Bio Gewürze und Gewürzmischungen

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Gewürze und Gewürzmischungen zum Backen, Kochen und Grillen

BIO GEWÜRZE UND BIO GEWÜRZMISCHUNGEN

Hier finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Bio-Gewürzen, die Ihre kulinarischen Kreationen auf eine nachhaltige Art und Weise verfeinern. Ob fürs Backen, Kochen oder Grillen - unsere Bio Gewürze und Mischungen bieten reichhaltige Aromen, die Ihren Gerichten den perfekten Akzent verleihen.

Alle unsere Bio-Produkte sind nach strengen ökologischen Standards zertifiziert und frei von künstlichen Zusätzen, um Ihnen ein reines und gesundes Geschmackserlebnis zu bieten. Mit unseren Bio Gewürzen und Mischungen können Sie sicher sein, dass Sie nicht nur leckere, sondern auch verantwortungsbewusste Entscheidungen für Ihre Küche treffen.

Entdecken Sie die unverfälschten Aromen der Natur mit unseren Bio-Gewürzen und erleben Sie ein neues Niveau an Geschmack und Qualität!

30g BIO Kardamom Kapseln

30g BIO Kardamom Kapseln

30g Bio Kardamom Kapseln aus k.b.A. in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel.Ganze, grüne Kardamom Kapseln mit Samen aus kontrolliert biologischem Anbau.Das Gewürz sind die in den grünen Kapseln befindlichen schwarzen oder grünen Samen. Damit sie ihr Aroma lange behalten, lässt man die Samen bis zur Verwendung in den Kapseln.Zum Gebrauch die Kapseln leicht mörsern und die Samen entnehmen. Anschließend die Samen weiter mörsern, mahlen oder ganz lassen. Am besten entwickelt sich das Aroma, wenn die Samen kurz ohne Fett in einer kleinen Pfanne geröstet werden.Die ätherischen Öle sorgen für einen an Eukalyptus erinnernden, frischen und zitrusähnlichen Duft. Der Geschmack ist süßlich-scharf, leicht brennend mit Noten von Kampfer und Bitterorangen.Kardamom regt an, hellt die Stimmung auf, macht Kaffee verträglich und gilt als Aphrodisiakum.Kardamom eignet sich für Asiatische Wok Gerichte, orientalische Schmorgerichte mit Ente, Huhn, Schwein oder Lamm sowie skandinavische Fleischpasteten.Mit Kardamom verfeinert man gerne Edelfische und Meeresfrüchte oder würzt Möhren, Kürbis, Reisspeisen und Auberginen.Kardamom eignet sich neben Hauptgerichten auch für Desserts, Kompott, Kuchen, Gebäck und Kaffee, sowie Gewürztee (Chai). In der Weihnachtszeit ist Kardamom sehr beliebt für Stollen, Lebkuchen und Spekulatius.Besonders beliebt: bei herkömmlichen gemahlenem Bohnenkaffee eine Messerspitze frisch gemahlenen Kardamom in das Kaffeepulver mischen oder direkt in den fertigen Kaffee geben. DE-ÖKO-005 Non-EU Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.03 kg (163,33 €* / 1 kg)

4,90 €*

100g BIO Kardamom Kapseln

100g BIO Kardamom Kapseln

100g Bio Kardamom Kapseln aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.Ganze, grüne Bio Kardamom Kapseln aus kontrolliert biologischem Anbau mit Samen.Das Gewürz sind die in den grünen Kapseln befindlichen schwarzen oder grünen Samen. Damit sie ihr Aroma lange behalten, lässt man die Samen bis zur Verwendung in den Kapseln.Zum Gebrauch die Kapseln leicht mörsern und die Samen entnehmen. Anschließend die Samen weiter mörsern, mahlen oder ganz lassen. Am besten entwickelt sich das Aroma, wenn die Samen kurz ohne Fett in einer kleinen Pfanne geröstet werden.Die ätherischen Öle sorgen für einen an Eukalyptus erinnernden, frischen und zitrusähnlichen Duft. Der Geschmack ist süßlich-scharf, leicht brennend mit Noten von Kampfer und Bitterorangen.Kardamom regt an, hellt die Stimmung auf, macht Kaffee verträglich und gilt als Aphrodisiakum.Kardamom eignet sich für Asiatische Wok Gerichte, orientalische Schmorgerichte mit Ente, Huhn, Schwein oder Lamm sowie skandinavische Fleischpasteten.Mit Kardamom verfeinert man gerne Edelfische und Meeresfrüchte oder würzt Möhren, Kürbis, Reisspeisen und Auberginen.Kardamom eignet sich neben Hauptgerichten auch für Desserts, Kompott, Kuchen, Gebäck und Kaffee, sowie Gewürztee (Chai). In der Weihnachtszeit ist Kardamom sehr beliebt für Stollen, Lebkuchen und Spekulatius.Besonders beliebt: bei herkömmlichen gemahlenem Bohnenkaffee eine Messerspitze frisch gemahlenen Kardamom in das Kaffeepulver mischen oder direkt in den fertigen Kaffee geben. DE-ÖKO-005 Non-EU Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

Ausverkauft

60g BIO Sternanis

60g BIO Sternanis

60g Bio Sternanis aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren AromabeutelDie Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte, Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney.Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen. DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5,90 €*

120g BIO Sternanis

120g BIO Sternanis

120g Bio Sternanis aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.Die Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte, Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney.Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen. DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

9,90 €*

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100g BIO Sternanis Bruchware

100g BIO Sternanis Bruchware

100g Bio Sternanis ganze Früchte als Bruchware aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren AromabeutelIn diesen Beutel befinden sich ganze Früchte als Bruchware. Da Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen wird, macht es beim Kochen keinen Unterschied. Die Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte, Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney. DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

30g BIO Ceylon Zimt Pulver

30g BIO Ceylon Zimt Pulver

30g Bio Ceylon Zimt Pulver aus Sri Lanka in einer dekorativen Vorratsdose mit Aromadeckel.Sehr fein gemahlenes Pulver aus Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus kontrolliert biologischem Anbau auf Sri Lanka.Das Aroma ist süßlich und zart-herb mit einem Hauch Gewürznelke und Piment.Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck, Apfelkuchen und Eiscreme. Ziimt passt auch zu pikanten Gerichten in Verbindung mit Trockenfrüchten, z.B. in der arabischen Küche.Gemahlener Zimt sollte nicht zu lange mitgekocht werden, da sich ein leicht bitterer Geschmack bilden kann.Zutaten: Zimt.Kühl und trocken lagern. DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Sri Lanka Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

