feurige Schärfe. Knoblauch und Zwiebeln geben herzhafte Fülle und Tiefe. Coriander bringt eine warme, leicht frische Würze ins Spiel. Oregano verleiht der Mischung eine aromatische, mediterran anmutende Kräuternote. Meersalz rundet alles harmonisch ab und verstärkt die Aromen. Aroma-Profil feurig-scharf • herzhaft-würzig • kräuterig • kraftvoll • warm und intensiv Wozu passt’s? Grillfleisch: ideal für Steaks, Hähnchen, Schweinefleisch oder Hackfleischgerichte Gemüse: perfekt für Paprika, Zucchini, Mais, Auberginen oder Ofenkartoffeln Pfannengerichte: für würzige Fleisch- und Gemüsepfannen Marinaden & Rubs: als kräftige Basis für Ölmarinaden oder Trockenrub Tex-Mex & mehr: auch lecker in Bohnenpfannen, Wraps oder zu Ofengemüse So verwendest du die Gewürzzubereitung Als Trockenwürze: direkt vor dem Garen auf Fleisch oder Gemüse streuen Als Marinade: mit etwas Öl verrühren und das Grillgut damit einreiben Für Pfannengerichte: beim Anbraten zugeben, damit sich die Aromen voll entfalten Für Gemüse: mit Öl mischen, untermengen und im Ofen oder auf dem Grill rösten Dosierung: je nach gewünschter Schärfe sparsam beginnen und nach Geschmack intensivieren Schnellidee für die Küche Hähnchenbrust oder Gemüsespieße mit etwas Öl und Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung einreiben, kurz ziehen lassen und anschließend grillen oder braten. Dazu passen Mais, Fladenbrot, ein frischer Joghurt-Dip oder eine Tomatensalsa – fertig ist ein Gericht mit würzig-feuriger Note und mittelamerikanischem Charakter. Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano Nährwertangaben je 100g: Energie: 1248 KJ / 298 Kcal Fett: 11g Davon gesättigte Fettsäuren: 2058mg Kohlenhydrate: 30,0g Davon Zucker:  23,9g Ballaststoffe 19,1g Eiweiß: 10,2g Natrium: 7635mg Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung – Feurige Schärfe mit mittelamerikanischem Flair Geschmack & Gefühl Kräftig, würzig, feurig – diese Mischung bringt sofort Energie auf den Teller. Die intensive Schärfe der Chilis trifft auf herzhafte Knoblauch- und Zwiebelnoten, während Koriander und Oregano der Würze eine aromatische, leicht kräuterige Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein lebendiges, warmes Geschmackserlebnis, das an Sonne, Feuer und gesellige Grillabende erinnert. Herkunft & Idee Inspiriert von den intensiven Aromen Mittelamerikas bringt diese Gewürzzubereitung genau das auf den Punkt, was viele Gerichte so unwiderstehlich macht: klare Schärfe, würzige Tiefe und eine rustikale Kräuternote. Der Name Azteken-Pfeffer steht dabei für ein temperamentvolles Gewürzprofil, das sofort an offene Feuerstellen, gegrilltes Fleisch und kräftig gewürztes Gemüse denken lässt. Eine Mischung für alle, die es aromatisch und pikant mögen. Warum sie so lecker ist Chilies sorgen für die charakteristische, feurige Schärfe. Knoblauch und Zwiebeln geben herzhafte Fülle und Tiefe. Coriander bringt eine warme, leicht frische Würze ins Spiel. Oregano verleiht der Mischung eine aromatische, mediterran anmutende Kräuternote. Meersalz rundet alles harmonisch ab und verstärkt die Aromen. Aroma-Profil feurig-scharf • herzhaft-würzig • kräuterig • kraftvoll • warm und intensiv Wozu passt’s? Grillfleisch: ideal für Steaks, Hähnchen, Schweinefleisch oder Hackfleischgerichte Gemüse: perfekt für Paprika, Zucchini, Mais, Auberginen oder Ofenkartoffeln Pfannengerichte: für würzige Fleisch- und Gemüsepfannen Marinaden & Rubs: als kräftige Basis für Ölmarinaden oder Trockenrub Tex-Mex & mehr: auch lecker in Bohnenpfannen, Wraps oder zu Ofengemüse So verwendest du die Gewürzzubereitung Als Trockenwürze: direkt vor dem Garen auf Fleisch oder Gemüse streuen Als Marinade: mit etwas Öl verrühren und das Grillgut damit einreiben Für Pfannengerichte: beim Anbraten zugeben, damit sich die Aromen voll entfalten Für Gemüse: mit Öl mischen, untermengen und im Ofen oder auf dem Grill rösten Dosierung: je nach gewünschter Schärfe sparsam beginnen und nach Geschmack intensivieren Schnellidee für die Küche Hähnchenbrust oder Gemüsespieße mit etwas Öl und Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung einreiben, kurz ziehen lassen und anschließend grillen oder braten. Dazu passen Mais, Fladenbrot, ein frischer Joghurt-Dip oder eine Tomatensalsa – fertig ist ein Gericht mit würzig-feuriger Note und mittelamerikanischem Charakter. Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano Nährwertangaben je 100g: Energie: 1248 KJ / 298 Kcal Fett: 11g Davon gesättigte Fettsäuren: 2058mg Kohlenhydrate: 30,0g Davon Zucker:  23,9g Ballaststoffe 19,1g Eiweiß: 10,2g Natrium: 7635mg Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Kräuter Steak Gewürzzubereitung – Kräftige Würze, mediterrane Kräuter, voller Steakgenuss Geschmack und Gefühl:Saftig gebratenes Fleisch, feine Röstaromen und darüber eine würzige Mischung aus Pfeffer, Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln – genau so fühlt sich ein richtig gutes Steak an. Diese Gewürzzubereitung bringt herzhafte Tiefe, eine angenehme Kräuterfrische und eine vollmundige Würze auf den Teller, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Das Ergebnis ist ausgewogen, aromatisch und genau richtig für alle, die es unkompliziert und richtig lecker mögen. Herkunft & Idee Ein gutes Steak braucht oft gar nicht viel – aber das Richtige. Diese Kräuter Steak Gewürzzubereitung kombiniert klassische Steakwürze mit mediterranen Kräutern und sorgt so für ein rundes, harmonisches Aroma. Pfeffer und Paprika geben Kraft, Rosmarin und Oregano bringen Charakter, während Knoblauch und Zwiebeln für die herzhafte Tiefe sorgen, die perfekt zu Rind, Schwein und anderem Grillfleisch passt. Warum sie so lecker ist Pfeffer bringt die typische, klare Steakwürze mit angenehmer Schärfe. Paprika sorgt für eine milde, warme Würze und eine runde Basis. Rosmarin und Oregano verleihen der Mischung eine aromatische Kräuternote mit mediterranem Flair. Zwiebeln und Knoblauch geben herzhafte Tiefe und vollmundigen Geschmack. Petersilie bringt eine frische, grüne Leichtigkeit ins Gesamtbild. Salz rundet die Mischung ab und hebt die Aromen des Fleisches schön hervor. Aroma-Profil herzhaft-würzig • kräuterig • pfeffrig • vollmundig • ausgewogen Wozu passt’s? Steak: Rindersteak, Entrecôte, Rumpsteak, Hüftsteak Grillfleisch: Schweinenacken, Schweinefilet, Koteletts, Hähnchenbrust Pfanne & Grill: perfekt für Kurzgebratenes und klassisches BBQ Kartoffeln & Gemüse: auch lecker auf Ofenkartoffeln, Champignons oder Grillgemüse Butter & Dips: zum Einrühren in Kräuterbutter oder würzige Sour-Cream-Dips So verwendest du die Gewürzzubereitung Klassisch auf Steak: Das Steak wie gewohnt grillen oder braten, kurz ruhen lassen und anschließend die Gewürzzubereitung direkt darüber streuen. Vor dem Garen: Wer mag, kann das Fleisch auch vor dem Braten leicht mit Öl einreiben und sparsam würzen. Für Grillfleisch: direkt auf das Fleisch geben oder mit etwas Öl zu einer schnellen Marinade verrühren. Für Kräuterbutter: 1–2 TL in weiche Butter einrühren – perfekt zu frisch gegrilltem Fleisch. Tipp: Besonders schön entfaltet sich das Aroma, wenn die Mischung erst nach dem Garen auf das heiße Fleisch kommt. Schnellidee für die Küche Ein frisch gegrilltes Steak vom Rost nehmen, 2–3 Minuten ruhen lassen und dann mit der Kräuter Steak Gewürzzubereitung bestreuen. Dazu ein Klecks Kräuterbutter, geröstete Kartoffeln oder Grillgemüse – und schon entsteht ein unkompliziertes, aromatisches Gericht mit vollem Steakhaus-Charakter. Zutaten: Pfeffer, Paprika, Petersilie, Salz, Rosmarin, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch Hinweis: Ideal zum Würzen von Steak und anderem Grillfleisch. