Über den Vanille Shop - Das Hamburgische Genusskontor

Die Tradition des Vanillehandels der Familie Hachmann reicht bereits über 140 Jahre zurück. Ende des 19. Jahrhunderts reiste Rudolph Hachmann nach Reunion, verliebte sich in die Königin der Gewürze und begründete damit die Tradition des Handels mit einem Gewürz, das für höchsten Genuss steht.

Der Vanille Shop wurde 2008 von Wolfgang und Roland Hachmann mit der Mission gegründet, Hobbyköche, Genießer, aber auch Manufakturen und Gastronomie mit Vanille und Genuss-Waren aus aller Welt zu begeistern.

In alter Hamburgischer Tradition handelt der Vanille Shop als Hamburgisches Genusskontor inzwischen mit sorgsam ausgewählten Genussprodukten, für die die weltoffenen Hamburger und ihr Hafen seit Jahrhunderten bekannt sind: Vanille, diverse Gewürze, Schokolade, Tee und vieles mehr.

Unsere Tradition spiegelt sich im Logo des Vanille Shop wider: die Verbindung aus der Vanille-Orchidee und dem Anker des Familienwappens.

Wolfgang Hachmann

Wolfgang kennt das Leben mit der Vanille seit seiner Kindheit, als sein Vater am Abendbrotstisch vom Vanillemarkt auf Madagaskar und in Paris erzählte. Seitdem hatte er den Duft bester Vanille in der Nase und beschloss im Jahre 2008 mit dem Grundstock von 1.000 Röhrchen Bourbon Vanille, mit seinen Söhnen zusammen in den Online Handel von Premium Vanille einzusteigen. Sein größtes Anliegen ist es, jeder Küche den Genuss bester Vanille zu ermöglichen

Roland Hachmann

Seit 1998 lebt und arbeitet Roland im Internet. Da war es nahe liegend, dass Roland den Online Vertriebsweg für die Königin der Gewürze erschliessen wollte und 2008 die erste Website für den Vanille Shop erstellte. Seitdem hat Roland seine Begeisterung für die vielen verschiedenen Gewürze, Koch- und Backzutaten sowie Gourmetprodukte entdeckt, die in jeder guten Küche im Gewürzregal neben der Vanille zu finden sind. Da sich das Leben und der Genuss nicht nur online abspielt, begeistert Roland gelegentlich unsere Kunden auf Food und Gourmetmärkten für die Unterschiede der einzelnen Vanillesorten.

Über den Vanille Shop - Das Hamburgische Genusskontor

Wolfgang Hachmann

Roland Hachmann

Auf einer Vanille Plantage auf Madagaskar.