120g BIO Ceylon Zimt Pulver

120g BIO Ceylon Zimt Pulver

120g Ceylon Zimt Pulver aus k.b.A. in Sri Lanka, in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.Sehr fein gemahlenes Pulver aus Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus kontrolliert biologischem Anbau auf Sri Lanka.Das Aroma ist süßlich und zart-herb mit einem Hauch Gewürznelke und Piment.Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck, Apfelkuchen und Eiscreme. Ziimt passt auch zu pikanten Gerichten in Verbindung mit Trockenfrüchten, z.B. in der arabischen Küche.Gemahlener Zimt sollte nicht zu lange mitgekocht werden, da sich ein leicht bitterer Geschmack bilden kann.Zutaten: Zimt.Kühl und trocken lagern. DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Sri Lanka Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.12 kg (49,17 €* / 1 kg)

5,90 €*

100g BIO Alleskönner Gewürzmischung

100g BIO Alleskönner Gewürzmischung

100g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot. Alleskönner – Bio-Gewürzmischung Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten. Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe. Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an. Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten. Klassische Anwendungen Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen. Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen. Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab. Alltagsküche & Meal Prep Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche. Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen. Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss. Sonstige Ideen Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish. Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping. Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren. Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker: 16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

250g BIO Alleskönner Gewürzmischung

250g BIO Alleskönner Gewürzmischung

250g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot. Alleskönner – Bio-Gewürzmischung Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten. Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe. Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an. Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten. Klassische Anwendungen Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen. Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen. Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab. Alltagsküche & Meal Prep Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche. Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen. Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss. Sonstige Ideen Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish. Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping. Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren. Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker: 16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.25 kg (39,60 €* / 1 kg)

9,90 €*

500g BIO Alleskönner Gewürzmischung

500g BIO Alleskönner Gewürzmischung

500g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot. Alleskönner – Bio-Gewürzmischung Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten. Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe. Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an. Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten. Klassische Anwendungen Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen. Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen. Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab. Alltagsküche & Meal Prep Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche. Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen. Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss. Sonstige Ideen Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish. Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping. Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren. Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker: 16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.5 kg (31,80 €* / 1 kg)

15,90 €*

100g BIO Feuer & Flamme Gewürzmischung

100g BIO Feuer & Flamme Gewürzmischung

100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. für die Gewürzmühle. Eine feurige und dennoch aromatische Mischung, die gegrilltem Fleisch und Gemüse einen würzig-scharfen Kick gibt.Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch Nährwertangaben je 100g: Energie: 1129 KJ / 270 Kcal Fett: 7,6g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g Kohlenhydrate: 33g Davon Zucker: 28g Eiweiß: 9,5g Salz: 21g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

50g BIO BBQ Spice Rub

50g BIO BBQ Spice Rub

50g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört. Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert. Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen. Klassische Anwendungen Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken. Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren. Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten. Veggie & Vegan BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack. Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen. Sonstige Ideen Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma. Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren. Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker: 27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

100g BIO BBQ Spice Rub

100g BIO BBQ Spice Rub

100g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört. Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert. Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen. Klassische Anwendungen Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken. Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren. Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten. Veggie & Vegan BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack. Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen. Sonstige Ideen Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma. Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren. Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker: 27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

15g BIO Italienische Kräuter

15g BIO Italienische Kräuter

Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause. Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti. Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern. Klassische Anwendungen Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza. Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch. Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone. Backen & Brotzeit Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen. Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend. Sonstige Ideen Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse. Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico. Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss. Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker: 45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.015 kg (260,00 €* / 1 kg)

3,90 €*

60g BIO Italienische Kräuter

60g BIO Italienische Kräuter

60g Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause. Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti. Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern. Klassische Anwendungen Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza. Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch. Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone. Backen & Brotzeit Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen. Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend. Sonstige Ideen Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse. Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico. Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss. Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker: 45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5,90 €*

50g Bio Kräuter Meersalz

50g Bio Kräuter Meersalz

50g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano – abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer. Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten. Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche: Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack. Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren. Klassische Anwendungen Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe. Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben. Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight. Brotzeit & Dips Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren. Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen. Sonstige Ideen Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair. Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung. Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren. Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker: 8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (86,00 €* / 1 kg)

4,30 €*

100g BIO Kräuter Meersalz

100g BIO Kräuter Meersalz

100g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum Würzen von Gemüse und Fleisch. Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano – abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer. Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten. Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche: Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack. Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren. Klassische Anwendungen Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe. Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben. Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight. Brotzeit & Dips Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren. Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen. Sonstige Ideen Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair. Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung. Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren. Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker: 8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (55,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

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15g BIO Kräuter der Provence

15g BIO Kräuter der Provence

15g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einer dekorativen Aromadose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf. Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann. Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst. Klassische Anwendungen Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen. Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone. Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze. Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen. Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor. Backen & Brotzeit Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen. Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren. Sonstige Ideen Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig. Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen. Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert. Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker: 40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.015 kg (260,00 €* / 1 kg)

3,90 €* 4,20 €* (7.14% gespart)

60g BIO Kräuter der Provence

60g BIO Kräuter der Provence

100g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum mediterranen Würzen von Gemüse und Salat.Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf. Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann. Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst. Klassische Anwendungen Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen. Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone. Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze. Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen. Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor. Backen & Brotzeit Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen. Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren. Sonstige Ideen Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig. Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen. Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert. Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker: 40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5,90 €*