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1214 KJ / 290 Kcal Fett: 3,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  34g Eiweiß: 13g Salz: 7,4g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Kräuter Steak Gewürzzubereitung – Kräftige Würze, mediterrane Kräuter, voller Steakgenuss Geschmack und Gefühl:Saftig gebratenes Fleisch, feine Röstaromen und darüber eine würzige Mischung aus Pfeffer, Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln – genau so fühlt sich ein richtig gutes Steak an. Diese Gewürzzubereitung bringt herzhafte Tiefe, eine angenehme Kräuterfrische und eine vollmundige Würze auf den Teller, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Das Ergebnis ist ausgewogen, aromatisch und genau richtig für alle, die es unkompliziert und richtig lecker mögen. Herkunft & Idee Ein gutes Steak braucht oft gar nicht viel – aber das Richtige. Diese Kräuter Steak Gewürzzubereitung kombiniert klassische Steakwürze mit mediterranen Kräutern und sorgt so für ein rundes, harmonisches Aroma. Pfeffer und Paprika geben Kraft, Rosmarin und Oregano bringen Charakter, während Knoblauch und Zwiebeln für die herzhafte Tiefe sorgen, die perfekt zu Rind, Schwein und anderem Grillfleisch passt. Warum sie so lecker ist Pfeffer bringt die typische, klare Steakwürze mit angenehmer Schärfe. Paprika sorgt für eine milde, warme Würze und eine runde Basis. Rosmarin und Oregano verleihen der Mischung eine aromatische Kräuternote mit mediterranem Flair. Zwiebeln und Knoblauch geben herzhafte Tiefe und vollmundigen Geschmack. Petersilie bringt eine frische, grüne Leichtigkeit ins Gesamtbild. Salz rundet die Mischung ab und hebt die Aromen des Fleisches schön hervor. Aroma-Profil herzhaft-würzig • kräuterig • pfeffrig • vollmundig • ausgewogen Wozu passt’s? Steak: Rindersteak, Entrecôte, Rumpsteak, Hüftsteak Grillfleisch: Schweinenacken, Schweinefilet, Koteletts, Hähnchenbrust Pfanne & Grill: perfekt für Kurzgebratenes und klassisches BBQ Kartoffeln & Gemüse: auch lecker auf Ofenkartoffeln, Champignons oder Grillgemüse Butter & Dips: zum Einrühren in Kräuterbutter oder würzige Sour-Cream-Dips So verwendest du die Gewürzzubereitung Klassisch auf Steak: Das Steak wie gewohnt grillen oder braten, kurz ruhen lassen und anschließend die Gewürzzubereitung direkt darüber streuen. Vor dem Garen: Wer mag, kann das Fleisch auch vor dem Braten leicht mit Öl einreiben und sparsam würzen. Für Grillfleisch: direkt auf das Fleisch geben oder mit etwas Öl zu einer schnellen Marinade verrühren. Für Kräuterbutter: 1–2 TL in weiche Butter einrühren – perfekt zu frisch gegrilltem Fleisch. Tipp: Besonders schön entfaltet sich das Aroma, wenn die Mischung erst nach dem Garen auf das heiße Fleisch kommt. Schnellidee für die Küche Ein frisch gegrilltes Steak vom Rost nehmen, 2–3 Minuten ruhen lassen und dann mit der Kräuter Steak Gewürzzubereitung bestreuen. Dazu ein Klecks Kräuterbutter, geröstete Kartoffeln oder Grillgemüse – und schon entsteht ein unkompliziertes, aromatisches Gericht mit vollem Steakhaus-Charakter. Zutaten: Pfeffer, Paprika, Petersilie, Salz, Rosmarin, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch Hinweis: Ideal zum Würzen von Steak und anderem Grillfleisch. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1214 KJ / 290 Kcal Fett: 3,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  34g Eiweiß: 13g Salz: 7,4g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Kräuter Butter Gewürzzubereitung – Vielseitige Kräuteraromen für Ihre Küche Top Qualität, die begeistert Unsere Kräuter Butter Gewürzmischung besteht aus hochwertigen Zutaten wie Meersalz, Röstzwiebeln, Petersilie, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill und hochwertigem Pflanzenöl, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu garantieren. Die ausgewogene Kombination sorgt für eine intensive, natürliche Kräuternote, ganz ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker Warum Kräuter Butter? Mit dieser Mischung zaubern Sie im Handumdrehen eine aromatische Kräuterbutter, die sowohl geschmacklich als auch in der Anwendung überzeugt. Durch die perfekte Balance aus würzigen, frischen und leicht herzhaften Noten eignet sich die Mischung für viele Gerichte und hebt sich von einfachen Kräuterbutter-Varianten ab. Die Vielseitigkeit und die einfache Zubereitung machen sie zum idealen Begleiter für alle, die gerne kreativ kochen und backen. Wozu passt Kräuter Butter? Kräuter Butter passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Ofen- oder Grillgemüse, Kartoffeln und Brot. Sie verfeinert Saucen, Suppen und Dips und bringt frischen Geschmack in Pasta, Risotto oder sogar als Topping auf Ofenkartoffeln. Auch als Brotaufstrich oder für hausgemachte Kräuterbaguettes ist sie ein Genuss. Wie verwendet man Kräuter Butter? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach die gewünschte Menge der Gewürzmischung mit weicher Butter vermengen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen – für ein intensiveres Aroma gerne auch über Nacht. Die fertige Kräuterbutter kann direkt als Aufstrich, zum Verfeinern von Gerichten oder als Marinade verwendet werden. Wer mag, kann die Mischung auch in Dips, Dressings oder Saucen einrühren und so noch mehr Abwechslung auf den Tisch bringen. Mit unserer Kräuter Butter Gewürzmischung bringen Sie unkompliziert frische Kräuteraromen in Ihre Küche – für kreative Genussmomente, die begeistern! Zutaten: Meersalz, Röstzwiebel, Petersilie, Paprika, Zucker, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill, Pflanzenöl. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.  Nährwertangaben je 100g: Energie: 657 kj / 157 kcal Fett: 4,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,51 g Kohlenhydrate: 23,3 g Davon Zucker:  9,5 g Ballaststoffe: 6,4 g Eiweiß: 6,4 g Salz: 29,2 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Kräuter Butter Gewürzzubereitung – Vielseitige Kräuteraromen für Ihre Küche Top Qualität, die begeistert Unsere Kräuter Butter Gewürzmischung besteht aus hochwertigen Zutaten wie Meersalz, Röstzwiebeln, Petersilie, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill und hochwertigem Pflanzenöl, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu garantieren. Die ausgewogene Kombination sorgt für eine intensive, natürliche Kräuternote, ganz ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker Warum Kräuter Butter? Mit dieser Mischung zaubern Sie im Handumdrehen eine aromatische Kräuterbutter, die sowohl geschmacklich als auch in der Anwendung überzeugt. Durch die perfekte Balance aus würzigen, frischen und leicht herzhaften Noten eignet sich die Mischung für viele Gerichte und hebt sich von einfachen Kräuterbutter-Varianten ab. Die Vielseitigkeit und die einfache Zubereitung machen sie zum idealen Begleiter für alle, die gerne kreativ kochen und backen. Wozu passt Kräuter Butter? Kräuter Butter passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Ofen- oder Grillgemüse, Kartoffeln und Brot. Sie verfeinert Saucen, Suppen und Dips und bringt frischen Geschmack in Pasta, Risotto oder sogar als Topping auf Ofenkartoffeln. Auch als Brotaufstrich oder für hausgemachte Kräuterbaguettes ist sie ein Genuss. Wie verwendet man Kräuter Butter? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach die gewünschte Menge der Gewürzmischung mit weicher Butter vermengen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen – für ein intensiveres Aroma gerne auch über Nacht. Die fertige Kräuterbutter kann direkt als Aufstrich, zum Verfeinern von Gerichten oder als Marinade verwendet werden. Wer mag, kann die Mischung auch in Dips, Dressings oder Saucen einrühren und so noch mehr Abwechslung auf den Tisch bringen. Mit unserer Kräuter Butter Gewürzmischung bringen Sie unkompliziert frische Kräuteraromen in Ihre Küche – für kreative Genussmomente, die begeistern! Zutaten: Meersalz, Röstzwiebel, Petersilie, Paprika, Zucker, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill, Pflanzenöl. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.  Nährwertangaben je 100g: Energie: 657 kj / 157 kcal Fett: 4,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,51 g Kohlenhydrate: 23,3 g Davon Zucker:  9,5 g Ballaststoffe: 6,4 g Eiweiß: 6,4 g Salz: 29,2 g Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Bio Knobi-Aioli – GewürzzubereitungCremige Knoblauchpower für Dips, Dressings und spontane GenussmomenteAioli-Genuss in Sekunden – ohne Schälen, Pressen, TränenEs gibt diese Momente, in denen man einfach nur Lust auf einen richtig guten Dip hat. Frisches Brot, ein paar Freunde, ein Glas Wein – und dazu eine cremige Aioli, die nach Sommer, Süden und Geselligkeit schmeckt. Genau dafür haben wir unsere Bio Knobi-Aioli-Gewürzzubereitung entwickelt: Ein Teelöffel in Schmand, Mayonnaise oder Crème fraîche – und im Handumdrehen steht ein Dip auf dem Tisch, der schmeckt, als hätten Sie eine Stunde in der Küche gestanden.Geschmack & CharakterVollmundige Knoblauchpower steht im Mittelpunkt – klar, intensiv, aber nicht aufdringlich. Darunter legt sich die herzhafte Tiefe von Zwiebeln, eingerahmt von frischen Petersiliennoten und einer zart-warmen Ingwer-Nuance, die alles harmonisch zusammenhält. Das Ergebnis ist eine cremig-runde Aioli-Grundwürze mit klarem Knoblauchprofil: charaktervoll, ausgewogen und immer ein bisschen Urlaub auf der Zunge.Aroma-Profil: knoblauch-frontal (harmonisch) • herzhaft-rund • frisch-grün • zart-warm • cremigHerkunft & IdeeAioli – das ist das mediterrane Lebensgefühl in einem Löffel. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, von Katalonien über die Provence bis nach Italien, hat dieser Klassiker längst seinen Weg in deutsche Küchen gefunden. Unsere Gewürzzubereitung holt das ikonische Aroma zu Ihnen nach Hause – ohne Knoblauchzehen schälen, ohne Presse, ohne Geruch an den Fingern. Was bleibt, ist der pure Genuss: schnell, unkompliziert und immer griffbereit im Gewürzregal.So verwenden Sie die Knobi-AioliDer Klassiker – Aioli in 60 Sekunden: 250 g Schmand (alternativ Mayonnaise oder Crème fraîche) mit 1 TL Gewürzmischung verrühren, 5–10 Minuten ziehen lassen, abschmecken – fertig.Leichte Joghurt-Aioli: 200 g Joghurt oder Skyr mit 50 g Mayonnaise und 1 TL Gewürz verrühren, mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden.Knoblauch-Vinaigrette: ½ TL Gewürz in 3 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft oder Essig einrühren, mit Salz abschmecken – ideal zu Blattsalaten, Tomaten und gegrilltem Gemüse.Warme Knobi-Sauce: ½ TL in etwas Olivenöl kurz anschwitzen, mit Brühe und Sahne (oder Hafercreme) zu einer schnellen Pasta- oder Gemüsesauce aufgießen.Wozu passt’s besonders gut?Brotzeit & Tapas: zu Baguette, Grissini, Gemüsesticks, Patatas BravasBBQ & Grillabend: zu Garnelen, Fisch, Hähnchen, Grillgemüse, Süßkartoffel-PommesAlltagsküche: als Sandwich-Creme, im Kartoffelsalat, zu Nudel- oder ReissalatenVerfeinerer: in Joghurt-Dressings, Kräuterquark oder als Basis für eigene SaucenQualität & Besonderheiten39 % Bio-Knoblauch – für ein klares, authentisches Aioli-AromaBio-Qualität bei allen Hauptzutaten: Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie und IngwerOhne künstliche Aromen, ohne GeschmacksverstärkerVegan und vegetarisch geeignet (je nach gewählter Basis)Intensität individuell steuerbar über die DosierungZutaten: 39,0 % BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, Salz, BIO PETERSILIE, BIO IngwerKann Spuren von Erdnüssen und Karotten enthalten.Hinweis: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern – so bleibt das Aroma lange erhalten.Nährwertangaben je 100g:Energie:1105 KJ / 264 KcalFett:0,8 gDavon gesättigte Fettsäuren:0,2 gKohlenhydrate:43 gDavon Zucker:19 gEiweiß:12 gSalz:17 gDE-ÖKO-005EU-/Non-EU LandwirtschaftHersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Bio Knobi-Aioli – GewürzzubereitungCremige Knoblauchpower für Dips, Dressings und spontane GenussmomenteAioli-Genuss in Sekunden – ohne Schälen, Pressen, TränenEs gibt diese Momente, in denen man einfach nur Lust auf einen richtig guten Dip hat. Frisches Brot, ein paar Freunde, ein Glas Wein – und dazu eine cremige Aioli, die nach Sommer, Süden und Geselligkeit schmeckt. Genau dafür haben wir unsere Bio Knobi-Aioli-Gewürzzubereitung entwickelt: Ein Teelöffel in Schmand, Mayonnaise oder Crème fraîche – und im Handumdrehen steht ein Dip auf dem Tisch, der schmeckt, als hätten Sie eine Stunde in der Küche gestanden.Geschmack & CharakterVollmundige Knoblauchpower steht im Mittelpunkt – klar, intensiv, aber nicht aufdringlich. Darunter legt sich die herzhafte Tiefe von Zwiebeln, eingerahmt von frischen Petersiliennoten und einer zart-warmen Ingwer-Nuance, die alles harmonisch zusammenhält. Das Ergebnis ist eine cremig-runde Aioli-Grundwürze mit klarem Knoblauchprofil: charaktervoll, ausgewogen und immer ein bisschen Urlaub auf der Zunge.Aroma-Profil: knoblauch-frontal (harmonisch) • herzhaft-rund • frisch-grün • zart-warm • cremigHerkunft & IdeeAioli – das ist das mediterrane Lebensgefühl in einem Löffel. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, von Katalonien über die Provence bis nach Italien, hat dieser Klassiker längst seinen Weg in deutsche Küchen gefunden. Unsere Gewürzzubereitung holt das ikonische Aroma zu Ihnen nach Hause – ohne Knoblauchzehen schälen, ohne Presse, ohne Geruch an den Fingern. Was bleibt, ist der pure Genuss: schnell, unkompliziert und immer griffbereit im Gewürzregal.So verwenden Sie die Knobi-AioliDer Klassiker – Aioli in 60 Sekunden: 250 g Schmand (alternativ Mayonnaise oder Crème fraîche) mit 1 TL Gewürzmischung verrühren, 5–10 Minuten ziehen lassen, abschmecken – fertig.Leichte Joghurt-Aioli: 200 g Joghurt oder Skyr mit 50 g Mayonnaise und 1 TL Gewürz verrühren, mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden.Knoblauch-Vinaigrette: ½ TL Gewürz in 3 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft oder Essig einrühren, mit Salz abschmecken – ideal zu Blattsalaten, Tomaten und gegrilltem Gemüse.Warme Knobi-Sauce: ½ TL in etwas Olivenöl kurz anschwitzen, mit Brühe und Sahne (oder Hafercreme) zu einer schnellen Pasta- oder Gemüsesauce aufgießen.Wozu passt’s besonders gut?Brotzeit & Tapas: zu Baguette, Grissini, Gemüsesticks, Patatas BravasBBQ & Grillabend: zu Garnelen, Fisch, Hähnchen, Grillgemüse, Süßkartoffel-PommesAlltagsküche: als Sandwich-Creme, im Kartoffelsalat, zu Nudel- oder ReissalatenVerfeinerer: in Joghurt-Dressings, Kräuterquark oder als Basis für eigene SaucenQualität & Besonderheiten39 % Bio-Knoblauch – für ein klares, authentisches Aioli-AromaBio-Qualität bei allen Hauptzutaten: Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie und IngwerOhne künstliche Aromen, ohne GeschmacksverstärkerVegan und vegetarisch geeignet (je nach gewählter Basis)Intensität individuell steuerbar über die DosierungZutaten: 39,0 % BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, Salz, BIO PETERSILIE, BIO IngwerKann Spuren von Erdnüssen und Karotten enthalten.Hinweis: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern – so bleibt das Aroma lange erhalten.Nährwertangaben je 100g:Energie:1105 KJ / 264 KcalFett:0,8 gDavon gesättigte Fettsäuren:0,2 gKohlenhydrate:43 gDavon Zucker:19 gEiweiß:12 gSalz:17 gDE-ÖKO-005EU-/Non-EU LandwirtschaftHersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Bio Barbecue „Hot & Fruity Chicken Spice“ – GewürzzubereitungFruchtige Schärfe und sonnige Mangonoten für saftiges GrillgeflügelSommer-BBQ in einer DoseManche Gewürzmischungen schmecken nach Grillabend, kaum dass man den Deckel öffnet. „Hot & Fruity Chicken Spice“ ist genau so eine: sonnengereifte Paprika, saftige Mango und spritzige Zitrusnoten treffen auf eine lebendige Chili-Wärme und einen Hauch kühler Minze. Massieren Sie die Mischung in Hähnchenflügel oder Drumsticks, und schon liegt dieser unwiderstehliche Duft in der Luft, der alle aus dem Garten in Richtung Grill zieht.Geschmack & CharakterIm Mittelpunkt steht die fruchtige Tiefe – Mango und Tomate geben dem Hähnchen eine natürliche Süße, die beim Grillen zu einer glänzenden, leicht karamelligen Glasur wird. Darüber legen sich Zitrusnoten als helle, frische Spitze, während die Chili-Schärfe spürbar, aber nicht überwältigend bleibt. Basilikum und Thymian sorgen für die mediterrane Kräuternote, die das Profil rund macht.Aroma-Profil: fruchtig-mangig • zitrushell & frisch • mild bis mittel-scharf • leicht karamellig • mediterran-kräuterigHerkunft & IdeeDiese Gewürzmischung verbindet zwei Welten: die kräftige Tradition des US-amerikanischen Barbecues mit der hellen, fruchtigen Leichtigkeit mediterraner Küche. Das Ergebnis ist ein moderner BBQ-Allrounder, der besonders für Geflügel gemacht ist – kräftig genug für Wings und Drumsticks, aber so ausgewogen, dass auch zartes Hähnchenbrustfilet oder Putenstreifen nicht erschlagen werden. Wer beim Grillen Wert auf Aroma statt auf reine Schärfe legt, findet hier seine neue Lieblingsmischung.So verwenden Sie die BBQ-MischungDry Rub (klassisch): 1–2 EL pro 500 g Geflügel einmassieren und 20–60 Minuten ziehen lassen – oder über Nacht für besonders intensiven Geschmack.Marinade: 2 EL Gewürzmischung mit 2 EL Olivenöl und 1 EL Zitronen- oder Orangensaft verrühren, 20–30 Minuten marinieren.Glaze für den letzten Schliff: 1 EL Gewürz mit 2 EL Orangen- oder Mangosaft und 1 TL Honig verrühren, in den letzten 3–5 Grillminuten mehrmals aufpinseln.Tipp für die Glut: Wegen Zucker und Frucht lieber indirekt vorgaren und erst zum Schluss heiß angrillen – so karamellisiert die Glasur schön, ohne zu verbrennen.Schnellrezept „Hot & Fruity Wings“ (4 Portionen)1 kg Hähnchenflügel mit 3 EL Gewürzmischung und 2 EL Öl mischen, 30 Minuten ziehen lassen. Indirekt bei 180–200 °C ca. 25–30 Minuten garen. Eine Glaze aus 2 EL Orangensaft, 1 EL Gewürz und 1 TL Honig anrühren, die Wings damit bepinseln und 3–5 Minuten direkt knusprig grillen. Mit frischer Minze und Limettenvierteln servieren.Wozu passt’s besonders gut?Geflügel: Chicken Wings, Drumsticks, Hähnchenschenkel, Spatchcock Chicken, Hähnchenbrust, PuteBBQ & Grillgemüse: Grillspieße mit Ananas, Halloumi oder Paprika; Maiskolben, Süßkartoffel, BlumenkohlsteaksDips & Toppings: Joghurt-Dip mit Zitronenzeste, Mango-Salsa, Honig-Zitronen-GlasurOfen statt Grill: funktioniert genauso gut für Hähnchen aus dem Backofen oder von der HeißluftfritteuseQualität & BesonderheitenAus Bio-Zutaten – Paprika, Tomaten, Mango, Chillies und Kräuter in Bio-QualitätOhne künstliche Aromen, ohne GeschmacksverstärkerMit echter Mango für natürliche Süße und glänzende BBQ-GlasurMediterrane Kräuter statt aufdringlicher Schärfe – Geschmack vor HeatVielseitig einsetzbar: als Rub, Marinade oder GlazeZutaten: Meersalz, BIO Rohrzucker, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Mangoflocken, BIO Chillies, BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Basilikum, BIO Thymian, BIO Sonnenblumenöl, BIO Maisstärke, BIO ZuckerHinweis: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern – so bleibt das Aroma lange erhalten.Nährwertangaben je 100g:Energie:1201 KJ / 287 KcalFett:5,4 gDavon gesättigte Fettsäuren:0,9 gKohlenhydrate:46 gDavon Zucker:43 gEiweiß:6,4 gSalz:19 gDE-ÖKO-005EU-/Non-EU LandwirtschaftHersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Bio Barbecue „Hot & Fruity Chicken Spice“ – GewürzzubereitungFruchtige Schärfe und sonnige Mangonoten für saftiges GrillgeflügelSommer-BBQ in einer DoseManche Gewürzmischungen schmecken nach Grillabend, kaum dass man den Deckel öffnet. „Hot & Fruity Chicken Spice“ ist genau so eine: sonnengereifte Paprika, saftige Mango und spritzige Zitrusnoten treffen auf eine lebendige Chili-Wärme und einen Hauch kühler Minze. Massieren Sie die Mischung in Hähnchenflügel oder Drumsticks, und schon liegt dieser unwiderstehliche Duft in der Luft, der alle aus dem Garten in Richtung Grill zieht.Geschmack & CharakterIm Mittelpunkt steht die fruchtige Tiefe – Mango und Tomate geben dem Hähnchen eine natürliche Süße, die beim Grillen zu einer glänzenden, leicht karamelligen Glasur wird. Darüber legen sich Zitrusnoten als helle, frische Spitze, während die Chili-Schärfe spürbar, aber nicht überwältigend bleibt. Basilikum und Thymian sorgen für die mediterrane Kräuternote, die das Profil rund macht.Aroma-Profil: fruchtig-mangig • zitrushell & frisch • mild bis mittel-scharf • leicht karamellig • mediterran-kräuterigHerkunft & IdeeDiese Gewürzmischung verbindet zwei Welten: die kräftige Tradition des US-amerikanischen Barbecues mit der hellen, fruchtigen Leichtigkeit mediterraner Küche. Das Ergebnis ist ein moderner BBQ-Allrounder, der besonders für Geflügel gemacht ist – kräftig genug für Wings und Drumsticks, aber so ausgewogen, dass auch zartes Hähnchenbrustfilet oder Putenstreifen nicht erschlagen werden. Wer beim Grillen Wert auf Aroma statt auf reine Schärfe legt, findet hier seine neue Lieblingsmischung.So verwenden Sie die BBQ-MischungDry Rub (klassisch): 1–2 EL pro 500 g Geflügel einmassieren und 20–60 Minuten ziehen lassen – oder über Nacht für besonders intensiven Geschmack.Marinade: 2 EL Gewürzmischung mit 2 EL Olivenöl und 1 EL Zitronen- oder Orangensaft verrühren, 20–30 Minuten marinieren.Glaze für den letzten Schliff: 1 EL Gewürz mit 2 EL Orangen- oder Mangosaft und 1 TL Honig verrühren, in den letzten 3–5 Grillminuten mehrmals aufpinseln.Tipp für die Glut: Wegen Zucker und Frucht lieber indirekt vorgaren und erst zum Schluss heiß angrillen – so karamellisiert die Glasur schön, ohne zu verbrennen.Schnellrezept „Hot & Fruity Wings“ (4 Portionen)1 kg Hähnchenflügel mit 3 EL Gewürzmischung und 2 EL Öl mischen, 30 Minuten ziehen lassen. Indirekt bei 180–200 °C ca. 25–30 Minuten garen. Eine Glaze aus 2 EL Orangensaft, 1 EL Gewürz und 1 TL Honig anrühren, die Wings damit bepinseln und 3–5 Minuten direkt knusprig grillen. Mit frischer Minze und Limettenvierteln servieren.Wozu passt’s besonders gut?Geflügel: Chicken Wings, Drumsticks, Hähnchenschenkel, Spatchcock Chicken, Hähnchenbrust, PuteBBQ & Grillgemüse: Grillspieße mit Ananas, Halloumi oder Paprika; Maiskolben, Süßkartoffel, BlumenkohlsteaksDips & Toppings: Joghurt-Dip mit Zitronenzeste, Mango-Salsa, Honig-Zitronen-GlasurOfen statt Grill: funktioniert genauso gut für Hähnchen aus dem Backofen oder von der HeißluftfritteuseQualität & BesonderheitenAus Bio-Zutaten – Paprika, Tomaten, Mango, Chillies und Kräuter in Bio-QualitätOhne künstliche Aromen, ohne GeschmacksverstärkerMit echter Mango für natürliche Süße und glänzende BBQ-GlasurMediterrane Kräuter statt aufdringlicher Schärfe – Geschmack vor HeatVielseitig einsetzbar: als Rub, Marinade oder GlazeZutaten: Meersalz, BIO Rohrzucker, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Mangoflocken, BIO Chillies, BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Basilikum, BIO Thymian, BIO Sonnenblumenöl, BIO Maisstärke, BIO ZuckerHinweis: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern – so bleibt das Aroma lange erhalten.Nährwertangaben je 100g:Energie:1201 KJ / 287 KcalFett:5,4 gDavon gesättigte Fettsäuren:0,9 gKohlenhydrate:46 gDavon Zucker:43 gEiweiß:6,4 gSalz:19 gDE-ÖKO-005EU-/Non-EU LandwirtschaftHersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

100ml Fruity Green – Der frische Wind unter den Chilisaucen Schärfegrad: 1/5 (mild)Im Angebot, da mindestens haltbar bis 01.10.2026 - oft aber länger lecker!Fruity Green ist die Sorte Hot Sauce, die deiner Küche einen sommerlichen Twist verpasst – egal zu welcher Jahreszeit. Mild, fruchtig und dabei herrlich ausgewogen: Diese vegan-glutenfreie Chilisauce kombiniert den knackigen Geschmack von grünem Apfel und Gurke mit feinen Birnen- und Limettennoten. Das Ergebnis? Ein komplexer Frische-Kick mit sanfter Schärfe (1/5), der Foodies und Neugier-Gaumen gleichermaßen glücklich macht. Mit ihren geschätzten 1.000–3.000 Scoville setzt Fruity Green nicht auf Drama, sondern auf norddeutsche Coolness: unaufgeregt, klar, frisch. Top Qualität aus dem Norden Wie man es von ehrlichem Hamburger Genuss erwartet, kommt hier nur rein, was rein muss: frische, natürliche Zutaten ohne künstliche Zusätze. Grüner Apfel, Apfelessig, Zwiebel, Agave, Jalapeño, Birne, Gurke, Knoblauch, Kartoffel, Limettensaft, Petersilie, Meersalz und Gewürze – fertig. Ein echtes Naturprodukt, und genau deshalb kann die Farbe mal etwas heller, mal etwas kräftiger ausfallen. Der Geschmack bleibt: fruchtig, ausgewogen und herrlich frisch. Warum Fruity Green? Weil Hamburg Genuss kann – und Fruity Green den Beweis liefert. Die Sauce bringt fruchtige Leichtigkeit mit nordischer Klarheit zusammen. Sie ist lebendig wie der Fischmarkt am frühen Morgen und gleichzeitig so harmonisch wie der Blick auf die Alster bei Sonnenschein. Die milde Schärfe macht sie zu einer unkomplizierten, aber vielseitigen Begleiterin für kreative Genießer. Wozu passt Fruity Green? Kurz gesagt: zu allem, was Frische verträgt. Besonders gut aber zu: Fisch & Meeresfrüchten Salaten jeder Art Sandwiches und Bowls mildem Käse Pizza (für alle, die es fruchtig mögen) Avocadotoast Obst (!) – ja, wirklich Ein echter Allrounder für kreative Genießer. Über den Macher: Olf & seine Hot Spize Fruity Green stammt aus der Hamburger Manufaktur Olfs Hot Spize. Hinter dem Namen steckt Oliver – von Freunden „Olf“ genannt – der 2021 den Sprung wagte: raus aus der Medienwelt, rein in die Küche. Mit Leidenschaft, Experimentierfreude und einem klaren Qualitätsanspruch entwickelte er in Hamburg-Altona seine eigenen Hot Sauces. Alle Saucen entstehen in Handarbeit, aus frischen Zutaten, vegan, ohne raffinierte Zucker und ohne künstliche Zusätze. Jede Sorte besitzt ihre eigene Persönlichkeit – mit Fokus auf Aroma und Balance statt reiner Schärfe. Was Olfs Hot Spize besonders macht? Die Hingabe zu natürlichen Zutaten, der kompromisslose Qualitätsanspruch und das Ziel, jeden Esstisch ein kleines bisschen aufregender zu machen. Fruity Green – die ideale Sauce für alle, die Frische, Leichtigkeit und eine sanfte Schärfe lieben. Perfekt für experimentierfreudige Foodies, kreative Alltagsköche und alle, die Lust auf neue Geschmackserlebnisse haben. Zutaten: Grüner Apfel, Apfelessig, Zwiebel, Agavendicksaft, 8% Chilis (Jalapeño), Birne, Gurke, Knoblauch, Kartoffel, Limetten-Direktsaft, Petersilie, Meersalz, Gewürze. Nährwertangaben je 100g: Energie: 341 KJ / 82 Kcal Fett: 0,3 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 18 g Davon Zucker:  5,1 g Eiweiss: 0,9 g Salz:1,6 g Hersteller:Olfs Spize Foods GmbH Geschäftsführer Oliver Kiurina Schillerstr. 18 22767 Hamburg