50g BIO Guacamole

50g BIO Guacamole

Guacamole Bio Gewürzzubereitung – Frische Limette, milde Chili, cremige Avocado-Vibes Geschmack & Gefühl Sofort „taquería“-Feeling: fruchtige Paprika, tomatige Süße, zitrushelle Frische und eine sanfte Chili-Wärme, die die Cremigkeit der Avocado perfekt trägt. Ein Löffel – und du hast Sommer auf dem Tisch: lebendig, frisch und angenehm rund. Herkunft & Idee Inspiriert von mexikanischer Straßenküche vereint diese Mischung die Essentials für richtig gute Guacamole: zarte Zwiebel- und Knoblauchnoten, erdiger Cumin, korianderwürzige Zitrusanklänge und ein spritziger Kick durch Zitronenpulver. So bekommst du in Sekunden die Balance aus Säure, Würze und Tiefe – immer konsistent, immer „on point“. Warum sie so lecker ist Paprika & Tomate liefern fruchtige, saftige Basis. Cumin & Koriander sorgen für warme, leicht zitrische Würze. Zwiebel & Knoblauch bringen herzhafte Tiefe – ohne schneiden & Tränen. Chilies setzen eine gut dosierbare, angenehme Wärme. Zitrus-Highlight durch BIO Zitronenpulver – für frische, klare Spitzen. Meersalz bindet alles zu einem harmonischen, cremigen Gesamtgeschmack. Aroma-Profil frisch-zitrisch • mild bis mittel pikant • tomatig-fruchtig • warm-würzig • cremig-ausgewogen Wozu passt’s? Klassiker: Guacamole zu Tortilla-Chips, Tacos, Burritos, Quesadillas Frühstück & Bowls: Avocado-Toast, Breakfast-Burrito, Reis- & Quinoa-Bowls Grill & Sommerküche: Maiskolben, Grillgemüse, Halloumi, Garnelen Schnelle Extras: Pico-de-Gallo-Style, Tomaten-Salsa, cremige Dips & Dressings So verwendest du die Mischung Guacamole (Basis): 2 reife Avocados grob zerdrücken, 1–2 TL Gewürzmischung einrühren, nach Wunsch mit 1–2 TL Limetten- oder Zitronensaft und 1–2 EL gehackten Tomaten/Frühlingszwiebeln abrunden. 5 Min. ziehen lassen, abschmecken. Avocado-Toast: ½ TL pro Avocado, auf geröstetes Brot, mit Olivenöl und frischer Kresse toppen. Salsa cremosa: 200 g Joghurt/Skyr oder vegane Alternative + 1 TL Gewürz + Spritzer Zitrone → Dip für Gemüsesticks & Nachos. Marinade für Garnelen: 1 TL Gewürz + 1 EL Öl + 1 TL Zitronensaft, 10–15 Min. ziehen lassen, kurz & heiß braten. Schnellrezept „Taco-Night Guac“ (4–6 Tacos) 2 Avocados, 1–1½ TL Gewürzmischung, 1 TL Limettensaft, 1 EL fein gewürfelte Tomate, optional Koriandergrün. Grob vermengen, mit Salz/Limette justieren. Auf warme Tacos streichen, mit Bohnen, gegrilltem Gemüse oder Garnelen belegen – fertig. Zutaten: Meersalz, BIO Paprika, BIO Coriander, BIO Zwiebeln, BIO Knoblauch, BIO Cumin, BIO Tomaten, BIO Zitronenpulver (BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Maisstärke, BIO Zucker), BIO Chillies Nährwertangaben je 100g: Energie: 954 KJ / 228 Kcal Fett: 7,3 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 23 g Davon Zucker: 15 g Eiweiß: 9,0 g Salz: 35 g DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

150g BIO Guacamole

150g BIO Guacamole

Guacamole Bio Gewürzzubereitung – Frische Limette, milde Chili, cremige Avocado-Vibes Geschmack & Gefühl Sofort „taquería“-Feeling: fruchtige Paprika, tomatige Süße, zitrushelle Frische und eine sanfte Chili-Wärme, die die Cremigkeit der Avocado perfekt trägt. Ein Löffel – und du hast Sommer auf dem Tisch: lebendig, frisch und angenehm rund. Herkunft & Idee Inspiriert von mexikanischer Straßenküche vereint diese Mischung die Essentials für richtig gute Guacamole: zarte Zwiebel- und Knoblauchnoten, erdiger Cumin, korianderwürzige Zitrusanklänge und ein spritziger Kick durch Zitronenpulver. So bekommst du in Sekunden die Balance aus Säure, Würze und Tiefe – immer konsistent, immer „on point“. Warum sie so lecker ist Paprika & Tomate liefern fruchtige, saftige Basis. Cumin & Koriander sorgen für warme, leicht zitrische Würze. Zwiebel & Knoblauch bringen herzhafte Tiefe – ohne schneiden & Tränen. Chilies setzen eine gut dosierbare, angenehme Wärme. Zitrus-Highlight durch BIO Zitronenpulver – für frische, klare Spitzen. Meersalz bindet alles zu einem harmonischen, cremigen Gesamtgeschmack. Aroma-Profil frisch-zitrisch • mild bis mittel pikant • tomatig-fruchtig • warm-würzig • cremig-ausgewogen Wozu passt’s? Klassiker: Guacamole zu Tortilla-Chips, Tacos, Burritos, Quesadillas Frühstück & Bowls: Avocado-Toast, Breakfast-Burrito, Reis- & Quinoa-Bowls Grill & Sommerküche: Maiskolben, Grillgemüse, Halloumi, Garnelen Schnelle Extras: Pico-de-Gallo-Style, Tomaten-Salsa, cremige Dips & Dressings So verwendest du die Mischung Guacamole (Basis): 2 reife Avocados grob zerdrücken, 1–2 TL Gewürzmischung einrühren, nach Wunsch mit 1–2 TL Limetten- oder Zitronensaft und 1–2 EL gehackten Tomaten/Frühlingszwiebeln abrunden. 5 Min. ziehen lassen, abschmecken. Avocado-Toast: ½ TL pro Avocado, auf geröstetes Brot, mit Olivenöl und frischer Kresse toppen. Salsa cremosa: 200 g Joghurt/Skyr oder vegane Alternative + 1 TL Gewürz + Spritzer Zitrone → Dip für Gemüsesticks & Nachos. Marinade für Garnelen: 1 TL Gewürz + 1 EL Öl + 1 TL Zitronensaft, 10–15 Min. ziehen lassen, kurz & heiß braten. Schnellrezept „Taco-Night Guac“ (4–6 Tacos) 2 Avocados, 1–1½ TL Gewürzmischung, 1 TL Limettensaft, 1 EL fein gewürfelte Tomate, optional Koriandergrün. Grob vermengen, mit Salz/Limette justieren. Auf warme Tacos streichen, mit Bohnen, gegrilltem Gemüse oder Garnelen belegen – fertig. Zutaten: Meersalz, BIO Paprika, BIO Coriander, BIO Zwiebeln, BIO Knoblauch, BIO Cumin, BIO Tomaten, BIO Zitronenpulver (BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Maisstärke, BIO Zucker), BIO Chillies Nährwertangaben je 100g: Energie: 954 KJ / 228 Kcal Fett: 7,3 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 23 g Davon Zucker: 15 g Eiweiß: 9,0 g Salz: 35 g DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.15 kg (46,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