100ml Smoky Purple – Der Hamburger Rauchkuss mit FarbeSchärfegrad: 2/5 (leichte Schärfe)Im Angebot, da mindestens haltbar bis 01.10.2026 - oft aber länger lecker!Smoky Purple ist wie ein lauer Sommerabend an den Landungsbrücken: ein Hauch Grillduft liegt in der Luft, leicht süß, ein bisschen geheimnisvoll – und genau das findet sich in dieser Sauce wieder. Rauchig, süßlich-fruchtig und mit einer angenehm leichten, aber dennoch komplexen Schärfe (2/5) bringt Smoky Purple echten Barbecue-Charakter in deine Küche. Perfekt für alle, die natürlichen Rauchgeschmack lieben, aber keine künstliche „Liquid Smoke“-Keule wollen. Mit ca. 5.000–8.000 Scoville liefert Smoky Purple genau den richtigen Kick: spürbar, aber entspannt – nordische Zurückhaltung inklusive. Feinste Zutaten, ehrlicher Rauch Smoky Purple kombiniert Rote Bete, Tomate, Apfel, Paprika und Granatapfelsaft mit einer aromatischen Chili-Mischung aus Jalapeño, Pepperoni und Habanero. Dazu kommen Knoblauch, Ingwer, Agave, Meersalz, Gewürze und ein natürliches Hickory-Raucharoma, das an ein sanftes Grillfeuer erinnert. Ein reines Naturprodukt – ohne künstliche Zusätze, vegan und glutenfrei. So entsteht ein tiefes, rundes Aroma, das gleichzeitig fruchtig, rauchig und angenehm scharf ist. Warum Smoky Purple? Weil diese Sauce Barbecue-Feeling nach Hamburg holt – sogar ohne Grill. Smoky Purple schmeckt wie die perfekte Mischung aus Süße, Rauch und Chili-Kick: ein fruchtig-rauchiges Erlebnis, das sich harmonisch über den ganzen Gaumen legt. Komplex, charakterstark und überraschend vielseitig. Wozu passt Smoky Purple? Diese Sauce ist ein echter Allrounder für alles, was Röstaromen liebt: Burger (von klassisch bis vegan) Hähnchen & Rippchen Sandwiches Fleischersatz & Grillgemüse Pizza mit BBQ-Twist Currywurst …und generell zu allem, das ein bisschen rauchige Liebe gebrauchen kann. Ob Grillabend an der Alster oder schnelle Feierabendküche – Smoky Purple bringt sofort BBQ-Stimmung auf den Teller. Der Macher dahinter: Olf – Hamburg, Herz & Hot Spize Wie alle Sorten stammt auch Smoky Purple aus Olfs Hot Spize, der kleinen Hamburger Manufaktur von Oliver, den alle nur „Olf“ nennen. Hier, in Hamburg-Altona, entstehen handgefertigte vegane Hot Sauces aus frischen, natürlichen Zutaten – ohne raffinierten Zucker, ohne künstliche Zusätze, dafür mit viel Leidenschaft. Olf glaubt an Geschmack vor Schärfe und entwickelt jede Sorte so lange weiter, bis sie perfekt ausgewogen ist. Nordisch ehrlich, aromatisch und gemacht für moderne Genießer. Smoky Purple – die fruchtig-rauchige Chilisauce für alle, die Barbecue lieben, Hamburg lieben oder einfach Lust auf einen kleinen aromatischen Knaller auf dem Teller haben. Zutaten: Agavendicksaft, Rote Bete, Tomate, Apfel-Direktsaft, Apfel, Paprika, Granatapfelsaft, Knoblauch, Kartoffel, Ingwer, 5% Chilis (Jalapeño, Pepperoni, Habanero), Rote Bete (getrocknet und gemahlen), Raucharoma aus Hickory, Meersalz, Gewürze. Nährwertangaben je 100g: Energie: 385 KJ / 92 Kcal Fett: 0,4 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 21 g Davon Zucker:  7,1 g Eiweiss: 1,4 g Salz:1,6 g Hersteller:Olfs Spize Foods GmbH Geschäftsführer Oliver Kiurina Schillerstr. 18 22767 Hamburg

100ml Pepper Red – Die feurige Seite des Nordens Schärfegrad: 3/5 (scharf)Im Angebot, da mindestens haltbar bis 01.10.2026 - oft aber länger lecker!Pepper Red ist wie ein Abend auf St. Pauli: laut im Aroma, vielschichtig, voller Charakter – und absolut unvergesslich. Diese würzig-scharfe Chilisauce vereint Paprika, Tomate, Knoblauch und eine ordentliche Portion Chili zu einem Geschmack, der sich im ganzen Mund verteilt und hängen bleibt. Mit einem Schärfelevel von 3/5 und geschätzten 15.000–20.000 Scoville bringt Pepper Red ordentlich Feuer mit, bleibt dabei aber typisch norddeutsch: klar, direkt, ohne unnötiges Tamtam. Vegan, glutenfrei, natürlich – und mit einer Aromatiefe, die jede Mahlzeit ein Stück aufregender macht. Top Qualität mit Hafencharakter In Pepper Red steckt genau das, was man von ehrlichem Hamburger Genuss erwartet: frische Zutaten, keine künstlichen Zusätze und eine Rezeptur, die echten Geschmack in den Mittelpunkt stellt. Paprika, Tomate, Apfel, Ingwer, Knoblauch, Habanero, Jalapeño, Pepperoni, Rote Bete, Agave, Limette, Meersalz und Gewürze – mehr braucht es nicht. Wie jedes Naturprodukt kann die Farbe mal dunkler, mal heller ausfallen. Der Geschmack? Immer intensiv, ausgewogen und herrlich würzig. Warum Pepper Red? Weil Pepper Red nicht nur eine Sauce ist, sondern ein Erlebnis. Sie liefert ein harmonisches Zusammenspiel aus Paprika-Süße, Knoblauch-Würze und Chili-Schärfe – so komplex wie die Speicherstadt bei Nacht und gleichzeitig so bodenständig wie ein Kiosk-Kaffee am Morgen. Pepper Red ist die Sorte für alle, die Tiefe, Charakter und etwas Kick auf dem Teller wollen. Wozu passt Pepper Red? Kurz: zu allem, was nach Feuer verlangt – oder das Feuer erst spannend macht. Besonders lecker auf: Rührei (klassisch, nordisch, gut) Pizza & Pasta Burgern jeder Art Kartoffelgerichten … und ehrlich gesagt: sie schmeckt einfach mit allem ;) Ob Hafenimbiss oder Zuhause am Küchentisch: Pepper Red hebt jedes Gericht auf Hamburger Genussniveau. Der Macher: Olf, Hot Spize & Hamburg im Herzen Wie alle Sorten stammt auch Pepper Red aus Olfs Hot Spize, der kleinen Hamburger Manufaktur, in der Oliver – alias „Olf“ – seine Leidenschaft für gutes Essen in die Flasche bringt. Seit 2021 entstehen in Hamburg-Altona handgefertigte Hot Sauces aus reinen, natürlichen Zutaten, vegan, ohne raffinierten Zucker und ohne künstliche Zusätze. Olf lebt die Devise: Scharf ja – aber nie ohne Geschmack. Jede Sauce folgt der Idee, Schärfe und Aroma in perfekte Balance zu bringen. Das Ergebnis: ehrliche Produkte, gemacht für Genießer, Foodies und alle, die ihre Küche ein bisschen mutiger machen wollen. Pepper Red – die Sauce für alle, die nordischen Genuss lieben und sich nicht vor einer ordentlichen Portion Feuer scheuen. Hamburg scharf. Hamburg aromatisch. Hamburg pur. Zutaten: Paprika, Agavendicksaft, Tomaten, Apfel-Direktsaft, Apfel, Apfelessig, Knoblauch, Rote Bete, 15% Chilis (Jalapeño, Pepperoni, Habanero), Kartoffel, Ingwer, Limetten Direktsaft, Olivenöl, Rote Bete (getrocknet und gemahlen), Meersalz, Gewürze. Nährwertangaben je 100g: Energie: 398 KJ / 95 Kcal Fett: 1,1 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 20 g Davon Zucker:  5,5 g Eiweiss: 1,3 g Salz:1,6 g Hersteller:Olfs Spize Foods GmbH Geschäftsführer Oliver Kiurina Schillerstr. 18 22767 Hamburg

100ml Oriental Orange – Der orientalische Feuergruß aus HamburgSchärfegrad: 4/5 (starke Schärfe)Im Angebot, da mindestens haltbar bis 01.10.2026 - oft aber länger lecker!Oriental Orange ist wie ein Spaziergang durch das Hamburger Schanzenviertel an einem warmen Sommerabend: bunt, aromatisch, ein bisschen wild – und mit einer Schärfe, die man nicht unterschätzen sollte. Die Sauce verbindet frische Zitrusaromen, orientalische Gewürze und eine leichte Süße von Karotte und Apfel. Doch im Hintergrund wartet die Ghost Pepper – mit lang anhaltender, intensiver Schärfe (4/5), die sich langsam aufbaut und dann kraftvoll stehen bleibt. Mit geschätzten 40.000–50.000 Scoville ist Oriental Orange nichts für Zaghafte, sondern für mutige Genießer, die gerne mal ein bisschen Feuer auf dem Teller haben. Orientalische Aromen, nordisch klar kombiniert In Oriental Orange stecken frische Zutaten wie Karotte, Orangen-Direktsaft, Paprika, Apfel, Zitronensaft und Ingwer – ergänzt durch feine orientalische Noten von Kurkuma und Minze. Die Schärfe kommt von Ghost Pepper und Rawit Chili, eingebettet in eine natürlich-süße Basis aus Agave und Apfelessig. Vegane, glutenfreie Qualität, komplett ohne künstliche Zusätze. Ein echtes Naturprodukt, das fruchtige Frische mit tiefer, würziger Schärfe verbindet. Warum Oriental Orange? Weil diese Sauce eine kleine Reise ist – von Hamburg aus direkt in die Gewürzwelt des Orients. Sie schmeckt frisch, aromatisch, leicht süß, würzig und gleichzeitig intensiv scharf. Die Ghost Pepper sorgt für ein langes, warmes Nachglühen, ohne die feinen Gewürze zu überdecken. Eine spannende Kombination für alle, die Komplexität lieben. Wozu passt Oriental Orange? Diese Sauce ist der perfekte Begleiter für Gerichte, die Würze vertragen und internationale Küche feiern wollen:• Lamm & Hähnchen • Falafel • Kürbiscremesuppe • Ramen & Currys • Reisgerichte • …und alles, was orientalische Tiefe und scharfe Highlights verträgt. Egal ob Streetfood-Feeling zuhause oder ein würziges Feierabendgericht – Oriental Orange bringt Wärme, Aroma und eine ordentliche Portion Kick. Der Mensch hinter der Sauce: Olf & die Hamburger Hot Spize Auch Oriental Orange stammt aus Olfs Hot Spize, der Hamburger Manufaktur, in der Oliver („Olf“) seine Leidenschaft für intensiven Geschmack in die Flasche bringt. In Hamburg-Altona entstehen dort handgefertigte, vegane Hot Sauces aus frischen Zutaten – immer ohne künstliche Zusätze und ohne raffinierten Zucker. Olf steht für norddeutsche Ehrlichkeit, viel Liebe zum Detail und die Devise: Aroma und Schärfe in perfekter Balance. Und Oriental Orange ist genau das – aromenreich, charaktervoll und mit beeindruckendem Feuer. Oriental Orange – die orientalisch-fruchtige Hot Sauce für Abenteurer, Gewürzfans und alle, die ihre Küche um eine scharf-aromatische Note erweitern wollen. Hamburg heiß. Hamburg aromatisch. Zutaten: Karotte, Agavendicksaft, Apfelessig, Zwiebel, Orangen-Direktsaft, Paprika, Apfel, 4% Chilis (Ghost Pepper, Rawit Chili), Ingwer, Karottensaft,Kartoffel, Knoblauch, Zitronen-Direktsaft, Kurkuma, Pfefferminze, Meersalz, Gewürze. Nährwertangaben je 100g: Energie: 338 KJ / 81 Kcal Fett: 0,4 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 19 g Davon Zucker:  4,5 g Eiweiss: 1,0 g Salz:1,7 g Hersteller:Olfs Spize Foods GmbH Geschäftsführer Oliver Kiurina Schillerstr. 18 22767 Hamburg