50g BIO Knobi Aioli

50g BIO Knobi Aioli

Bio Knobi-Aioli – GewürzzubereitungCremige Knoblauchpower für Dips, Dressings und spontane GenussmomenteAioli-Genuss in Sekunden – ohne Schälen, Pressen, TränenEs gibt diese Momente, in denen man einfach nur Lust auf einen richtig guten Dip hat. Frisches Brot, ein paar Freunde, ein Glas Wein – und dazu eine cremige Aioli, die nach Sommer, Süden und Geselligkeit schmeckt. Genau dafür haben wir unsere Bio Knobi-Aioli-Gewürzzubereitung entwickelt: Ein Teelöffel in Schmand, Mayonnaise oder Crème fraîche – und im Handumdrehen steht ein Dip auf dem Tisch, der schmeckt, als hätten Sie eine Stunde in der Küche gestanden.Geschmack & CharakterVollmundige Knoblauchpower steht im Mittelpunkt – klar, intensiv, aber nicht aufdringlich. Darunter legt sich die herzhafte Tiefe von Zwiebeln, eingerahmt von frischen Petersiliennoten und einer zart-warmen Ingwer-Nuance, die alles harmonisch zusammenhält. Das Ergebnis ist eine cremig-runde Aioli-Grundwürze mit klarem Knoblauchprofil: charaktervoll, ausgewogen und immer ein bisschen Urlaub auf der Zunge.Aroma-Profil: knoblauch-frontal (harmonisch) • herzhaft-rund • frisch-grün • zart-warm • cremigHerkunft & IdeeAioli – das ist das mediterrane Lebensgefühl in einem Löffel. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, von Katalonien über die Provence bis nach Italien, hat dieser Klassiker längst seinen Weg in deutsche Küchen gefunden. Unsere Gewürzzubereitung holt das ikonische Aroma zu Ihnen nach Hause – ohne Knoblauchzehen schälen, ohne Presse, ohne Geruch an den Fingern. Was bleibt, ist der pure Genuss: schnell, unkompliziert und immer griffbereit im Gewürzregal.So verwenden Sie die Knobi-AioliDer Klassiker – Aioli in 60 Sekunden: 250 g Schmand (alternativ Mayonnaise oder Crème fraîche) mit 1 TL Gewürzmischung verrühren, 5–10 Minuten ziehen lassen, abschmecken – fertig.Leichte Joghurt-Aioli: 200 g Joghurt oder Skyr mit 50 g Mayonnaise und 1 TL Gewürz verrühren, mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden.Knoblauch-Vinaigrette: ½ TL Gewürz in 3 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft oder Essig einrühren, mit Salz abschmecken – ideal zu Blattsalaten, Tomaten und gegrilltem Gemüse.Warme Knobi-Sauce: ½ TL in etwas Olivenöl kurz anschwitzen, mit Brühe und Sahne (oder Hafercreme) zu einer schnellen Pasta- oder Gemüsesauce aufgießen.Wozu passt’s besonders gut?Brotzeit & Tapas: zu Baguette, Grissini, Gemüsesticks, Patatas BravasBBQ & Grillabend: zu Garnelen, Fisch, Hähnchen, Grillgemüse, Süßkartoffel-PommesAlltagsküche: als Sandwich-Creme, im Kartoffelsalat, zu Nudel- oder ReissalatenVerfeinerer: in Joghurt-Dressings, Kräuterquark oder als Basis für eigene SaucenQualität & Besonderheiten39 % Bio-Knoblauch – für ein klares, authentisches Aioli-AromaBio-Qualität bei allen Hauptzutaten: Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie und IngwerOhne künstliche Aromen, ohne GeschmacksverstärkerVegan und vegetarisch geeignet (je nach gewählter Basis)Intensität individuell steuerbar über die DosierungZutaten: 39,0 % BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, Salz, BIO PETERSILIE, BIO IngwerKann Spuren von Erdnüssen und Karotten enthalten.Hinweis: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern – so bleibt das Aroma lange erhalten.Nährwertangaben je 100g:Energie:1105 KJ / 264 KcalFett:0,8 gDavon gesättigte Fettsäuren:0,2 gKohlenhydrate:43 gDavon Zucker:19 gEiweiß:12 gSalz:17 gDE-ÖKO-005EU-/Non-EU LandwirtschaftHersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