100ml Chocolate Brown – Hamburgs dunkelster GenussmomentSchärfegrad: 5/5 (extreme Schärfe)Im Angebot, da mindestens haltbar bis 01.10.2026 - oft aber länger lecker!Chocolate Brown ist die Sorte, die man nicht vergisst. Eine gewagte, faszinierende Mischung aus cremigem Bio-Kakao, fruchtigen Weintrauben und der legendären Carolina Reaper – einer der schärfsten Chilis der Welt. Das Ergebnis? Eine fruchtig-schokoladige Chilisauce mit extremer Schärfe (5/5), die zuerst charmant wirkt – und dann mit voller Wucht zuschlägt. Mit geschätzten 60.000–70.000 Scoville spielt Chocolate Brown ganz oben in der Schärfeklasse mit. Für alle, die gerne experimentieren, Abenteuer lieben oder einfach richtig, richtig Feuer wollen. Feinherbe Schokolade trifft gnadenlose Chili Die Basis dieser außergewöhnlichen Sauce bilden helle Weintrauben, Orangen-Direktsaft, Agave, Apfelessig und 8 % fettarmer Kakao. Dazu kommen Espresso-Bohnen, Zitronensaft, Olivenöl, eine Zimtstange für Tiefe – und natürlich die Carolina Reaper, die hier nicht bloß würzt, sondern die Richtung vorgibt. Wie immer vegan, glutenfrei und frei von künstlichen Zusätzen. Der Geschmack: erst fruchtig, dann schokoladig, dann brennend – und alles wunderbar ausbalanciert. Warum Chocolate Brown? Weil Chocolate Brown beweist, dass Schärfe Kunst sein kann. Die Sauce verbindet Süße, Bitterkeit, Frucht und eine brachiale Chili-Schärfe zu einem Erlebnis, das lange auf der Zunge bleibt. Sie fühlt sich an wie ein nächtlicher Spaziergang entlang der Elbbrücken: dunkel, intensiv, ein bisschen verrückt – aber absolut faszinierend. Für Foodies, die Neues suchen. Für Experimentierfreudige. Für Mutige. Wozu passt Chocolate Brown? Überraschend vielseitig – und besonders spannend, wenn süß, deftig oder cremig im Spiel sind: Tacos & Burritos Chili con Carne Gulasch & Schmorgerichte Kebabs & Eintöpfe Geschnetzeltes Pizza mit dunklem Twist Cheesecake (!) Vanilleeis (!!) Ja, du hast richtig gelesen: Chocolate Brown funktioniert großartig mit Desserts. Schokolade + Schärfe = Magie. Der Kopf dahinter: Olf – Hamburgs Schärfemacher. Auch Chocolate Brown stammt aus Olfs Hot Spize, der Hamburger Manufaktur, in der Oliver („Olf“) seine Leidenschaft für Intensität und außergewöhnliche Aromen lebt. Hier, in Hamburg-Altona, entstehen handgefertigte, vegane Hot Sauces, die bewusst auf künstliche Zusätze und raffinierten Zucker verzichten – und dafür auf Kreativität, hochwertige Zutaten und echte Hingabe setzen. Olf liebt die Kombination aus ungewöhnlichen Aromen und gezielter Schärfe. Chocolate Brown ist eines seiner mutigsten Werke – ein Paradebeispiel dafür, wie spannend Chili sein kann.  Chocolate Brown – die fruchtig-schokoladige Extrem-Sauce für alle, die Hamburg lieben, Schärfe feiern und keine Angst vor einem ordentlichen Adrenalinkick haben. Zutaten: Helle Weintrauben, Orangen-Direktsaft, Agavendicksaft, Apfelessig, 8% fettarmer Kakao, 5% Chilis (Carolina Reaper), Espresso Bohnen, Olivenöl, Zitronen-Direktsaft, Zimtstange, Meersalz, Gewürze. Nährwertangaben je 100g: Energie: 565 KJ / 135 Kcal Fett: 2,8 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 21 g Davon Zucker:  6,9 g Eiweiss: 3,2 g Salz:1,6 g Hersteller:Olfs Spize Foods GmbH Geschäftsführer Oliver Kiurina Schillerstr. 18 22767 Hamburg

100ml Truffle White – Hamburgs winterlicher TrüffeltraumSchärfegrad: 2 (leichte Schärfe)Im Angebot, da mindestens haltbar bis 01.10.2026 - oft aber länger lecker!Truffle White ist die Sorte, die nach Winter schmeckt. Cremig, edel, warm – und mit einem Aroma, das sofort an festliche Abende, Kerzenlicht und gutes Essen erinnert. Die Sauce kombiniert intensive Pilznoten, edles weißes Trüffelaroma und eine leichte Habanero-Schärfe (2/5), die das Ganze perfekt abrundet, ohne zu dominieren. Mit geschätzten 5.000–8.000 Scoville bringt Truffle White eine leichte, angenehme Wärme mit – genau richtig für die kalte Jahreszeit. Edle Zutaten, nordisch fein komponiert In Truffle White stecken Champignons, Zwiebeln, Orangensaft, Rotweinessig, Agave und Kartoffel für die cremige Basis. Dazu kommen grünes Olivenaroma, weißes Trüffelaroma, frischer Zitronensaft, Knoblauch und eine Habanero-Note, die das Aroma trägt, aber nicht überlagert. Wie immer: vegan, glutenfrei und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Das Ergebnis ist eine Sauce, die weich, rund und unglaublich aromatisch ist – ein kleiner Luxusmoment in der Flasche. Warum Truffle White? Weil diese Sauce wie ein winterlicher Gruß aus Hamburg wirkt: klar, elegant und voller Geschmack. Sie vereint erdige Pilzaromen, feinen Trüffelduft und leichte Chiliwärme zu einer Komposition, die sowohl anspruchsvoll als auch gemütlich ist. Perfekt für alle, die im Winter gern ein bisschen dekadent genießen – ohne viel Aufwand. Wozu passt Truffle White? Diese Sauce ist ein echtes Goldstück für herzhafte Wintergerichte und cremige Klassiker: Pasta & Sahne-Nudeln Risotto aller Art Kartoffeln (gekocht, gebraten oder aus dem Ofen) Pizza mit Pilzen oder Käse Fleischgerichte kräftige Käsesorten Spiegelei (!) – ein Geheimtipp Ein Löffel Truffle White und jedes Gericht wirkt ein bisschen festlicher. Der Macher dahinter: Olf – Herz & Handwerk aus Hamburg Wie alle seiner Sorten entwickelt Oliver – „Olf“ – auch Truffle White in seiner kleinen Manufaktur Olfs Hot Spize in Hamburg-Altona. Dort entstehen handgefertigte, vegane Hot Sauces aus frischen, natürlichen Zutaten, immer ohne künstliche Zusätze und raffinierten Zucker. Olf liebt es, ungewöhnliche Aromen in Balance zu bringen, und Truffle White ist seine Hommage an winterliche Genussmomente: luxuriös, cremig, aromatisch – und trotzdem nordisch klar. Truffle White – die winterlich-cremige Trüffel-Chilisauce für Genießer, Festtagsfans und alle, die es sich in der kalten Jahreszeit besonders gut gehen lassen wollen. Zutaten: Champignons, Agavendicksaft, Zwiebel, Orangensaft, Rotweinessig, natives Olivenöl mit weißem Trüffel Aroma (natives Olivenöl, weißes Trüffel Aroma 0,18%), Oliven grün, Kartoffel, 3% Chilis (Habanero), Zitronensaft, Knoblauch, Meersalz, Gewürze. Nährwertangaben je 100g: Energie: 662 KJ / 158 Kcal Fett: 9,7 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g Kohlenhydrate: 15 g Davon Zucker:  2,0 g Eiweiss: 1,8 g Salz:1,7 g Hersteller:Olfs Spize Foods GmbH Geschäftsführer Oliver Kiurina Schillerstr. 18 22767 Hamburg

100g Bio Alleskönner Gewürzmischung aus k.b.A. und eine kleine Keramik-Gewürzmühle in einem Bündel. Genießen Sie diese schmackhafte Gewürzmischung mit einer Qualitätsmühle, die Sie jederzeit nachfüllen können. Die hochwertige 75ml Keramikmühle mit Edelstahlkopf und verstellbarem Mahlwerk für verschiedene Mahlgrade lässt sich für verschiedene Produkte aus unserem Sortiment einsetzen. Alleskönner Gewürzmischung:  Verfeinern Sie mit dieser Rundummischung viele Gerichte, sei es beim Grillen oder beim Kochen. Ob Fisch, Fleisch oder Geflügel, Aufläufe, Kartoffeln oder Brot, diese Gewürzmischung verleiht jeder Speise das gewisse Etwas.