100g BIO Knobi Aioli

100g BIO Knobi Aioli

Bio Knobi-Aioli – GewürzzubereitungCremige Knoblauchpower für Dips, Dressings und spontane GenussmomenteAioli-Genuss in Sekunden – ohne Schälen, Pressen, TränenEs gibt diese Momente, in denen man einfach nur Lust auf einen richtig guten Dip hat. Frisches Brot, ein paar Freunde, ein Glas Wein – und dazu eine cremige Aioli, die nach Sommer, Süden und Geselligkeit schmeckt. Genau dafür haben wir unsere Bio Knobi-Aioli-Gewürzzubereitung entwickelt: Ein Teelöffel in Schmand, Mayonnaise oder Crème fraîche – und im Handumdrehen steht ein Dip auf dem Tisch, der schmeckt, als hätten Sie eine Stunde in der Küche gestanden.Geschmack & CharakterVollmundige Knoblauchpower steht im Mittelpunkt – klar, intensiv, aber nicht aufdringlich. Darunter legt sich die herzhafte Tiefe von Zwiebeln, eingerahmt von frischen Petersiliennoten und einer zart-warmen Ingwer-Nuance, die alles harmonisch zusammenhält. Das Ergebnis ist eine cremig-runde Aioli-Grundwürze mit klarem Knoblauchprofil: charaktervoll, ausgewogen und immer ein bisschen Urlaub auf der Zunge.Aroma-Profil: knoblauch-frontal (harmonisch) • herzhaft-rund • frisch-grün • zart-warm • cremigHerkunft & IdeeAioli – das ist das mediterrane Lebensgefühl in einem Löffel. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, von Katalonien über die Provence bis nach Italien, hat dieser Klassiker längst seinen Weg in deutsche Küchen gefunden. Unsere Gewürzzubereitung holt das ikonische Aroma zu Ihnen nach Hause – ohne Knoblauchzehen schälen, ohne Presse, ohne Geruch an den Fingern. Was bleibt, ist der pure Genuss: schnell, unkompliziert und immer griffbereit im Gewürzregal.So verwenden Sie die Knobi-AioliDer Klassiker – Aioli in 60 Sekunden: 250 g Schmand (alternativ Mayonnaise oder Crème fraîche) mit 1 TL Gewürzmischung verrühren, 5–10 Minuten ziehen lassen, abschmecken – fertig.Leichte Joghurt-Aioli: 200 g Joghurt oder Skyr mit 50 g Mayonnaise und 1 TL Gewürz verrühren, mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden.Knoblauch-Vinaigrette: ½ TL Gewürz in 3 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft oder Essig einrühren, mit Salz abschmecken – ideal zu Blattsalaten, Tomaten und gegrilltem Gemüse.Warme Knobi-Sauce: ½ TL in etwas Olivenöl kurz anschwitzen, mit Brühe und Sahne (oder Hafercreme) zu einer schnellen Pasta- oder Gemüsesauce aufgießen.Wozu passt’s besonders gut?Brotzeit & Tapas: zu Baguette, Grissini, Gemüsesticks, Patatas BravasBBQ & Grillabend: zu Garnelen, Fisch, Hähnchen, Grillgemüse, Süßkartoffel-PommesAlltagsküche: als Sandwich-Creme, im Kartoffelsalat, zu Nudel- oder ReissalatenVerfeinerer: in Joghurt-Dressings, Kräuterquark oder als Basis für eigene SaucenQualität & Besonderheiten39 % Bio-Knoblauch – für ein klares, authentisches Aioli-AromaBio-Qualität bei allen Hauptzutaten: Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie und IngwerOhne künstliche Aromen, ohne GeschmacksverstärkerVegan und vegetarisch geeignet (je nach gewählter Basis)Intensität individuell steuerbar über die DosierungZutaten: 39,0 % BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, Salz, BIO PETERSILIE, BIO IngwerKann Spuren von Erdnüssen und Karotten enthalten.Hinweis: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern – so bleibt das Aroma lange erhalten.Nährwertangaben je 100g:Energie:1105 KJ / 264 KcalFett:0,8 gDavon gesättigte Fettsäuren:0,2 gKohlenhydrate:43 gDavon Zucker:19 gEiweiß:12 gSalz:17 gDE-ÖKO-005EU-/Non-EU LandwirtschaftHersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

50g Bio Barbecue "Hot & Fruity Chicken Spice"

50g Bio Barbecue "Hot & Fruity Chicken Spice"

Bio Barbecue „Hot & Fruity Chicken Spice“ – GewürzzubereitungFruchtige Schärfe und sonnige Mangonoten für saftiges GrillgeflügelSommer-BBQ in einer DoseManche Gewürzmischungen schmecken nach Grillabend, kaum dass man den Deckel öffnet. „Hot & Fruity Chicken Spice“ ist genau so eine: sonnengereifte Paprika, saftige Mango und spritzige Zitrusnoten treffen auf eine lebendige Chili-Wärme und einen Hauch kühler Minze. Massieren Sie die Mischung in Hähnchenflügel oder Drumsticks, und schon liegt dieser unwiderstehliche Duft in der Luft, der alle aus dem Garten in Richtung Grill zieht.Geschmack & CharakterIm Mittelpunkt steht die fruchtige Tiefe – Mango und Tomate geben dem Hähnchen eine natürliche Süße, die beim Grillen zu einer glänzenden, leicht karamelligen Glasur wird. Darüber legen sich Zitrusnoten als helle, frische Spitze, während die Chili-Schärfe spürbar, aber nicht überwältigend bleibt. Basilikum und Thymian sorgen für die mediterrane Kräuternote, die das Profil rund macht.Aroma-Profil: fruchtig-mangig • zitrushell & frisch • mild bis mittel-scharf • leicht karamellig • mediterran-kräuterigHerkunft & IdeeDiese Gewürzmischung verbindet zwei Welten: die kräftige Tradition des US-amerikanischen Barbecues mit der hellen, fruchtigen Leichtigkeit mediterraner Küche. Das Ergebnis ist ein moderner BBQ-Allrounder, der besonders für Geflügel gemacht ist – kräftig genug für Wings und Drumsticks, aber so ausgewogen, dass auch zartes Hähnchenbrustfilet oder Putenstreifen nicht erschlagen werden. Wer beim Grillen Wert auf Aroma statt auf reine Schärfe legt, findet hier seine neue Lieblingsmischung.So verwenden Sie die BBQ-MischungDry Rub (klassisch): 1–2 EL pro 500 g Geflügel einmassieren und 20–60 Minuten ziehen lassen – oder über Nacht für besonders intensiven Geschmack.Marinade: 2 EL Gewürzmischung mit 2 EL Olivenöl und 1 EL Zitronen- oder Orangensaft verrühren, 20–30 Minuten marinieren.Glaze für den letzten Schliff: 1 EL Gewürz mit 2 EL Orangen- oder Mangosaft und 1 TL Honig verrühren, in den letzten 3–5 Grillminuten mehrmals aufpinseln.Tipp für die Glut: Wegen Zucker und Frucht lieber indirekt vorgaren und erst zum Schluss heiß angrillen – so karamellisiert die Glasur schön, ohne zu verbrennen.Schnellrezept „Hot & Fruity Wings“ (4 Portionen)1 kg Hähnchenflügel mit 3 EL Gewürzmischung und 2 EL Öl mischen, 30 Minuten ziehen lassen. Indirekt bei 180–200 °C ca. 25–30 Minuten garen. Eine Glaze aus 2 EL Orangensaft, 1 EL Gewürz und 1 TL Honig anrühren, die Wings damit bepinseln und 3–5 Minuten direkt knusprig grillen. Mit frischer Minze und Limettenvierteln servieren.Wozu passt’s besonders gut?Geflügel: Chicken Wings, Drumsticks, Hähnchenschenkel, Spatchcock Chicken, Hähnchenbrust, PuteBBQ & Grillgemüse: Grillspieße mit Ananas, Halloumi oder Paprika; Maiskolben, Süßkartoffel, BlumenkohlsteaksDips & Toppings: Joghurt-Dip mit Zitronenzeste, Mango-Salsa, Honig-Zitronen-GlasurOfen statt Grill: funktioniert genauso gut für Hähnchen aus dem Backofen oder von der HeißluftfritteuseQualität & BesonderheitenAus Bio-Zutaten – Paprika, Tomaten, Mango, Chillies und Kräuter in Bio-QualitätOhne künstliche Aromen, ohne GeschmacksverstärkerMit echter Mango für natürliche Süße und glänzende BBQ-GlasurMediterrane Kräuter statt aufdringlicher Schärfe – Geschmack vor HeatVielseitig einsetzbar: als Rub, Marinade oder GlazeZutaten: Meersalz, BIO Rohrzucker, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Mangoflocken, BIO Chillies, BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Basilikum, BIO Thymian, BIO Sonnenblumenöl, BIO Maisstärke, BIO ZuckerHinweis: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern – so bleibt das Aroma lange erhalten.Nährwertangaben je 100g:Energie:1201 KJ / 287 KcalFett:5,4 gDavon gesättigte Fettsäuren:0,9 gKohlenhydrate:46 gDavon Zucker:43 gEiweiß:6,4 gSalz:19 gDE-ÖKO-005EU-/Non-EU LandwirtschaftHersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

100g Bio Barbecue "Hot & Fruity Chicken Spice"

100g Bio Barbecue "Hot & Fruity Chicken Spice"

Bio Barbecue „Hot & Fruity Chicken Spice“ – GewürzzubereitungFruchtige Schärfe und sonnige Mangonoten für saftiges GrillgeflügelSommer-BBQ in einer DoseManche Gewürzmischungen schmecken nach Grillabend, kaum dass man den Deckel öffnet. „Hot & Fruity Chicken Spice“ ist genau so eine: sonnengereifte Paprika, saftige Mango und spritzige Zitrusnoten treffen auf eine lebendige Chili-Wärme und einen Hauch kühler Minze. Massieren Sie die Mischung in Hähnchenflügel oder Drumsticks, und schon liegt dieser unwiderstehliche Duft in der Luft, der alle aus dem Garten in Richtung Grill zieht.Geschmack & CharakterIm Mittelpunkt steht die fruchtige Tiefe – Mango und Tomate geben dem Hähnchen eine natürliche Süße, die beim Grillen zu einer glänzenden, leicht karamelligen Glasur wird. Darüber legen sich Zitrusnoten als helle, frische Spitze, während die Chili-Schärfe spürbar, aber nicht überwältigend bleibt. Basilikum und Thymian sorgen für die mediterrane Kräuternote, die das Profil rund macht.Aroma-Profil: fruchtig-mangig • zitrushell & frisch • mild bis mittel-scharf • leicht karamellig • mediterran-kräuterigHerkunft & IdeeDiese Gewürzmischung verbindet zwei Welten: die kräftige Tradition des US-amerikanischen Barbecues mit der hellen, fruchtigen Leichtigkeit mediterraner Küche. Das Ergebnis ist ein moderner BBQ-Allrounder, der besonders für Geflügel gemacht ist – kräftig genug für Wings und Drumsticks, aber so ausgewogen, dass auch zartes Hähnchenbrustfilet oder Putenstreifen nicht erschlagen werden. Wer beim Grillen Wert auf Aroma statt auf reine Schärfe legt, findet hier seine neue Lieblingsmischung.So verwenden Sie die BBQ-MischungDry Rub (klassisch): 1–2 EL pro 500 g Geflügel einmassieren und 20–60 Minuten ziehen lassen – oder über Nacht für besonders intensiven Geschmack.Marinade: 2 EL Gewürzmischung mit 2 EL Olivenöl und 1 EL Zitronen- oder Orangensaft verrühren, 20–30 Minuten marinieren.Glaze für den letzten Schliff: 1 EL Gewürz mit 2 EL Orangen- oder Mangosaft und 1 TL Honig verrühren, in den letzten 3–5 Grillminuten mehrmals aufpinseln.Tipp für die Glut: Wegen Zucker und Frucht lieber indirekt vorgaren und erst zum Schluss heiß angrillen – so karamellisiert die Glasur schön, ohne zu verbrennen.Schnellrezept „Hot & Fruity Wings“ (4 Portionen)1 kg Hähnchenflügel mit 3 EL Gewürzmischung und 2 EL Öl mischen, 30 Minuten ziehen lassen. Indirekt bei 180–200 °C ca. 25–30 Minuten garen. Eine Glaze aus 2 EL Orangensaft, 1 EL Gewürz und 1 TL Honig anrühren, die Wings damit bepinseln und 3–5 Minuten direkt knusprig grillen. Mit frischer Minze und Limettenvierteln servieren.Wozu passt’s besonders gut?Geflügel: Chicken Wings, Drumsticks, Hähnchenschenkel, Spatchcock Chicken, Hähnchenbrust, PuteBBQ & Grillgemüse: Grillspieße mit Ananas, Halloumi oder Paprika; Maiskolben, Süßkartoffel, BlumenkohlsteaksDips & Toppings: Joghurt-Dip mit Zitronenzeste, Mango-Salsa, Honig-Zitronen-GlasurOfen statt Grill: funktioniert genauso gut für Hähnchen aus dem Backofen oder von der HeißluftfritteuseQualität & BesonderheitenAus Bio-Zutaten – Paprika, Tomaten, Mango, Chillies und Kräuter in Bio-QualitätOhne künstliche Aromen, ohne GeschmacksverstärkerMit echter Mango für natürliche Süße und glänzende BBQ-GlasurMediterrane Kräuter statt aufdringlicher Schärfe – Geschmack vor HeatVielseitig einsetzbar: als Rub, Marinade oder GlazeZutaten: Meersalz, BIO Rohrzucker, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Mangoflocken, BIO Chillies, BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Basilikum, BIO Thymian, BIO Sonnenblumenöl, BIO Maisstärke, BIO ZuckerHinweis: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern – so bleibt das Aroma lange erhalten.Nährwertangaben je 100g:Energie:1201 KJ / 287 KcalFett:5,4 gDavon gesättigte Fettsäuren:0,9 gKohlenhydrate:46 gDavon Zucker:43 gEiweiß:6,4 gSalz:19 gDE-ÖKO-005EU-/Non-EU LandwirtschaftHersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

30g BIO Pasta Roma

30g BIO Pasta Roma

Pasta Roma Bio Gewürzzubereitung – Sonnengereifte Tomate trifft mediterrane Kräuter Geschmack & Gefühl Tomatig, kräuterfrisch, herzhaft – diese Mischung schmeckt nach italienischer Sommerküche: eine Pfanne, etwas Olivenöl, Knoblauchduft in der Luft und Pasta, die gerade „al dente“ ist. Pasta Roma liefert das Instant-Trattoria-Gefühl: rund, ausgewogen und so aromatisch, dass selbst einfache Tomaten zur seidigen, intensiven Sauce werden. Herkunft & Idee Inspiriert von römischen Pastagerichten und der Kräuterwürze Mittelitaliens bündelt Pasta Roma das, was Tomatensaucen, Ofengerichte und Antipasti groß macht: Basilikum & Oregano für die klassische Pizza-Pasta-Note, Thymian & Rosmarin für mediterrane Tiefe, dazu Zwiebel & Knoblauch für herzhafte Wärme – fein abgestimmt mit Petersilie und einem Hauch Pfeffer für Lebendigkeit. Warum sie so lecker ist Tomate & Knoblauch schenken sofortige Pasten-Fülle und „Umami“. Basilikum & Oregano liefern die unverwechselbare, grün-würzige „Pasta-DNA“. Thymian & Rosmarin sorgen für mediterrane Tiefe und langen Nachhall. Zwiebel & Petersilie runden weich ab und hellen das Profil auf. Pfeffer setzt eine feine, strukturierende Würze. Aroma-Profil tomatenfreundlich • kräuterfrisch • herzhaft-rund • mild pikant • mediterran Wozu passt’s? Pasta & Gnocchi: schnelle Sugo, Arrabbiata mild, Ofenpasta, One-Pot-Gerichte Pizza & Focaccia: als Saucenbasis oder Kräuter-Öl zum Finish • Antipasti & Brotzeit: Bruschetta, Crostini, eingelegtes Ofengemüse Suppen & Eintöpfe: Minestrone, Tomaten-Suppe, weiße Bohnen mit Kräutern Allrounder: Lasagne, Cannelloni, Shakshuka-Style mit Tomate & Ei, Risotto rosso So verwendest du die Mischung Sugo (Basis): 1–2 TL auf 400 g Passata mit 1 EL Olivenöl und ½ TL Salz verrühren, 10 Min. ziehen lassen oder kurz köcheln – fertig für 2 Portionen. Kräuter-Öl: 1 TL Gewürz in 3 EL Olivenöl rühren, nach dem Garen über Pasta/Ofengemüse träufeln. Bruschetta: 1 TL Gewürz mit 2–3 gehackten Tomaten, Olivenöl und etwas Salz mischen. Im Teig: 1 TL je 500 g Mehl für aromatische Focaccia/Pizzaschnecken. Pfannen-Boost: ½ TL in Olivenöl anschwitzen, Tomaten, Zucchini oder Pilze kurz darin glasieren. Schnellrezept „Penne alla Roma“ (2 Portionen) 200 g Penne kochen. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, 1–1½ TL Pasta-Roma kurz anwärmen, 400 g Passata zugeben, 2–3 Min. köcheln, salzen. Penne mit etwas Nudelwasser in die Sauce geben, cremig schwenken. Mit frischer Petersilie und Olivenöl finishen. Optional: ein Löffel Ricotta oder geriebener Hartkäse. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Knoblauch, BIO Petersilie, BIO Tomaten, BIO Pfeffer, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Oregano Nährwertangaben je 100g: Energie: 1436 kj / 343 kcal Fett: 4,2 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g Kohlenhydrate: 53 g Davon Zucker: 39 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: 14 g Salz: 0,2 g DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.03 kg (163,33 €* / 1 kg)

4,90 €*

100g BIO Pasta Roma

100g BIO Pasta Roma

Pasta Roma Bio Gewürzzubereitung – Sonnengereifte Tomate trifft mediterrane Kräuter Geschmack & Gefühl Tomatig, kräuterfrisch, herzhaft – diese Mischung schmeckt nach italienischer Sommerküche: eine Pfanne, etwas Olivenöl, Knoblauchduft in der Luft und Pasta, die gerade „al dente“ ist. Pasta Roma liefert das Instant-Trattoria-Gefühl: rund, ausgewogen und so aromatisch, dass selbst einfache Tomaten zur seidigen, intensiven Sauce werden. Herkunft & Idee Inspiriert von römischen Pastagerichten und der Kräuterwürze Mittelitaliens bündelt Pasta Roma das, was Tomatensaucen, Ofengerichte und Antipasti groß macht: Basilikum & Oregano für die klassische Pizza-Pasta-Note, Thymian & Rosmarin für mediterrane Tiefe, dazu Zwiebel & Knoblauch für herzhafte Wärme – fein abgestimmt mit Petersilie und einem Hauch Pfeffer für Lebendigkeit. Warum sie so lecker ist Tomate & Knoblauch schenken sofortige Pasten-Fülle und „Umami“. Basilikum & Oregano liefern die unverwechselbare, grün-würzige „Pasta-DNA“. Thymian & Rosmarin sorgen für mediterrane Tiefe und langen Nachhall. Zwiebel & Petersilie runden weich ab und hellen das Profil auf. Pfeffer setzt eine feine, strukturierende Würze. Aroma-Profil tomatenfreundlich • kräuterfrisch • herzhaft-rund • mild pikant • mediterran Wozu passt’s? Pasta & Gnocchi: schnelle Sugo, Arrabbiata mild, Ofenpasta, One-Pot-Gerichte Pizza & Focaccia: als Saucenbasis oder Kräuter-Öl zum Finish • Antipasti & Brotzeit: Bruschetta, Crostini, eingelegtes Ofengemüse Suppen & Eintöpfe: Minestrone, Tomaten-Suppe, weiße Bohnen mit Kräutern Allrounder: Lasagne, Cannelloni, Shakshuka-Style mit Tomate & Ei, Risotto rosso So verwendest du die Mischung Sugo (Basis): 1–2 TL auf 400 g Passata mit 1 EL Olivenöl und ½ TL Salz verrühren, 10 Min. ziehen lassen oder kurz köcheln – fertig für 2 Portionen. Kräuter-Öl: 1 TL Gewürz in 3 EL Olivenöl rühren, nach dem Garen über Pasta/Ofengemüse träufeln. Bruschetta: 1 TL Gewürz mit 2–3 gehackten Tomaten, Olivenöl und etwas Salz mischen. Im Teig: 1 TL je 500 g Mehl für aromatische Focaccia/Pizzaschnecken. Pfannen-Boost: ½ TL in Olivenöl anschwitzen, Tomaten, Zucchini oder Pilze kurz darin glasieren. Schnellrezept „Penne alla Roma“ (2 Portionen) 200 g Penne kochen. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, 1–1½ TL Pasta-Roma kurz anwärmen, 400 g Passata zugeben, 2–3 Min. köcheln, salzen. Penne mit etwas Nudelwasser in die Sauce geben, cremig schwenken. Mit frischer Petersilie und Olivenöl finishen. Optional: ein Löffel Ricotta oder geriebener Hartkäse. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Knoblauch, BIO Petersilie, BIO Tomaten, BIO Pfeffer, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Oregano Nährwertangaben je 100g: Energie: 1436 kj / 343 kcal Fett: 4,2 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g Kohlenhydrate: 53 g Davon Zucker: 39 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: 14 g Salz: 0,2 g DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

100g BIO Alleskönner mit Keramikmühle

100g BIO Alleskönner mit Keramikmühle

100g Bio Alleskönner Gewürzmischung aus k.b.A. und eine kleine Keramik-Gewürzmühle in einem Bündel. Genießen Sie diese schmackhafte Gewürzmischung mit einer Qualitätsmühle, die Sie jederzeit nachfüllen können. Die hochwertige 75ml Keramikmühle mit Edelstahlkopf und verstellbarem Mahlwerk für verschiedene Mahlgrade lässt sich für verschiedene Produkte aus unserem Sortiment einsetzen. Alleskönner Gewürzmischung: Verfeinern Sie mit dieser Rundummischung viele Gerichte, sei es beim Grillen oder beim Kochen. Ob Fisch, Fleisch oder Geflügel, Aufläufe, Kartoffeln oder Brot, diese Gewürzmischung verleiht jeder Speise das gewisse Etwas. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker: 16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

10,90 €*

100g BIO Feuer & Flamme mit Keramikmühle

100g BIO Feuer & Flamme mit Keramikmühle

100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. und eine kleine Keramik-Gewürzmühle in einem Bündel. Genießen Sie diese feurig-würzige Mischung mit einer Qualitätsmühle, die Sie jederzeit nachfüllen können. Die hochwertige 75ml Keramikmühle mit Edelstahlkopf und verstellbarem Mahlwerk für verschiedene Mahlgrade lässt sich für verschiedene Produkte aus unserem Sortiment einsetzen. Feuer & Flamme Bio Gewürzmischung: Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch Nährwertangaben je 100g: Energie: 1129 KJ / 270 Kcal Fett: 7,6g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g Kohlenhydrate: 33g Davon Zucker: 28g Eiweiß: 9,5g Salz: 21g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

10,90 €*

Bio Kräutermischungen Set

Bio Kräutermischungen Set

Mediterrane Genussreise – 3er Bio-Gewürzbündel Drei Dosen, unendlich viele Möglichkeiten: Mit unserem mediterranen Bio-Gewürzbündel holst du dir die Aromen Südeuropas direkt in deine Küche. Kräuter der Provence, Italienische Kräuter und Kräuter-Meersalz ergänzen sich ideal und eröffnen dir eine Welt voller Geschmack, Duft und Kreativität. Ob du Lust auf eine rustikale Gemüsepfanne mit Kräutern der Provence hast, eine klassische Pasta mit italienischer Würze kochen möchtest oder dein Grillgemüse mit einem Hauch Kräuter-Meersalz veredelst – dieses Trio ist dein verlässlicher Begleiter. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und wurden mit Liebe und Sorgfalt zu ausgewogenen Mischungen kombiniert. Kulinarische Ideen, die mit dem Set gelingen: Ofenkartoffeln oder Ratatouille mit Kräutern der Provence Pizza Margherita oder hausgemachte Lasagne mit den Italienischen Kräutern Gegrilltes Gemüse oder Baguette mit Kräuter-Meersalz Kräuterbutter, Focaccia, mediterrane Tomatensaucen, Pasta, Quiches oder Omelettes – mit diesem Set verfeinerst du sie im Handumdrehen Auch perfekt für Salatdressings, Marinaden oder herzhafte Dips Das perfekte Set für alle, die gerne kochen, genießen und sich zwischendurch in Gedanken ans Mittelmeer träumen möchten. Ob Alltagsküche, Familienessen oder kulinarischer Abend mit Gästen – mit diesen drei Gläsern bringst du Geschmack und Freude auf den Tisch. Inhalt: 1× Kräuter der Provence (Bio) 1× Italienische Kräuter (Bio) 1× Kräuter-Meersalz (Bio) Ein wundervolles Geschenk – für dich selbst oder für alle, die gutes Essen lieben. Bio Italienische Kräuter:Italienische Kräuter ideal für die Zubereitung mediterraner Speisen. Passt zum Beispiel gut zu Tomaten, Olivenöl, Schafskäse, Pizza, Pasta&Pesto, Auberginen und Zucchini oder auf Grillhähnchen. Zutaten: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker: 45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Bio Kräuter der ProvenceBio Kräuter der Provence für Salat und Geflügel. Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker: 40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Bio Kräuter-MeersalzZum Würzen von Grillfleisch, Kartoffeln, Geflügel und Gemüse.Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker: 8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

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