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker:  16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. und eine kleine Keramik-Gewürzmühle in einem Bündel. Genießen Sie diese feurig-würzige Mischung mit einer Qualitätsmühle, die Sie jederzeit nachfüllen können. Die hochwertige 75ml Keramikmühle mit Edelstahlkopf und verstellbarem Mahlwerk für verschiedene Mahlgrade lässt sich für verschiedene Produkte aus unserem Sortiment einsetzen. Feuer & Flamme Bio Gewürzmischung: Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und  aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch Nährwertangaben je 100g: Energie: 1129 KJ / 270 Kcal Fett: 7,6g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g Kohlenhydrate: 33g Davon Zucker:  28g Eiweiß: 9,5g Salz: 21g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Vorteilsbündel: Premium Vanille Pfeffer inkl. hochwertiger KeramikmühleIn diesem Bündel finden Sie die folgenden Bestandteile:100g Vanille Pfeffer Gewürzmischung: Premium Kampot Noir und getrocknete, geschnittene Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar.Kleine, hochwertige Keramikmühle für Pfeffer und Gewürzmischungen, für 75ml. Inkl. verstellbarem Mahlgrad.Vanille Pfeffer Gewürzmischung – Exquisite Würze für besondere Genussmomente Top Qualität, die verführt und begeistert Unser Vanille Pfeffer vereint handverlesene Kampot Noir Pfefferkörner mit fein geschnittenen, getrockneten Vanilleschoten. Der Kampot Pfeffer stammt aus der renommierten Region Kambodscha und gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt – bekannt für seine intensive, vielschichtige Aromatik mit Noten von Eukalyptus, Minze und einem Hauch frischer Limette. Die Vanille stammt aus hochwertigen Schoten und ergänzt den Pfeffer um eine elegante, natürliche Süße. Warum Vanille Pfeffer? Vanille Pfeffer ist eine außergewöhnliche Kombination, die klassische Schärfe mit feiner, warmer und harmonischer Süße verbindet. Diese Mischung eröffnet neue kulinarische Möglichkeiten und hebt sich deutlich von herkömmlichen Pfeffermischungen ab. Sie eignet sich besonders für alle, die gerne experimentieren und ihren Gerichten eine besondere, raffinierte Note verleihen möchten. Wozu nimmt man Vanille Pfeffer? Vanille Pfeffer passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Wild, Rind oder Kalb, aber auch zu Fisch, Gemüse und Käse. Besonders spannend ist die Kombination mit süßen Speisen: Fruchtige Desserts, Schokolade, Erdbeeren oder Marmeladen gewinnen durch die Mischung an Tiefe und Komplexität. Auch in Saucen, Dressings oder als Topping auf Ofengemüse sorgt Vanille Pfeffer für ein überraschendes Geschmackserlebnis. Wie verwendet man Vanille Pfeffer? Für das beste Aroma empfiehlt es sich, den Vanille Pfeffer frisch zu mahlen oder im Mörser zu zerstoßen und direkt vor dem Servieren über das Gericht zu geben. Er kann als Finish auf Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, verfeinert aber auch Süßspeisen, Gebäck oder sogar Getränke wie heiße Schokolade oder Kaffee. Die Dosierung kann je nach Geschmack angepasst werden – schon eine kleine Menge reicht aus, um Gerichte auf besondere Weise zu veredeln. Mit Vanille Pfeffer bringen Sie unkompliziert eine exklusive, aromatische Vielfalt in Ihre Küche – für kreative Genussmomente, die begeistern.Hochwertige Gewürzmühlen für diese Vanille Pfeffer Mischung finden Sie hier.  Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanille Schoten Stückchen (3-5 mm) Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Mediterrane Genussreise – 3er Bio-Gewürzbündel Drei Dosen, unendlich viele Möglichkeiten: Mit unserem mediterranen Bio-Gewürzbündel holst du dir die Aromen Südeuropas direkt in deine Küche. Kräuter der Provence, Italienische Kräuter und Kräuter-Meersalz ergänzen sich ideal und eröffnen dir eine Welt voller Geschmack, Duft und Kreativität. Ob du Lust auf eine rustikale Gemüsepfanne mit Kräutern der Provence hast, eine klassische Pasta mit italienischer Würze kochen möchtest oder dein Grillgemüse mit einem Hauch Kräuter-Meersalz veredelst – dieses Trio ist dein verlässlicher Begleiter. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und wurden mit Liebe und Sorgfalt zu ausgewogenen Mischungen kombiniert. Kulinarische Ideen, die mit dem Set gelingen: Ofenkartoffeln oder Ratatouille mit Kräutern der Provence Pizza Margherita oder hausgemachte Lasagne mit den Italienischen Kräutern Gegrilltes Gemüse oder Baguette mit Kräuter-Meersalz Kräuterbutter, Focaccia, mediterrane Tomatensaucen, Pasta, Quiches oder Omelettes – mit diesem Set verfeinerst du sie im Handumdrehen Auch perfekt für Salatdressings, Marinaden oder herzhafte Dips Das perfekte Set für alle, die gerne kochen, genießen und sich zwischendurch in Gedanken ans Mittelmeer träumen möchten. Ob Alltagsküche, Familienessen oder kulinarischer Abend mit Gästen – mit diesen drei Gläsern bringst du Geschmack und Freude auf den Tisch. Inhalt: 1× Kräuter der Provence (Bio) 1× Italienische Kräuter (Bio) 1× Kräuter-Meersalz (Bio) Ein wundervolles Geschenk – für dich selbst oder für alle, die gutes Essen lieben. Bio Italienische Kräuter:Italienische Kräuter ideal für die Zubereitung mediterraner Speisen. Passt zum Beispiel gut zu Tomaten, Olivenöl, Schafskäse, Pizza, Pasta&Pesto, Auberginen und Zucchini oder auf Grillhähnchen. Zutaten: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker:  45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Bio Kräuter der ProvenceBio Kräuter der Provence für Salat und Geflügel. Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Bio Kräuter-MeersalzZum Würzen von Grillfleisch, Kartoffeln, Geflügel und Gemüse.Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker:  8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

🔥 Summer BBQ Rub Selection Mit diesem Grillgewürz-Bundle holen Sie sich drei perfekt abgestimmte BBQ-Rubs in Ihre Küche, die für maximale Abwechslung auf dem Grill sorgen. Von klassisch-rauchig über intensiv-würzig bis hin zu fruchtig-scharf – dieses Set deckt die gesamte Bandbreite moderner Grillküche ab. 🥩 Magic Dust – der BBQ-Allrounder Der legendäre Magic Dust Rub ist ein echter Klassiker aus der amerikanischen BBQ-Welt und überzeugt durch sein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen, süßen und rauchigen Aromen. Hochwertige Zutaten wie Paprika, Knoblauch, Chili, Cumin und eine feine Rauchnote sorgen für eine intensive Geschmacksbasis und eine perfekte Krustenbildung beim Grillen. Ob Pulled Pork, Spareribs, Hähnchen oder Grillgemüse – Magic Dust ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine authentische BBQ-Tiefe mit leicht karamellisierter Oberfläche.  🔥 Barbecue Spice Rub – würzig, intensiv, bio Dieser Bio-Rub bringt echtes BBQ-Feeling auf den Punkt: Kräftige Gewürze wie Paprika, Knoblauch, Senf, Cumin und Pfeffer treffen auf eine dezente Süße und sorgen für eine aromatische, vollmundige Würze. Ideal für saftige Rippchen, Steaks oder Hähnchen, aber auch perfekt für vegetarische Alternativen wie Tofu, Grillgemüse oder Ofengerichte. Der Rub eignet sich sowohl als klassischer Trockenrub als auch als Basis für Marinaden oder Saucen. Spezialtipp: Kartoffel-Wedges mit Olivenöl und dem Rub marinieren und im geschlossenen Grill ca. 20-30 Minuten backen.  🍗 Hot & Fruity Chicken Spice – fruchtig, frisch, leicht scharf Diese außergewöhnliche Gewürzmischung kombiniert fruchtige Mango, spritzige Zitrusnoten und eine angenehme Chili-Schärfe zu einem modernen BBQ-Erlebnis. Ergänzt durch feine Minznoten entsteht ein spannender Kontrast aus Frische und Würze. Perfekt für Geflügel wie Wings, Drumsticks oder Hähnchenbrust, sorgt die Mischung für eine aromatische Glasur und eine leicht karamellisierte Oberfläche. Auch auf Grillgemüse, Mais oder Halloumi entfaltet sie ihr fruchtig-würziges Profil und bringt sommerliche Leichtigkeit auf den Grill.  🌶️ Dieses Set ist die ideale Wahl für alle, die beim Grillen mehr wollen als Standard: drei Gewürzmischungen, drei Geschmackswelten – und unzählige Möglichkeiten für kreative BBQ-Gerichte. Magic DustZutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Chillies, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer, Rauch. Nährwertangaben je 100g:Energie:1178 kJ, 281 kcalFett:5,8 gDavon gesättigte Fettsäuren:1,4 gKohlenhydrate: 45 gDavon Zucker: 38 gEiweiß:7,2 gSalz:24 gBBQ Spice RubZutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker:  27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Bio Barbeque Hot & Fruity Chicken SpiceZutaten: Meersalz, BIO Rohrzucker, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Mangoflocken, BIO Chillies, BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Basilikum, BIO Thymian, BIO Sonnenblumenöl, BIO Maisstärke, BIO Zucker Nährwertangaben je 100g: Energie: 1201 KJ / 287 Kcal Fett: 5,4 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 46 g Davon Zucker:  43 g Eiweiß: 6,4 g Salz: 19 g Hersteller dieser Produkte:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Mit diesem Set holst du dir die volle Vielfalt aromatischer Grillbegleiter nach Hause – von klassischer Kräuterbutter über cremige Aioli bis hin zu raffinierten Feinkost-Dips. Perfekt für alle, die beim Grillen nicht nur auf gutes Fleisch, sondern auch auf außergewöhnliche Beilagen und Saucen setzen. Die Kräuter Butter Gewürzmischung überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus feinen Kräutern wie Petersilie, Basilikum, Oregano und Dill, ergänzt durch würzige Komponenten wie Knoblauch und Röstzwiebeln. So gelingt dir im Handumdrehen eine aromatische Kräuterbutter, die perfekt zu Steak, Fisch, Grillgemüse oder frischem Baguette passt. Für alle Knoblauchliebhaber ist die Bio Knobi-Aioli Gewürzzubereitung ein echtes Highlight. Mit einem besonders hohen Anteil an Bio-Knoblauch sorgt sie für ein intensives, aber ausgewogenes Aroma. Abgerundet durch Zwiebeln, Petersilie und eine feine Ingwer-Note entsteht eine cremige Aioli, die ideal zu Brot, Garnelen, Grillgemüse oder als Dip für gesellige Abende passt. Der Dattel-Senf Dip bringt eine spannende geschmackliche Abwechslung ins Spiel: Fruchtige Süße der Dattel trifft auf die feine Schärfe von Senf und exotische Gewürze wie Koriander und Kardamom. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Dip, der hervorragend zu Käse, Fleisch, Gemüse oder als raffinierter Brotaufstrich passt. Abgerundet wird das Set durch die Café de Paris Gewürzzubereitung, einen echten Klassiker der französischen Küche. Die ausgewogene Mischung aus Kräutern, Gewürzen und feinen Gemüsen verleiht Butter, Saucen oder Dips eine elegante, vielschichtige Note – perfekt für Steak, Kartoffeln oder Grillgemüse. Dieses Bündel ist dein Rundum-sorglos-Paket für die Grillsaison: schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und voller Geschmack. Egal ob spontaner Grillabend oder geplantes BBQ – mit diesen Mischungen bist du bestens ausgestattet. Zutaten + Nährwerte: Bio Knobi-Aioli Zutaten: 39,0 % BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, Salz, BIO PETERSILIE, BIO Ingwer Kann Spuren von Erdnüssen und Karotten enthalten.Nährwertangaben je 100g: Energie: 1105 KJ / 264 Kcal Fett: 0,8 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 43 g Davon Zucker:  19 g Eiweiß: 12 g Salz: 17 g Café de Paris Zutaten: Kurkuma, Zucker, Meersalz, Dextrose, Pastinaken, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Zitronenfruchtpulver, Mais, Chili, Kümmel, Liebstockblatt, Petersilie, Lorbeer, Coriander, SELLERIE, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Cumin, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl.Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1230 kj / 294 kcal Fett: 4,1 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,86 g Kohlenhydrate: 0,86 g Davon Zucker:  17,8 g Ballaststoffe: 9,3 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 11,7 g Dattel Senf Dip Zutaten: Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1327 KJ / 328 Kcal Fett: 2,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 71 g Davon Zucker:  47,7 g Ballaststoffe: 5,0 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 12,5 g Kräuter Butter Zutaten: Meersalz, Röstzwiebel, Petersilie, Paprika, Zucker, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill, Pflanzenöl. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 657 kj / 157 kcal Fett: 4,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,51 g Kohlenhydrate: 23,3 g Davon Zucker:  9,5 g Ballaststoffe: 6,4 g Eiweiß: 6,4 g Salz: 29,2 g Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Summer BBQ Pepper & Spice Selection – Fünf Highlights für die Grillsaison Geschmack & Gefühl Dieses Bundle ist wie ein gut gedeckter Grillabend mit allem, was dazugehört: kräftige Röstaromen, saftiges Fleisch, frische Salate, duftende Kräuterbutter und dazu die kleinen, besonderen Gewürzmomente, die aus gutem Grillgut etwas richtig Besonderes machen. Mal würzig und klassisch, mal fruchtig-frisch, mal feurig-scharf oder überraschend elegant – diese Auswahl bringt Abwechslung auf den Rost und sorgt dafür, dass jedes Gericht seinen eigenen Charakter bekommt. Was das Bundle so besonders macht Mit diesem Set holst du dir fünf ganz unterschiedliche Würzprofile in einer Box – perfekt für alle, die in der Grillsaison gern variieren und mehr möchten als nur Salz und Pfeffer. Vom klassischen Steak-Finish über zitronig-frische Würze für Fisch und Geflügel bis hin zu fruchtig-exotischen und feurig-scharfen Akzenten ist hier alles dabei, was sommerliche Grillküche spannend macht. Das Bundle eignet sich ideal für Grillfans, Genießer, Gastgeber und alle, die gern verschiedene Aromen ausprobieren. Diese Produkte sind enthalten Kräuter Steak Gewürzzubereitung: Die herzhafte, klassische Würze für Steak und Grillfleisch. Pfeffer, Paprika, Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln sorgen für eine vollmundige, runde Note mit mediterranem Einschlag – perfekt für Rindersteaks, Schweinefilet, Grillgemüse oder auch für eine schnelle Kräuterbutter. Vanille Pfeffer für die Mühle: Eine besondere Spezialität für alle, die das Außergewöhnliche lieben. Kräftiger schwarzer Pfeffer und echte Vanilleschote sorgen für eine elegante, warme Würze, die hervorragend zu gegrilltem Fleisch, karamellisiertem Gemüse, Käse oder sogar fruchtigen Grilldesserts passt. Orangen Pfeffer: Fruchtig, fein pikant und wunderbar lebendig. Diese Mischung bringt Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Salaten oder auch gegrilltem Gemüse eine sonnige, leicht exotische Frische. Besonders schön für sommerliche Gerichte mit leichter Süße oder asiatischem Einschlag. Zitronen Pfeffer: Der Frischekick für den Grillteller. Spritzige Zitronennoten und pfeffrige Schärfe passen ideal zu Lachs, Garnelen, Hähnchen, Salaten oder Ofengemüse und bringen Leichtigkeit in die Grillsaison. Perfekt für alle, die ihre Gerichte klar, frisch und aromatisch mögen. Azteken Pfeffer: Gewürzzubereitung Die feurige Komponente im Bundle. Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander und Oregano sorgen für kräftige Schärfe und mittelamerikanisches Flair – ideal für Grillfleisch, Gemüse, Maiskolben, Bohnenpfannen oder würzige Marinaden. Warum dieses Bundle zur Grillsaison passt Gerade beim Grillen lebt guter Geschmack von Abwechslung. Mal soll es klassisch und würzig sein, mal leicht und frisch, mal scharf und temperamentvoll. Dieses Bundle deckt genau diese Vielfalt ab und macht es leicht, für jedes Grillgut und jede Stimmung die passende Würze zur Hand zu haben. Ob Steakabend, Fisch vom Grill, sommerliche Salate, Gemüseplatten oder kreative Beilagen – mit diesen fünf Produkten wird aus jedem Grillmoment ein kleines Aromenspiel. Für wen ist das Bundle ideal? Dieses Set ist perfekt für alle, die gern grillen, Gastgeber mit Liebe zum Detail sind oder sich selbst und anderen kulinarisch etwas Besonderes gönnen möchten. Es eignet sich wunderbar als Geschenk für BBQ-Fans, als Mitbringsel zur Einladung oder als vielseitige Grundausstattung für die eigene Grillsaison. So kann das Bundle verwendet werden Die Mischungen eignen sich zum direkten Würzen, zum Finishen nach dem Grillen, für Marinaden, Dips, Buttervariationen und Dressings. So lassen sich nicht nur Fleisch und Fisch veredeln, sondern auch Gemüse, Salate, Beilagen und sogar besondere Dessertideen. Genau das macht dieses Set so vielseitig: Es bringt nicht nur Würze, sondern echte Ideen für sommerlichen Genuss.  Kräuter Steak Gewürzzubereitung Zutaten: Pfeffer, Paprika, Petersilie, Salz, Rosmarin, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch Hinweis: Ideal zum Würzen von Steak und anderem Grillfleisch. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1214 KJ / 290 Kcal Fett: 3,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  34g Eiweiß: 13g Salz: 7,4g Vanille Pfeffer Mischung Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanilleschoten-Stückchen (3–5 mm) Hinweis: Ideal für die Gewürzmühle. Frisch gemahlen entfaltet die Mischung ihr volles, edles Aroma. Orangen Pfeffer Mischung Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl Hinweis: Ideal zum Verfeinern von herzhaften und fruchtigen Gerichten. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1214 KJ / 290 Kcal Fett: 2,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g Kohlenhydrate: 50g Davon Zucker:  36g Eiweiß: 8,3g Salz: 4,9g Zitronen Pfeffer Mischung Zutaten: 63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl Hinweis: Die granulatartige Mischung kann direkt verwendet oder für ein feineres Aroma im Mörser zerstoßen werden. Intensität nach Geschmack dosieren. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1241 KJ / 296 Kcal Fett: 3,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 46g Davon Zucker:  43g Eiweiß: 8,0g Salz: 4,9g Azteken Pfeffer Gewürzzubereitung Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano Nährwertangaben je 100g: Energie: 1248 KJ / 298 Kcal Fett: 11g Davon gesättigte Fettsäuren: 2058mg Kohlenhydrate: 30,0g Davon Zucker:  23,9g Ballaststoffe 19,1g Eiweiß: 10,2g Natrium: 7635mg Hersteller dieser Produkte:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg